Kenyérkészítő Kenwood BM450

[Alesya]

Alesya, sajnálom, lusta, hogy rájöjjek, mi ugyanaz, vagy sem.
A recept egyszerű:
Tojásfehérje kenyér.
1. program.
500 gr.

1 tojás
Víz - 245 ml (tojással!)
Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Liszt - 350 gr.
Só - 1 tk
Cukor - 2 teáskanál
Száraz élesztő - 1 tk

2. egyszerű recept:
Francia kenyér.
5. program.
750 gr.

Víz - 310 ml.
Liszt - 400 gr. + Finom őrlésű francia liszt - 50 gr.
(vagy sima kenyérliszt - 450 gr.)
Só - 1,5 tk.
Cukor - 2 teáskanál
Száraz élesztő - 1,5 tk

A kérdéseire adott válaszok többsége a fórumon található. Olvasson, keressen, tanuljon! Igen, helyettesítheti a tejport természetes tejjel stb. Van egy megfelelő téma ... Keressen!
Ez a tojás egyszerű. Nem tetszik a tojás? távolítsa el a receptből, helyettesítse vízzel ... És így tovább. A lényeg a zsemle állaga.

Flasher úr, természetesen köszönöm, de a fenti receptekre linket adtam, és írtam, hogy a weboldalon található könyvben van tojás
És természetesen megtalálom a válaszokat)
Csak segítséget kértem - adjon linkeket, mivel nincs annyi idő ülni a fórumon keresgélni ...
És egyébként az utasításokban még mindig találtam egy egyszerű receptet, remélem, hogy jó - hibák nélkül ...

Mr. Villogó

Orosz nyelvű útmutatásaim vannak, és a matricák oroszul és ukránul is vannak! És csak három könyv van (sárga) (((((
de mondd meg, hogy a receptek egyeznek-e azokkal, amelyeket fentebb adtam a könyvben a link alatt?
És pliz tanácsolja a legegyszerűbb receptet.
Köszönöm)

A legegyszerűbb recept még mindig az utasításokban található. Egyszerű FEHÉR Kenyér 1. programszámnak hívják. (A 12. oldalamon)
Íme egy receptkönyv orosz nyelven oroszul ... minden esetre
🔗

[Mr. Villogó]

Mr. Villogó, Hát, köszönöm! Bár nekem még nincs rá szükségem, de mégis ... ezért az általános fejlődés érdekében szeretném megjegyezni, hogy Delongyban 750 g közepes pörkölés sütése tart 61 perc, és csak Kenwood 50 perc... , 1 kg - 65 perc és 55 perc Kenwoodnál.
És nem adta meg a hőmérsékleti rendszert?

Még pár kérdés (elnézést, de nincs idő olvasni / keresni - a kisgyerekek nem adják)))
1. Lehetséges-e helyettesíteni a száraz tejet "élő") vagy valamivel, például vízzel, kefirrel, anyatej-helyettesítő tápszerrel. És ha igen, hogyan és mivel és milyen mennyiségben?
2. Lehet-e sült tejet venni a szokásos tej helyett?

Alesya, Megválaszolom azokat a kérdéseket, amelyekre tudom a válaszokat ...
1. Jobb a tejport lecserélni liszttel vagy tápszerrel, a vizet pedig tejjel / kefirrel. A receptekben meghatározott megfelelő mennyiségben.
2. Igen. megolvadhat.

Itt van egy másik link az Ön számára ... könnyebb ... mellesleg sokféle utasítást + receptet tölthet le)))) Az Ön igazsága ukrán, de úgy gondolom, hogy ez nem jelentős probléma)))
🔗

[Mr. Villogó]

Mr. Villogó, Hát, köszönöm! Bár nekem még nincs rá szükségem, de mégis ... ezért az általános fejlődés érdekében szeretném megjegyezni, hogy Delongyban 750 g közepes pörkölés sütése tart 61 perc, és csak Kenwood 50 perc... , 1 kg - 65 perc és 55 perc Kenwoodnál.
És nem adta meg a hőmérsékleti rendszert?

Szívesen. Nem, a hőmérséklet nem szerepel.
Van-e konvekció a késésekben? Egyszerűen feltételezhetjük, hogy ezt a 11 perces különbséget konvekcióval kompenzálják. Általában ajánlott a hőmérséklet csökkentése konvekciós kemencékben. Tobish konvekcióval - forróbb.

Van-e konvekció a késésekben? Egyszerűen feltételezhetjük, hogy ezt a 11 perces különbséget konvekcióval kompenzálják. Általában ajánlott a hőmérséklet csökkentése konvekciós kemencékben. Tobish konvekcióval - forróbb.

Delongy-ban nincs konvekció, talán az igazságod ... hogy a konvekcióval melegebb, ezért gyorsabban süt.

Üdv mindenkinek.
Kedves Alesya, jól megértelek - azonnal szeretnék legalább valamit. Megírom a receptemet, amelyhez visszatérek, bármit is csinálok. Nos, ez egyedi ...
Kis cipó (ne bánja, ha kidobja) -
300g liszt
200 ml víz (1-2 teáskanál ecettel együtt, hogy ne törjön össze)
1 teáskanál só
1 teáskanál élesztő.
5. mód, kis méret, közepes kéreg.
Ezután bármit hozzáadhat a száraz és a folyadék arányának 3 és 2 között.

A konvekció a Kenwood 450-ben megoldja az üvegfedél problémáját, így a tetején lévő kéreg normális, és nem kell javítani a HP-t az ablak további fóliával történő lezárásával.
Oldalról és konvekció nélkül minden rendben van, a vödör fémje nagyon gyorsan hőt kap, és meglehetősen egyenletesen osztja el.
A különböző CP-k sütési idejének különbsége nagyon gyakran több fokos hőmérséklet-különbségnek tudható be.

[Hölgy]

Hölgy

(1-2 teáskanál ecettel, hogy ne omladozzon össze)

Rendes ecet, 9%?

A sütési időről

A Kenwood időzítője 2 perc pontossággal lebeg.

patrold,
bármilyen ételecet. Almát, szőlőt vagy balzsamot használok.

roman4all
köszönöm, ott találtam)
és az ATP linkre)

RybkA, vagyis mindig jobb a vizet tejjel helyettesíteni?
ATP a válaszokhoz .. az összes link ugyanarra a receptkönyvre vezet, amelyre az első bejegyzésemben hivatkoztam)))

Hölgyem, köszönöm szépen a receptet ... már le is írtam magamnak). Mindenképpen megpróbálom) .. addig a HP keményen dolgozik a kenyéren az utasítások szerint (jelenleg)

Emberek., Amikor a receptekről kérdeztem, a recepteket nem könyvből gondoltam (elvileg megtaláltam), hanem a sajátjaimat, bevált, finom))))
köszönöm mindenkinek a válaszokat)

RybkA, vagyis mindig jobb a vizet tejjel helyettesíteni?

Miért jobb / rosszabb? Ízlés kérdése. A tejpor helyettesítőjéről kérdezted. És minden mást példaként, választásként hoztam.
Inkább nem foglalkozom ad-libbinggel, különösen az első sütés szakaszában, de szeretném tudni, mi legyen az eredetiben.
Szeretem a sovány egyszerű kenyereket. A kenyér nem igazán változtatja az ízét a porított tejtől, de a folyékony tejtől inkább péksütemény vagy ilyesmi lesz, különösen, ha a receptek tojást tartalmaznak ... nos, vagy legalább egy cipót.
Megpróbálod, sütöd, és idővel megérted, mi több az ízlésednek)))

RybkA, nos, elvileg minden rendben van) .. idővel megértem, mennyivel jobb és finomabb. Az első kenyerem megsült, gyönyörűen néz ki, de még nem ízlett (a paka forró - kihűl)
még egyszer köszönöm)

V. Pokhlebkin azt javasolta, hogy a sütés során legalább részben használjon vizet.

... vagyis mindig jobb a vizet tejjel helyettesíteni?

Emberek., Amikor a receptekről kérdeztem, a recepteket nem könyvből gondoltam (elvileg megtaláltam), hanem a sajátjaimat, bevált, finom))))
köszönöm mindenkinek a válaszokat)

V. Pokhlebkin nagyon bölcs ember, víz nélkül nem lehet élni!
Megsütöttem az első kenyeret, az összes vizet tejjel helyettesítettem. Azt hittem, finomabb lesz.
Állítson be egy gyors sütési programot.
Ennek eredményeként kaptam egy téglát, amely belül nem volt megsütve, nem emelkedett és kemény, kívül égett.

Amikor recepteket kért, gyors kenyér receptet szeretett volna, és "nem olvasni" ...

A roman4all, amikor recepteket kértem, egyszerű búzarecepteket kértem, és hogy a recept "bevált" .. Nagyon szerettem volna, ha minden először sikerül. Lassítottam - a fórumon nem találtam receptet az egyszerű búzakenyérre, de nem néztem az utasításokat) ... Nos, általában tegnap sütöttem búzakenyeret a fiammal egy párnak, egyszerű ( ami az utasításokból származik), gyönyörűnek és ízletesnek bizonyult, ez a szokásos, de minden sikerült - és felállt, nem esett és sütött. (Képet feltölthetek, csak ki kell találnom) ... ma reggel nem volt kenyér sem))))
És ma készítettem egy tojást, és víz helyett - tej + víz (50 ml) ... ugyanazt tettem, mint tegnap - egy 750 grammos cipót. Tehát a kenyér annyira megemelkedett, hogy az adagolón pihent !!!! ??? olyan magas lett .. Nagyon hasonlít a húsvéti süteményhez, csak nem olyan gazdag ... Nos, ez is finom lett))
Általában jól felkészültem) .. itt sokat olvastam - nem aludtam éjjel ....)))))
Mennyi víz legyen (legalábbis), ha vizet és friss tejet kever össze? például úgy, hogy együtt 300 ml volt .. Mit ajánl Pokhlebkin?

Általánosságban a fórumnak - köszönöm egy csomó hasznos információt, remek fickó vagyok (született hpercar)))), és Kenwood egyszerűen szuper!
)))
shl. naofftopila) ........

[Alesya]

És ma készítettem egy tojást, és víz helyett - tej + víz (ml 50) ... ugyanazt tettem, mint tegnap - egy 750 grammos cipót. Tehát a kenyér annyira megemelkedett, hogy az adagolón pihent !!!! ??? olyan magas lett .. Nagyon hasonlít a húsvéti süteményhez, csak nem olyan gazdag ... Nos, ez is finom lett))

Alesya, minden rendben van tojás / tej, több cukor, és sütés előtt kenje meg a tetejét tojással / fehérjével, és lesz egy zsemle a teához!

Vasárnap büszke tulajdonosa lettem ennek a nagyszerű autónak! Előtte sokáig választottam, hogy melyik kenyérkészítőt vigyék az oldalakra. De az elektronikus vásáron láttam a Kenwood BM450-et, nem tudtam mást nézni. Az első kísérlet nem volt sikeres. Nincs emelkedés és fehér felső kéreg. Mondja meg, mennyi liszt fér el egy mérőpohárban az x \ n Kenwood BM450-től. Előre is köszönöm. Vedd fel a soraidba! https://Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/blush2.gif

Üdv mindenkinek!
Gyötör a hp választás problémája. Nagyon szeretem a Kenwood 450 tervezését. Van azonban egy nagy DE:
senkit nem fog összezavarni a "szürkeség"?
Hogyan lehet javítani, ha ez?
Köszönöm

[ilarissa]

ilarissa Javítás, ha szükséges, "birkózás" az SC-vel, papírdarabok dörzsölése és utalás a nemzetközi garanciára. Igaz, ez nem mindig működik Oroszországban, így a választás az Öné.

[ilarissa]

ilarissa

Ha azonnal belegondol a javításokba, jobb lehet, ha a KEN-256-ot választja. Ez egyszerűbb, nincsenek speciális elektronikus "testápolók".

...
Szeretem a kenwood 450 kialakítását.
...
Hogyan lehet javítani, ha ez?
..

A 450 nem csak a tervezéshez jó!

Ukrajnában és Oroszországban javítják. Honnan jöttél?
Például még a sötétebb kályhák is remekül működnek, és néha, meglehetősen ritkán, az igazságot egyszerre törik meg és javítják meg.
A Kenwood egy olyan névvel rendelkező cég, amely hosszú ideje a piacon van. Legújabb 450-es modellje szilárdan megalapozott a kályha besorolásának első soraiban.
Hogyan lehetne másként segíteni?

Vasárnap büszke tulajdonosa lettem ennek a nagyszerű autónak! Előtte sokáig választottam, hogy melyik kenyérkészítőt vigyék az oldalakra. De az elektronikus vásáron láttam a Kenwood BM450-et, nem tudtam mást nézni. Az első kísérlet nem volt sikeres. Nincs emelkedés és fehér felső kéreg. Mondja meg, mennyi liszt fér el egy mérőpohárban az x \ n Kenwood BM450-től. Előre is köszönöm. Vedd fel a soraidba! https://Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/blush2.gif

Itt a fórumon van egy "Sütési alapok" rész - minden kérdésre válasz van. Olvassa el - nem fogja megbánni, ez az információ sokat segített nekem, különösen az elején.
Általában a konyhai mérleg pótolhatatlan dolog.
Sok szerencsét

Üdv mindenkinek!
Gyötör a hp választás problémája. Nagyon szeretem a Kenwood 450 tervezését. Van azonban egy nagy DE:
senkit nem fog összezavarni a "szürkeség"?
Hogyan lehet javítani, ha ez?
Köszönöm

A kályhám most a szervizben van: az izzó kiégett, várjuk, amíg Kijevből hozzák. Garanciális javítások nélkül elfogadható.

Az izzóm is kiégett. Amíg nélküle sütök. Cserélt valaki villanykörtét Moszkvában? Mennyi ideig üzemel a kenyérkészítő az izzó cseréjénél?

A villanykörtét nem nehéz saját maga kicserélni úgy, hogy megvásárolja azt az üzletből, és lecsavar egy pár csavart. Nem kell emiatt a kályhát a szervizbe vinni.
Ezt a tapasztalatot a fenti üzenet írja le.

Bocs, nem írtam - moszkvai vagyok

nemcsak a tervezéshez jó!

Nos, természetesen nem csak a design tetszik ...

A kályhám most a szervizben van: a villanykörte kiégett, várjuk, hogy Kijevből hozzák.

Tehát kíváncsi vagyok, hogy volt-e konkrét tapasztalat a szolgálattal való kommunikációról. központok Moszkvában?

Ha azonnal a javításra gondol

Ésszerű ember vagyok, ezért vásárlás előtt gondolkodom a javításokon

egy cég, amelynek neve hosszú ideig volt. Legújabb 450-es modellje szilárdan megalapozott a kályha besorolásának első soraiban.

És akkor mi van? Ez sajnos nem jelent semmit ... Csak szomorú élmény volt az ugyanolyan jól ismert Bosch céggel

Egyetértek

Javítás, ha szükséges, "birkózás" az SC-vel, papírdarabok dörzsölése és utalás a nemzetközi garanciára. Igaz, Oroszországban ez nem mindig működik

ez szörnyű szóváltás, sok idő és erőfeszítés ...
ezért szeretném hallani, hogyan oldják meg ezt a moszkvai problémát a gyakorlatban olyan emberek, akik rendelkeznek ezzel a kis kellemes tapasztalattal

Nos, te és becsomagolva!
Ha valóban mindent ebből a szempontból szeretnél látni, akkor hívj vagy menj személyesen a DeLongey irodába (Kenwood a részlegük), és ott dönts el mindent. Azonnal és jól döntsön.

Moszkvában nem nehéz.

[ilarissa]

ilarissa

És mivel meglátogatja a márkakereskedést, tetszhet nekik az x / p BDM 125 S.

[Vanya28]

Vanya28 Nehéz Moszkvában!
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
"Válasz # 77: 2009. augusztus 19., 18:59:08"
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7965.0
"Válasz # 6: 2009. október 19., 13:35:28"

Idézet
Vanya28 Nehéz Moszkvában!
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=9843.0
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
"Válasz # 77: 2009. augusztus 19., 18:59:08"
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7965.0
"Válasz # 6: 2009. október 19., 13:35:28"

kb. hasonló történetem volt a Bosch-szal, az agyam poros volt, az idő elhúzódott, közvetlen visszautasítás nélkül, aztán azt mondták, hogy meg kell értenie, mit vásárol ...

hívjon vagy menjen személyesen a DeLongey irodába (Kenwood a részlegük), és ott mindent eldöntsön

Nincs kapcsolat a Kenwood weboldalán. Felhívtam Moszkvában a felügyelőt Delongey-ben, és azt mondtam, hogy nem tud azonnal válaszolni, hogy a nő e-mailben írhasson. Írtam, várom a választ, majd írok

Tudjuk, tudjuk, sazalexter!

Nem minden olyan szó szerinti.
Moszkvában nincs különösebb probléma a garanciával és a javítással.
A vágyra csak szükség van.
Nos, kellemetlenség, de mit kell tenni ez ellen, ritkán, de előfordul.

Üdv mindenkinek!
... egy nagy DE:
senkit nem fog összezavarni a "szürkeség"?
Hogyan lehet javítani, ha ez?
Köszönöm

Mit ért "szürkeség" alatt?
A javításokról ... kérdezed, hogyan kell ezt magad csinálni? Vagy nem talált információt arról, hogy hol javítják a Kenwood = Delongy konyhai készülékeket?

[roman4all]

roman4all "Tompaság" alatt azt értjük, hogy ezeket a CP-ket hivatalosan még nem szállítják Oroszországhoz. 🔗
SC lista 🔗

Idézet:

Mit ért "szürkeség" alatt?
A javításokról ... kérdezed, hogyan csináld magad? Vagy nem talált információt arról, hogy hol javítják a Kenwood = Delongy konyhai készülékeket?

amit sazalexter írt, azt "szürkeségen" értem

Kedves fórum felhasználók, kérem, mondja el, hogy a sütő hogyan viselkedik keverés közben? Erősen kolbászt?

De mi van Kenwoodban, mindig kinyílik az adagoló?

Távolítsa el egyszerűen, és ennyi ... nincs ott beépítve, és nem számít, ha nem használja

Kedves fórum felhasználók, kérem, mondja el, hogy a sütő hogyan viselkedik keverés közben? Erősen kolbászt?

nem, ez nem "kolbász", bár természetesen van hang, de nem idegesítő. Összehasonlításképpen, sokkal csendesebben működik, mint a Mulinex húsdaráló. a tétel mennyisége, mint amikor a tojást a keverőnél verik

Igen, a hang egyszerűen nem hangos. Csak annyit, hogy amikor a keverőn a kályha kontya annyit hajt az asztalon, amennyit süt, akkor 0,5 kg-ot süt.

Szilárdan áll előttem, még akkor is, ha tiszta rozsot készítek kovásszal.

Szilárdan áll előttem, még akkor is, ha tiszta rozsot készítek kovásszal.

és kövér vagyok. de az asztal valóban remeg. Van egy tűzhelyem az ebédlőasztalon. Gondolom, ha az asztalon állnék, nem remegnék (mivel nehezebb és stabilabb)

Kérem, mondja meg, milyen programokat tartalmaz ez a kenyérsütő? Engem sütemény és sütemény, élesztő és nem élesztő tészta gyúrása érdekel, és csak sütemények, gombóc tészta és rozskenyér. Ha jól értem, a rozskemence problémás. Bár korábban olvastam, hogy a rozsot a főn lehet sütni, akkor itt mi a probléma? Nagyon sok leírást olvastam erről a kályháról, de nem értettem minden lehetőségét. Segítség, egy lépésre vagyok a vásárlástól !!!

Van egy "Keks" program, pontosabban ebben a HP "Cake" -ben hívják. ))
Programozhatja a húsvéti süteményt, az IMHO nem probléma. A probléma az, hogy négyzet alakú lesz.
A tésztával sincsenek gondok. És pékekkel is.
A gombóc tésztájáról nem mondok semmit. Még nem próbáltam. Ezt a gyártó nem állítja!
A valódi rozs problémája, hogy 1 hosszú emelkedést igényel. Nem egy program képes ezt biztosítani.

[ay @]

May @
Mr. Villogó

Panas rozskenyér programban 6 órán át.Ennek megfelelően hosszú mászást terveznek. A Ken-450 kapcsán szeretném emlékeztetni arra, hogy képes ésszerű keretek között manuálisan kiválasztani a programokat.

Mondja, tud-e ebben a sütőben sütni cupcake-ot, süteményt és gombócokat gyúrni? Mit tehet még?

[Édes kenyér program 6]

Programok
- Alap üzemmód (fehér és sötét kenyér)
- Fehér kenyér gyors sütése (25 perccel csökkenti a főzési időt)
- Teljes kiőrlésű kenyér (háttérképliszt)
- Gyorskenyér teljes kiőrlésű lisztből (tapétaliszt)
- francia kenyér (ropogós)
- Édes kenyér (magas cukortartalmú)
- Gyors sütés (élesztő nélküli tészta, kovásztalan tészta)
- Sütemény (kenyér és sütemény élesztő nélküli tésztából. Cupcake.) - Gluténmentes
- Tészta elkészítése (a tészta mennyiségének dagasztása és növelése)
- Jam
- Pizza tészta
- Sütés (sült és hűtött kenyér szárítására is használható)
- Szupergyors mód (58 perc)
- Programozó 5 kedvenc recepthez

Édes kenyeret sütöttem csak egy könyv szerint, az már úgy alakult, mint egy bolti torta.
Édes kenyér program 6
Brioche zsemle (világos kéregszínnel használható) _
Kenyér mérete 1kg 750 gr. 500 gr.
Hozzávalók
Tej 280 ml. 200 ml. 130 ml.
Tojások 2 2 1
Vaj, 150 gr. 120 g 80 gr.
olvasztott
Fehérítetlen 600 gr. 500 gr. 350 gr.
fehér liszt
kenyérsütés
Só 11/2 tk 11/2 tk 1 tk
Cukor 80 gr. 60 gr. 30 gr.
Száraz élesztő,
amelyek könnyűek
kevert 21/2 tk. 2 teáskanál 1 tk

Kovászos rozsot sütök a Vanya28 által összeállított program szerint https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.180

Fehér kenyeret és kovászos muffint (alapvetően az élesztőt hagytam) személyesen összeállítva sütem
A kályhát nem is olyan régen vettem, de azóta nem vettem a boltban.

A francia hagyma a lányom egyik kedvence.