"Royal" torta

[Sütemények:]

"Royal" torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Sütemények:
Búzaliszt	1 evőkanál.
Cukor	1/3. Cikk
Vaj	100 g
Sárgája	2 db
Szóda - ecettel oltsa el	0,5 tk
Fehérje-dió réteg:
Fehérje	2 db
Cukor	2/3 st.
Diófélék	0,5 - 1 evőkanál.
Krém:
Sűrített tej	0,5 doboz
Vaj	150 g
--------------------------------------------	---------------
Üveg =	250 ml

Főzés módja

• Ha szereted a sok tejszínt és édesebb, akkor a krémhez egy doboz sűrített tejre és 200 gramm vajra van szükség (a fotón ebben az arányban van egy tejszínnel készült sütemény).
• Elvileg már megpróbáltam ezt a süteményt sokféle vajkrémmel elkészíteni - bármelyikkel finom. Ezért kipróbálhat egy másik krémmel is.
• Készítmény:
• Sütemények:
• A sárgáját ledaráljuk cukorral, hozzáadunk olvasztott vajat, oltott szódát és lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát és tegyük hűtőbe 30 percre. 4 süteményt kapsz.
• Fehérje-dió réteg:
• Verje fel a fehérjét cukorral, akárcsak a habcsókot. Vágjuk a diót (én durvára vágtam).
• Egy 23 cm átmérőjű serpenyőn kenje meg a tésztát a kezével, szórja meg dióval (és nyomja bele a tésztába), és kenje meg fehérje krémmel.
• Süssük minden süteményt közepes lángon (kb. 180 éve, úgy néz ki a sütőben) 12-15 percig, amíg a habcsók aranybarna nem lesz.
• Próbáltam papíron is sütni, de valamiért jobban szeretem egy serpenyőben.
• Tehát mind a 4 süteményt megsütjük. Gyorsuláshoz sütöttem 2 serpenyőben. Az egyik a sütőben van, a másik sütésre készül.
• Krém:
• A vajat sűrített tejjel felverjük.
• Összeszerelés:
• A kész kihűlt süteményeket vajkrémmel bevonjuk.
• A süteményt infúzióval kell ellátni... Ne áztassa, hanem infundálja. Ha sütök egy tortát este, akkor reggel már megesszük. De a torta íze a legjobb a harmadik vagy a negyedik naptól.
• Az igazságosság kedvéért megírom a receptet abban a formában, ahogyan megkaptam:
• 3 sárgáját ledarálunk
• 1 evőkanál. Szahara
• 200 gr. margarin
• 1 tk szóda
• ecet
• 2 evőkanál. Liszt
• Osszuk a tésztát több rétegre, és tegyük hűtőbe 30 percre. Nyomjon diót minden süteménybe. Ha alkalmas a sütőbe, akkor zsírozzuk meg fehérjével) 3 fehérjével és egy pohár cukorral.
• Krém: sűrített tej vajjal.

jegyzet

Ez a torta az új szerelmem! És a családom számára - teljes mértékben megfelelt a nevének. Csak ínyenc
Sütöm és sütöm. És szóval azt tanácsolom neked!

A barátom adta a receptet. Inkább odaadta a kulináris füzetét - hogy nézegessem végig, amíg várok rá. És ebben a füzetben, a legelső oldalon ez a recept valahogy homályosan pompázott, de leírt. Típus: Sűrített tej tejszín vajjal (és más, csak a jegyzetfüzet tulajdonosa által ismert pontok).

Amikor éppen ezeket a pillanatokat próbálta tisztázni, a recept tulajdonosa az ujjain megmutatta az átmérőjét a serpenyőnek, amelyben ezt a süteményt süt, és azt mondta, hogy valójában két sütemény. Nos, vagy egy, de nagyon nagy, de akkor az alaknak más átmérőjűnek kell lennie. Hány süteménynek kell lennie, azt sem értettem, de azt mondták - "Sok süteményt kapnak." És rájöttem, hogy jobb mindezt saját tapasztalataim alapján megtudni.

Röviden összefutva hazafutottam és gyorsan megsütöttem a recept felét. Most így sütök. Még azt is nehéz megmondanom, hogy a családomban kinek tetszett ez a torta a legjobban - mindenkinek nagyon tetszett!

Jó étvágyat kívánunk !

Teljesen "FOR" vagyok, hasonló verzióm van, ez az egyik legkedveltebb sütemény !!! https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18415.0

Úgy döntöttem, hogy hozzáteszem, hogy sűrített tejet magam készítek.

1 pohár cukorért 2 pohár tejet veszek. Mindezt egy vastag fenekű serpenyőben főzöm körülbelül egy órán át. 3-4 alkalommal kevergetem az egész idő alatt. Elég erősen forr.
Nem ég és nem ragad.

A főzés vége felé meg kell nézni a nada-t, különben a szemed előtt megvastagszik, és forralt sűrített tej lesz. Kikapcsolom, amikor kissé vékonyabbnak tűnik, mint a szokásos sűrített tej. Ha kihűl, akkor is megvastagszik.

Kiderül a szokásos sűrített tej üveg.

Előfordul, hogy ha ez a serpenyő foglalt, akkor merőkanálban főzök egy elválasztón. De akkor meg kell nézni a végét, hogy ne meneküljön el. Aztán eleinte forr és nem mászik ki, a végén pedig, amikor már besűrűsödik, akkor kalappal emelkedik.

[Qween]

Qween, elcsábította a recept és a fotón egy nagyon étvágygerjesztő torta! Meg tudja tisztázni, hogy a fehérje krémet azonnal el kell-e kenni a tésztán (nyersen), vagy először félkész állapotba hozza a tésztát, majd a tetején a fehérjét?

[kava]

kava, Biztattam ezt-azt - az eredmény nem más. Ezért a fehérjét azonnal bekenem a nyers tésztára.

Mondd, a torta nem úgy néz ki, mint a Swan Lake sütemény, van vajkrém és habcsók dióval is

[tengerészgyalogos]

tengerészgyalogos, nem, nem tetszik. Ez a sütemény számomra nem hasonlít semmilyen süteményre.

Íze szokatlan, a omlós tésztát a habcsók is érzi. A tészta nagyon finom, omlós, törékeny. Ugyanakkor a torta teljesen nem száraz, különben nem szeretjük a szárazat.

És tisztázni is akartam - a fehérjéknek ki kellene száradniuk? Vagyis a habcsóknak ki kell fordulnia a kekszre?

Igen, a fehérjéknek ki kell száradniuk.

A kezem még nem ért a süteményhez, de kénytelen voltam sűrített tejet készíteni! Nagyon köszönöm a receptet - nagyon egyszerű elkészíteni, és a sűrített tej is nagyon szuper !!!!

[Qween]

Qween, Valószínűleg valamit elcsesztem. A tészta kicsinek bizonyult, így szó szerint egy vékony réteggel kentem be az alakját (22 cm). A fehéreket álló habbá verték, belekeverték a cukrot, ráfektették, és a fehérjetorta először a kemencében nőtt, majd elfújták, és barnulás után is szálkás maradt, és nem volt egészségtelen. Hol rontottam el? És akkor olyan szép akarsz lenni, mint a tied

[koziv]

koziv, egészségedre! Örülök, hogy tetszett a sűrített tej a receptem szerint.

kava, drágám, csak idegesítettem, hogy nem sikerült. Számomra úgy tűnik, hogy ez a sütemények közül a legegyszerűbb. És mintha mindent rejtegetés nélkül leírt volna.

Tehát ez azt jelenti:
A tésztám is kicsit kiderül, és így írtam a receptbe:

A kezével tegye a tésztát egy 23 cm-es serpenyőbe

A tésztaréteg szinte átlátszó, nagyon vékony. És az egész tortát a fehérjével együtt először a sütőben felfújják, majd leeresztik, és vékony lesz. És az, hogy a fehérje viszkózus maradt ... Mennyit sütöttél? És azonnal, sütés előtt bekente a tortát?

És még valami: amikor a tortát krémmel kenték, akkor kanállal erősen megnyomta? A süteményeket nem is nyomom össze. És könnyen és nyomás nélkül bekenem. A kész torta azután infúzióban minden ragasztást és simítást végez. És ezek a vékony sütemények valahogy megduzzadnak. És láttad, a fotón a fehérjeréteg nem kifejezett, de nagyon érezhető íze van.

Szóval eljutottam a tortához! Néhány kérdés. A tésztája puha? És akkor nagyon viszkózus tésztám volt 1 pohár liszttel, és adtam valahova máshova 1/2 csészét, a tészta nem volt elég, megráztam 4 vékony kekszet. De mókusokkal meglehetősen magasnak bizonyultak, és a torta végül elég nagy lett. Kicsit omladozik, de nagyon finom !!!! Külön köszönet a férjedtől, mivel nagy édesszájú, és ez a torta csak az ő ízlésének felel meg !!!!

[koziv]

koziv, Nagyon örülök ! Egészségedre!
A tészta szokatlanul kicsinek bizonyul, és azonnal nagyon viszkózus (kanállal keverem). De amikor a hűtőszekrényben áll, erős lesz - kinyithatja. Egyszer kitekertem, de úgy döntöttem, hogy könnyebb a kezemmel bekenni.

És a torta kissé szétesik attól, hogy lisztet adott hozzá.

Ha teljes adagot akar sütni, akkor nagyon ajánlom, hogy ne egy tortát süssön, hanem 2 kisebbet. Vagy kinyújtja a tésztát nagyobb penészátmérőre.

És mindenképpen hagyjon egy darabot - nézze meg, hogyan válik ez a torta pár nap alatt.

[Qween]

Qween, a tésztával tiszta - nekem is voltak vékony kekszeim, aztán megemelkedtek és megnövekedtek. Ennek eredményeként a magasság normálisnak bizonyult. Az álló mókusok már cukorral voltak (a kanál állt).



Szépen elterítettem a felületen (nem erősen kentem fel). A sütés elején a mókusok felemelkedtek, majd leeresztettek is. 15 percig sütjük 180 * -on. És a mókusok kihúzva barnák voltak, de egyáltalán puhák.



2 lehetőséget látok: külön sütni a süteményeket, és a fehérjéket alacsonyabb hőmérsékleten külön megszárítani, vagy egyszerre feltenni, de alacsonyabb hőmérsékleten sütni. De nagyon ízlett - az édesszájú férj nagyon boldog!

[kava]

kava, próbáld meg, a sütőt alacsonyabb hőmérsékleten és hosszabb ideig, a lényeg az, hogy ne égj meg.
De, a képen egy nagyon szép torta! És örülök, hogy finom lett, és a férjemnek tetszett :)!

[Qween]

Jó nap.Qween , hordoz hatalmasköszönet: virágok: Minden nagyon finom lett. De az a mondat: "És mindenképpen hagyj egy darabot - nézd meg, hogyan válik ez a torta pár nap alatt." Kicsit szórakoztam. Három ember van a házamban. Férj, felnőtt fiú és még nagyobb testvér. Tehát ez az, amin eljutok: a tortát szombaton megsütötték. Nehezen kaptam ki őket a hűtőből vasárnapig. Így vasárnap estére értetlenül kérdezték, hová tűnt a torta. Meg sem ették. Ezért az a lehetőség, hogy megpróbálom pár nap múlva, nem működik nálam.

Nagyon köszönöm az érdekes receptet.
Jelentem:
- három süteményt megsütött, kinyújtotta őket a sütőpapír rétegei közé, vékony süteményeket kapott, dióval meghintve és hintakékkel, felvert fehérjékkel megkenve, könnyedén átsétáltak rajtuk, tökéletesen megsültek, a teteje vörös volt.
- habosított tej sűrített vajjal turmixgéppel, kimaradt.
Hogy eltereljem a férjem figyelmét, meg kellett sütnöm a „Túrós Napóleont” (köszönöm Stеrnnek, hogy nagyon gyakran sütöm ezt a süteményt).
Holnap vágunk és kóstolunk.

Meg akartam sütni a tortáját, elkészítettem a tésztát és a kombájnban lévő fehérjék már készen vannak, nos, gondolom, kezdjük, az első süteményhez kiosztottam a tésztát, csak fehérekkel akartam zsírozni, hívás, a szomszédom lánya elkezdett szülni, kéri, hogy sürgősen menjen dolgozni. Állok a tortánál és keresem, mit tegyek, mit tegyek ??? Ennek eredményeként majdnem az összes tésztát kiraktam a tortaedénybe, felülről kiráztam a mókusokat, és a maradék tésztát felülről elosztottam, mindezt percek alatt megcsináltam, betettem a sütőbe, elmondtam a gyermek 35 perc múlva kapcsolja ki.
Futottam dolgozni, 17 és 23.22 között szültünk egész idő alatt, a gondolatok "hogy ott a tortámmal nem hagytak el". Egy lány 3600-ban született, és anyám azt mondta, amit Nadia meg fog nevezni, nos, azt hiszem, egyszer Nadezhda, ez azt jelenti, hogy még mindig van reményem, hogy a torta nem tűnt el, 24 órakor készítettem egy krémet és megkentem a tortát, ez nagyon finom lett, nagyon köszönöm a receptet ...

Itt van az a lehetőség, hogy "Royal Hope" ne ítéljen szigorúan.

Úgy döntöttem, hogy hozzáteszem, hogy sűrített tejet magam készítek.

Meghozta a köszönetemet !!!!! ÖSSZES! Most nem ettől az "érthetetlen" vásárolt sűrített tejtől függök !!!!
Úgy döntöttem, hogy egy adagot tovább forralok. Kiderült, hogy szóval főtt sűrített tej. De forró tejjel hígítottam, és egy ilyen krém vajjal lett !!!!

Ilyen tortát sütöttem - megtaláltam a receptet az interneten, valamilyen oknál fogva "Kievsky" -nak hívták; természetesen "Kievsky" nem itt töltötte az éjszakát!
Nem volt kedve megismételni .......

[Qween]

Qween Hoztam köszönetet a tortáért
Élvezet. A barátod receptje szerint készült (nagyítva)
Négy sütemény négyzet alakú, körülbelül 28 * 28 méretű lett
Mindenkinek nagyon tetszett, elképesztően ízletes.
Sütök még, de legközelebb megpróbálok kevesebb cukrot tenni.

[kava]

kava, a torta gyönyörűnek bizonyult, annak ellenére, hogy a fehérje nem száradt ki. Kívánok még jobb következő süteményt és amit csak akar. Jó étvágyat kívánunk !

OKCAHKA-71, melanie, agata116, kézműves , taty100 , lányok, örülök, hogy tetszett! Egészségedre !!!

Mondja, a süteményt hűtőszekrényben vagy kívül kell infundálni?

[Csoda777]

Csoda777, Először az összes süteményt az asztalon hagyom (legalább 3-5 órán át), majd hűtőbe teszem.

Az Ön ajánlásait követve a következő napokban megpróbálom újra sütni ezt a tortát.
Először valahogy nem nagyon, de az internetről származó hasonló recept szerint sütötték.

[Csoda777]

Csoda777, Először az összes süteményt az asztalon hagyom (legalább 3-5 órán át), majd hűtőbe teszem.

Köszönöm, biztosan kipróbálom a hétvégén!

Tegnap megsütöttem.Na jó, finom, ooooooo.Kaptam 3 süteményt, mertaz alakja nagyobb, ezért a torta alacsony és nem túl fotogén, szégyelltem, hogy ide hordtam
Nagylelkű lettem a krémmel egy fél literes főtt sűrített tejért és csak 150 g vajért - az eredmény nagyon édes! Legközelebb (biztosan lesz még!) Növelem az olajat, és csökkentem a sűrített tejet

Qween, köszönöm a receptet, a férjemnek nagyon tetszett, de egyszerűen nem tudom abbahagyni, egy apró adalékkal rohangálok enni

Soha nem szűnik meg csodálkozni !!!!!!! Van egy ilyen "Hawalitz" nevű tortám!

Szégyellem bevallani, de a sűrített tejem nem sikerült ...: piros: 40 percig főzték, erősen sűrűsödni kezdett, és kikapcsoltam. De olyan darabos, heterogén, mint a méz, amikor cukrozott. 3-4 alkalommal nem avatkoztam bele, de valószínűleg 34. Az íze semmi volt. És csak 200 gramm lett belőle.Talán le kellett volna zárnod a fedelet?

Szégyellem bevallani, de a sűrített tejem nem sikerült ...: piros: 40 percig főzték, erősen sűrűsödni kezdett, és kikapcsoltam. De olyan darabos, heterogén, mint a méz, amikor cukrozott. 3-4 alkalommal nem avatkoztam bele, de valószínűleg 34. Az íze semmi volt. És csak 200 gramm lett belőle.Talán le kellett volna zárnod a fedelet?

Nincs mit szégyellni. Sűrített tejjel sem jöttem ki, itt van egy Temka, ahol megbeszélheted https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=9668.0

Hűvös torta! Az előkészítés egyszerű és mindig sikeres. Igaz, egy régi, 50-es évekbeli háztartási könyv receptje szerint sütöm, és ott "Dnepr" -nek hívják

Ha lehetséges, felteszek itt egy kérdést a sűrített tejről? Pontosan a fent megadott receptje szerint készítettem: 1 pohár sakarához, 2 pohár tejhez. Házi tej, friss, egy óra múlva már csak a sűrűsödés sem volt látható, ezért 3 órán át főztem, finom lett, de sokkal ritkábban a boltból.

[Karamella]

Karamella, furcsa, hogy ilyen sokáig tartott ... Többször főztem sűrített tejet házi tejjel, és minden remekül sikerült. De mindig meglehetősen nagy tűzön főzök. És a készültség pillanatához közelebb csavarom a gázt, különben buborékol és megvastagszik a szemünk előtt. Párszor hiányzott a készenlét, és a sűrített tej sűrűnek bizonyult, majd felöntöttem egy kis vizet és a kívánt állagúra főztem. Röviden: nem zavarok túl sokat.

Ja, és felforralom, majd nagyon lassú tűzön megfőztem. Talán ez a hiba? Köszönöm, Qween. Újra megpróbálom.

[Karamella]

Karamella , szívesen .
Szerintem ez a hiba. Ezután feltétlenül mondja el, hogy sikerült a második kísérlet. Sok sikert!

[Qween]

QweenNagyon köszönöm a sütemény receptjét! Tanácsodra előre megsütöttem, ragaszkodott hozzá, és elment meglátogatni a gyereket a DR-n. Az összes vendégnek nagyon tetszett a torta. A torta 1,5 adagban készült, dia formájában sütötték. 26 cm, a torta magassága 5,5 cm-nek bizonyult (4 süteményt sütöttem, bár egy tortát habcsók nélkül, mivel a torta tetejét maszttal díszítették). A vágás fényképe a szülinapi lánynál maradt, amint odaadják, ide teszem. És maga a torta így nézett ki


És itt van a vágó

Qween, tegnap volt a 2. kísérlet arra, hogy legyőzze a sűrített tejet Körülbelül egy órán át főzött meglehetősen magas hőfokon, bár nem hagyta el, a sűrített tej folyamatosan menekülni igyekezett. A kis csomók összezavarnak.

Ezt a tortát március 7-én sütöttem. CSODÁLATOS!
Nem bajlódtam semmivel, hanem pontosan úgy tettem, ahogy a szerző írta. Sűrített tej - vásárolt. Minden rendben! Ez mindenkinek tetszett. Gyakran fogom sütni.

[Vitalinka]

Vitalinka, Mézeskalács, jó egészséget, lányok!

Karamella, bocs, egyáltalán nem láttam a sűrített tejről szóló bejegyzést. Ha csomókban van, akkor azokat egyértelműen megemésztették, de a kész krémben ezek a csomók feloldódnak, és egyáltalán nem lesznek érezhetők.

[Qween]

Qween
Nagyon köszönöm a finom receptet. Minden egyenes vonalban és problémák nélkül történik. Próbáltam vágni .. ÍZES !!!!

Qween, nagyon köszönöm a tortát. Finom és könnyű.
Ma van a férjem születésnapja, és megsütöttem a már bevált és kedvelt Royal tortát. Nos, rájött régi vágyára, hogy valamit maszttal díszítsen.



Lehet, hogy valahol kínosan alakult, de a belseje finom.



Természetesen megkönnyítettem az életemet egy héjjal a forma körül, hogy megkönnyítsem az oldalak igazítását. Én készítettem a héjat, mint a Rive Gauche tortában.
És vajkrémmel kiegyenlítette.

Tegnap délután megláttam a receptet, és csak megszerettem: minden úgy van, hogy imádom a habcsókokat, a vajkrémet és a homoktortákat. este, bár a fejem nagyon beteg volt, nem tudtam ellenállni, és megsütöttem ezt a csodát. az egyetlen dolog a szokásos sűrített tej helyett sűrített tej és kakaó hozzáadása. nem bírtam egy óra múlva, kipróbáltam - ízletes, kissé csokoládé, de nekem nagyon édesnek tűnt. és ma csak megkóstoltuk egy barátommal. ítéletünk halottan ízletes és nem olyan édes (hová tűnt az extra cukor ...). Ennek a süteménynek a hátterében egy barátja kidolgozta a sütemények osztályozását - például ízletes, nagyon finom és polcos. NAGYON KÖSZÖNÖM, HOGY EGY CSODÁLATOS TORTA !!!!

[tsvika]

tsvika, Mézeskalács , kobrinchanka, jó egészséget, lányok!

kobrinchanka, igen, a sütemény infúziója és áztatása esetén a felesleges édesség elmúlik, és az íze nagyon harmonikus. Minél több a torta, annál finomabb.

Köszönöm a tortát. Nagyon ízletes.

[Qween]

Qween, megsütötte a tortáját, eljött köszönetet mondani a receptért! Sűrített tejet is főztem a receptje szerint, nagyon jó lett! Ha van akaraterőd a sütemény pár napig hűtőszekrényben tartására, akkor ez csak egy mese! A friss sütemény és a fűszerezett torta két különböző dolog, mindenesetre ízletes, de a jelenben az extra édesség valóban elhagyja, és olyan finom, hogy enni és enni

Tegnap tette meg ötödször. A családom kedveli a legjobban. Ezúttal a szombat várakozásával tettem ... nem tudom, jó vagy rossz. Itt azt írják, hogy csak főzni kellene, de túl ijesztő - ugyanúgy 4 nap? Előre is elkészítettem, mert hétvégére nem lesz idő - és hát tegnap meg is tettem - érzéssel, értelemmel, elrendezéssel .. és szeretettel! Köszönöm a receptet!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, nastiu, egészségedre!

Moskvichk @, ne aggódj! A torta remekül fog tartani. Vajkrém, sütemények szárazak és a süteményt hűtőszekrényben tárolják.

Ne aggódjon, ez tovább fog tartani és finom lesz!

Igen. köszönöm lányok. Most indítottam a férjem, te, hogy minden rosszul fog menni! és még sok dolgot kell sütnem - tervezem és a Hölgyeim ujjait -, de pénteken van, és puding krémmel. Profiterolokat is kell készítenem, hogy krémesek legyenek. sajt lazacdal ... Szombaton kettős ünnepem van - megünnepelem a DR-t - és a lányom eljegyzését. Új rokonok érkeznek. Tehát nem akarom elveszíteni az arcomat. Ma choux tésztával fogok bütykölni.

RÓL RŐL! Nos, komoly találkozót terveztek oda! Ne ... szembesüljön a piszokkal, csak nem tehetjük! Ne szégyelli a HP-t! Hiszünk benned!
Meg tudja piszkálni a női ujjak receptjét? Ez ugyanaz a Savoyardi, ha nem tévedek? vagy nem?