Angol karácsonyi cupcake

Mondom - bayus-bayus
Ülök egy ingát várva

Én vagyok a vezér, a banda vezetője is !!!? Biztosan az élen kell lennie! Nos, szórja szét a falutól a muffinsütő konyhájába!

[kolenko !!]

kolenko !!, sho takoe ??? !! WHOOOOOOOO !!!

lányok, sajnálom, ma távirati stílusom van - csak sütök

egyelőre egy dolgot mondok - egy kicsit nem illett be a tervezett formákba, és én - egy bölcs nő - a maradékot muffin formában raktam ki, mert a háztartások gyanúsan tekergenek a sütő körül!

így a muffinokban a fém 50 perc alatt elkészült, de a legfelső polcon volt, ott feltételezem, hogy a T magasabb, 160 fok volt.

literenként kis formákat 2 órán át sütök, nem tovább

És már meg is sütöttem. Tra la la !!
Ki fél ott? Nézz rám. Tudod, mennyire féltem.
Azt hiszem, nem fog menni, és nevetni fognak rajtam. Süteményeket készítek, de nem tudtam megbirkózni a cupcake-kal.
De nem !! Minden sikerült. És egyáltalán nem is nehéz. Holnap sütem a második adagot. Attól tartok, karácsony előtt megeszem az egészet.
Nekem így nézett ki. Három forma alakult ki.
Nagy forma 34X10X6,5cm Két kicsi 16X8X5cm.
Az egész kemence teljesen be volt kapcsolva. (Nincs osztva) A felső + alsó hőfokon 150 * 2 órás hőmérsékleten sütjük.
A formákat a sütő közepén lévő tálcára helyezték.
Kicsieket 1 órán át 30 percig sütöttek. Nagy 2 órán át.


Adtam nekik egy italt és becsomagoltam őket.
Van egy kérdésem a tapasztaltak számára. Mennyi konyakot használnak a muffinok? A teljes impregnáláshoz elegendő lesz egy 0,5-ös üveg? Hogyan szeretik nagyon a konyakot, vagy csak szogonettet használnak?

Nos, addig sütöttem, berúgtam és becsomagoltam magam, amíg kihűlt.

Mondd, mi legyen a cupcake? Szilárd? És akkor kaptam egy ilyen puha darabot ... és bayus-bayus-t is .... Bár a szilánk száraz. Reggel kicserélem - lefényképezem.

Tudod mit, elvtársak, én csak elvettem, és ma újra beáztattam a gyümölcsöt, mert nem hagyhatok mindent így (((((Ezúttal minimálisan sütök, és csak hagyom, hogy megpróbálja megégni!)

[kolenko]

Mondom - bayus-bayus
Ülök egy ingát várva

kolenko, Len, adhatok egy pendelt ... húzással ... nem sok ... (inkább így) .....
Holnap pedig elkezdek sütni (és két napig túlexponáltam), különben ez az üveg az ablakon megőrjít ...
Itt olvastam különböző hőmérséklet-idő variációkat, és így rájöttem, hogy a pontos idő, mintha nem lett volna megállapítva, a különböző sütők miatt. Ösztönöm és fadarabjaim fognak vezetni.

[rekedt]

rekedt, maladtsa !! ki van ott boizzo ??? menj, nézz, cho boyazzo ???

Kalyusya, okos lány !! a cupcake nyomva puha, gyengéd, de ruganyos, nem víz! száraz szilánk - bél! ahogy lehűl - kicsit sűrűbb, keményebb lesz

[Elmondom a sütemény helyes sütésének titkát:]

lányok, azon kívül, hogy a sütők különböznek, és a különböző térfogatú alakok, különböző módon is melegítenek!

Elmondom a sütemény helyes sütésének titkát:

hogy megbarnult, gyönyörűen elvörösödött - megérintjük az ujjunkkal, és szálka segítségével megdugjuk. az ujja ruganyos, a szilánk száraz. majd fedje le a tetejét fóliával, és a nagyobbaknál - további 30 percig, apró dolgok, például muffin - esetén további 15 percig. ebben a szakaszban lehetséges a T-érték 140C-ra történő csökkentése is

[Moira]

Moira, jobb!! és peki, mint fentebb írtam - ez lesz a legjobb!

köszönöm lányok
Tanulmányozni fogom a listát
de még nem hozsz be, különben soha nem tudhatod
de itt nem menekülhet szigorúan

[Lenus]

Lenus, aligha fogunk beállni a sorba, ezért ... előre doblak (ezt kulturálisan írtam)

ne féljünk ...



mandula már készült

Nézze, hölgyeim, vajon milyen ízű legyen a fűszerkeverék? Itt véletlenül megnyaltam egy kanalat, és éles !!! Nos, nem olyan egyszerű, mint a chili, de mégis ... Így kell lennie?

Nézze, hölgyeim, vajon milyen ízű legyen a fűszerkeverék? Itt véletlenül megnyaltam egy kanalat, de éles !!! Nos, nem olyan egyértelmű, mint a chili, de mégis ... Így kell lennie?

Ha van gyömbér, akkor igen, csíp

[Fiúk]

Lenchik, nővér, mit csinálsz? Nos, nem állok messze attól, hogy ugráljak, és valóban ne adjak .... utasításokat, utasításokat.

Fiúk és lányok !!

Tegnap mindent kétszer csináltam, a kapzsiság miatt sokat áztam. Először készítettem 1 adagot, és a másodikra ​​gondoltam ma. És akkor megláttam az eredményt, és elindult a második inspirációs hullám.

🔗 🔗

🔗 🔗

Ezeket a sütőket 1 - 2,5 órára állítják

🔗 🔗

Ezek körülbelül 2 órán át sütötték. Ez a kerek pálinka leginkább szereti, éppúgy, mint az akosel manejo.

🔗 🔗

🔗 🔗

Ő is becsomagolta, bepólyálta .... elénekelt egy dalt és egy hétre elaltatta.

Ha van gyömbér, akkor igen, csíp

Manejo becsíp. A cukrozott gyömbér gyümölcsöket is a tésztában hagytam.

Nos, Tanyukha, add! Sztahanovita!

Annyi cupcakes, és olyan szépen sült.
A zsibbadt jobban tetszett, mint bárki más, kiderült egy ilyen gonosz srác

[chaki2005]

Tanyush, chaki2005, ez inspiráció, nos, minden ízlésnek megfelel! Szép munka! Tetszett ez a duci cipó

[chaki2005]

chaki2005 Azta! Nos, nem kell sütni a következő évben sem!

[chaki2005]

chaki2005

[chaki2005]

chaki2005, stakhanovka, határozottan !! jól sikerült, gyönyörűen megsült!

Köszönöm a bókokat! : girl_curtsey: Nem számítottam rá.

Mindent szilikon formákban sütöttem, nem kentem el semmit és nem tettem semmit a tészta alá. Nagyon élveztem a sütőt ezekben a formákban.

Ma kivágtam egyet tesztelésre. Először sütök, érdekes.
Íz
Arra számítottam, hogy a tészta sűrűbb lesz, de magát a tortát túlexponáltam, alja forró volt. Most arra gondolok, hogy áztassak még egy fél adagot

Van egy kérdésem a tapasztaltak számára. Mennyi konyakot használnak a muffinok? A teljes impregnáláshoz elegendő lesz egy 0,5-ös üveg? Hogyan szeretik nagyon a konyakot, vagy csak szogonettet használnak?

Csatlakozom a kérdéshez !!!!

... és ma egy süteményt is sütöttem!

Svetik, jól sikerült !!

Egyébként félrevezetsz ?? mindkét szövegben - vaj + cukor, majd méz / melasz, majd tojás. hol találta a különbségeket?

0,5L elegendő a teljes eljáráshoz, és még több marad!

FSE! A kályhában állnak! Köszönöm mindenkinek a lengőket! _{n .. pa már fáj, jó lányok!}

Fűszerekből Camis süteményekhez és desszertekhez (citromhéj, kardamom, fahéj, menta, szegfűszeg, kurkuma részeként)

Lenok, te tetted oda az összes tésztát? aztán barátom, sho felhívott, és annyira jellegzetes szájjal csattogva azt mondja: milyen finom tészta lehet, miért kell sütni ?? Úgy ettem volna meg

Azta! Milyen szuper muffinok vannak mindenkinek! És itt van az egyik enyém
🔗
Ezeket a darabokat tiszta lelkiismerettel ettem, csak ne mondd meg az emberemnek
🔗
Finom! Felmerült az ötlet, hogy még egyszer felkavarom a játékot, de először szimatolok a perecemnek, különben hirtelen megkapom az egészet.

Lenus, nagyszerű. Te vagy az élünkön!

Lenok, te tetted oda az összes tésztát? és aztán barátom, sho felhívott, és annyira jellegzetes szájjal csattogva azt mondja: milyen finom tészta lehet, miért kell sütni ?? Úgy ettem volna meg

Az biztos. Nyers is

Nem, megnyaltam az aktuális hosszú kanalat, de miután a maradékot (pár kanál) megtöltöttem a mancsommal az üvegből, összeszedtem és megkóstoltam. Igen.

Szag-illat eltűnt

Chot emberek benyúltak a konyhába

Jelentem!
Ilyen légies pompa:

Ilyen finom töltelék:

Finom konzervdobozokban:

A sütőből frissen:

Inni:


Kérdés a tapasztaltak számára.
Itt döntöttem úgy, hogy egy spray-palackkal pszikátok, mert nagyon sok muffint isznak, vagyis teljesen !!! A finom permet azonnal felszívódik.
Dap adni inni? hidratálás előtt?

És először csak áztassa be a feje tetejét (a tanár nem parancsolja, hogy vegye ki az egyenruhából)?

Tacskó, úgy fogalmaztam: elkészült a "sütés" szakasz!
Ezek az ikrek)

Bocsánatot kérek a fotóért, munka előtt reggel kíséret nélkül lőttem

Csörgő! A pulzátorból azt jelenti, hogy megszórod ... Mmmmm

Részeg (minden oldalról)

Átbugyolálva

Csomagolt

Lefektet aludni

[kolenko]

Ha addig permetezünk és kenünk, amíg a tüdő meg nem nedvesedik, akkor csak egy kéreg + néhány cm részeg lesz, és a belseje olyan, mint egy "pohár" (nos, kivéve az ittas tölteléket). Vagy mindez felszívódik a belsejébe, vagyis a "májba"
Vagy csak "balzsamozzuk" a muffinok testét?

kolenko, jegyzetelni !!

mint fentebb említettem - ez a sütemény hihetetlen mennyiségű cukrot tartalmaz, ami nagyon higroszkópos, azaz hajlamos a nedvességre. _{Ezt már láttuk, kada alkoholt adott a cupcake-nak, igen} Vagyis a sütemény felületének enyhe nedvesítésével hozzáférést biztosítunk az alkoholos nedvességhez. nem szükséges, hogy kása legyen nedves, ez egy helytelenül enyhén nedves felület, elég jól csomagolva, egy hétig "tápanyagot" biztosít - száraz központja alkoholos nedvességet és gőzöket von magába a tészta mentén, és így az egész egyenletesen lesz impregnálva. és nem "a csúcs a rendetlenségben, a belseje - hogy megy". nem vagyunk hentesek, finoman, finoman dolgozunk

ez ugyanaz a folyamat, mintha egy darab száraz kenyeret csak egy oldalú vízpocsolyába tennél - egy idő után az összes kenyér nedves lesz, és nedvességet fog magába szívni. de az alsó része pépes lesz, mert egy tócsában feküdt. nem gondoljuk, ahogy az előző bekezdésben tárgyaltuk

Shoto még mindig okosat akart mondani, de elfelejtettem a fő rész írása közben ... szóval kérdezz, talán emlékszem

Egyébként a BBC weboldalán olvastam a történetet, amikor ez a cupcake karácsony lett
most megetetem és elmondom a férjemnek

tuskarora, nos, most először vagy első osztályban, egyenesen !! a jövevények odakint szinte rettenthetetlenek, te pedig! menj, nézd meg a konyakot, méltó-e .. és tada gyere!

Itt!

Egy megkésett fotóriporterrel vagyok

folyamat










Eredmény. 5 muffin jött ki ebből a normából, felül görbe. mert feledékenységem azonnal fóliával borította őket a tetejére, és ennek megfelelően megragadt, és letéptem a tortáról a kéreggel együtt.

[LIlySuboch]

LIlySuboch, ravasz ... van egy ilyen csodálatos asszisztense, de itt minden magától értetődik.

Liss-é , Jelentem: mindenkit megittam, bepólyáztam, lefektettem. Nincs erő többre ( A macska (nos, mint mindig) orrával bemászott a tálba a tészta alól, és most mancsával dörzsöli az orrát: vagy a fűszerek vannak, vagy a vendégeket mossa) .
És ez az első kísérlet kis karácsonyi sütőformákban történő sütésre, mert a tészta nem marad sem itt, sem ott). A kéreg minden oldalról ropogós.
🔗

Len, olajok 73% zsírtartalmú 395g-ot kell bevenni. vagyis vegyen két csomagot! és távolítson el 1 fehérjét a folyadék kiegyensúlyozásához

[fomca]

A Wikipédián olvastam, hogy egy michigani család 1878-ban sült tortát tart (fomcaezt olvassa ?? ). 2003-ban ezt a cupcake-ot megkóstolta Jay Leno a The Tonight Show című tévéműsorában.

és a légierőről (kolenko, jegyzetelsz? ) - a cupcake-t karácsonynak hívják, mert a 18. század végére Angliában törvényt fogadtak el, amely tiltja ennek a süteménynek az enni, kivéve a nagyon különleges alkalmakat, nevezetesen a karácsonyt, a húsvétot, az esküvőket, a keresztelőket és a temetéseket. Oh hogy!

Lud, van egy ötletem !!!
Itt az ideje, hogy felhívja a Windsor-palotát, felhívja telefonon a hercegnőjüket, és elmondja neki: "Hé, Lizaveta Batkovna, nincs itt az ideje, hogy prémiumot írjon a nemzeti cupcakes ingyenes reklámozásáért ... fontban sterlingoFF ? "

Gondolkodj el rajta. Érdemes. Kórusban, fotóriportokkal megerősítjük. Talán kapunk valamit ...

Legalább a konyakra dobtam, különben a cupcake nem olcsó.

Legalább a konyakra dobtam, különben a cupcake nem olcsó.

In-in, de elküldhettem volna - 20 éves (nem impregnálásra) !!!
Lyud, hívd Lizavetát! Te vagy a megérdemelt tanárunk !!!

Lyud, hívd Lizavetát! Te vagy a megérdemelt tanárunk !!!

te sho, szerinted az egy sho 1878-ban - én is sütöttem ?? tada nagyon jól gondolsz rólam!

Luda, sürgős segítségre van szükség. Kentem a formát olajjal, tettem egy kis sütőpapírt és elfelejtettem megkenni olajjal, már kiraktam a tésztát, kivettem vagy megsütöttem?
És ahogy megértem, papíron nem szabad tésztalöket lenni, különben megég?

sütni már úgy, ahogy van, ne vegye ki .. a tészta kövér, ha Isten úgy akarja, minden rendben lesz! hogy sütsz - reggelig ne vedd ki a formákból !!!

Néha ragaszkodom az agyvérzésekhez, a lehető legjobban törölgetem őket, nem tökéletes, nem ijesztő

Köszönöm megmentő

Bajusz !! mi berúgott, sütött ism. Itt a bizonyíték. Az egyik enyhén markol, de nem radikálisan.

Részeg voltam és elaltattam. Szóval sho sztrájkol a lemaradók közül.

[Liss-é]

Liss-é, de tudnál adni egy utalást, ahol érdekes dolgokat írnak a cupcake-ről. Szeretnék olvasni.