Hófehérke kókuszos sütemény

"Hófehér kókuszdió" torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz:
tojás	6
Cukor	üveg
Liszt	üveg csúszdával
Sütőpor	1 teáskanál
Kókuszos szufla:
fehérjék	6 db
Kókuszreszelék	170 g
Cukor	100 g
Krém:
tej	600 ml
Tojássárgája	6 db
Liszt	5 evőkanál. l.
Cukor	150 g
vanillin	csipet
konyak	1 evőkanál. l.
Vaj	250 g
Impregnálás:
víz	100 ml
Cukor	100 g
konyak (kókuszlikőr)	1 evőkanál. l.
Kókuszpehely (szóráshoz)

Főzés módja

• Minden kókuszdió szerelmeseinek dedikált
• Kekszet főzni. A kekszet bármilyen recept szerint meg lehet sütni, amely szerint megkapja. Sütőporral sütem. A tojásokat jól felverjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot, jó habbá. A lisztet összekeverjük egy sütőporral, és kis keverősebességgel szitáljuk, adjuk hozzá a habhoz. 170 g-ra bekapcsoljuk a sütőt ... letakarjuk a formát papírral, kiöntjük a tésztát és sütésig sütjük. (Általában a szerelést megelőző napon sütök egy kekszet)
• Puding. Verje fel a fehéreket, mint habcsókon, fokozatosan adjon hozzá cukrot. Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket, és óvatosan keverjük össze fentről lefelé. Ugyanazt a formát fedjük le, amelyben a kekszet korábban megsütötték, papírral letakarjuk, és a kókuszmasszát elterítjük, egyengetjük. Előmelegített sütőbe tesszük 180 g-ra 20-25 percig. A torta barnul, mint egy keksz, majd kiveheti.
• Krém. Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből. A sárgáját jól felverjük liszttel, hozzáadunk pár evőkanál tejet és jól összekeverjük. Öntsük bele a maradék tejet és tegyük fel a tűzre, folyamatosan kevergetve. A puding nagyon vastag. a készültség után hűtsük le t szobába. Elkezdjük verni a vajat, fokozatosan bevezetjük a cukrot ... majd egy kanál / két puding. Mindent jól felverünk, hozzáadunk vanillint és st. egy kanál pálinkát és keverjük össze.
• Impregnálás. Forraljon vizet cukorral, amíg fel nem oldódik. A végén öntsön likőrt vagy konyakot.
• Összeszerelés. A piskótát hosszában kettévágjuk. Az első felet impregnáljuk. A krém 1/3-át megkenjük. A következő a szufla. A tetején egy másik krém (valamivel kevesebb, mint 1/3). Áztasson be egy szelet kekszet, és fedje le a tejszínt az áztatott oldalával. Tetejére helyezzük a krém maradványait, és tetszés szerint díszítsük. Megszórjuk a tetejét és az oldalát kókusszal.
• Hagyja a süteményt néhány órán át az asztalon, majd küldje el a hűtőszekrénybe.
• A süteményt nagyon könnyű kivitelezni (hosszabb ideig tart írni, mint megtenni))) és sooo kókuszdió!
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Hú, milyen jóképű férfi!

Menő! És már világos, hogy finom! Feltétlenül főzöm, de kiásom a tojásokat.

[kérem]

kérem, pitypang, köszönöm, hogy megálltál!
A torta finom és egyszerű! Még amatőr is, hogy csináltam!

[Szórakozás]

Szórakozás,

Ismétlődik a "Bis" tortán!