Zselés csirkekamrák

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Zselés csirkekamrák

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
csirkekamrák	Kr. E. 400
azonnali zselatin	20 g (a csomagoláson található utasításoknak megfelelően)
húsleves	1 l.
fehérrépa hagyma nagy	1 db számítógép.
sárgarépa	1 db számítógép.
fokhagyma	3-4 fog.
szegfűborsó	3-5 db.
zellergyökér	íz
kakukkfű opcionális	2-3 nedves.
babérlevél	1-2 db.
só	íz

Főzés módja

• Alaposan öblítse le a kamrákat. Szükség esetén távolítsa el a belső bőr maradványait. Helyezze egy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel. Gyorsan forraljuk fel, távolítsuk el a zajt. Áthelyezés elválasztóra. Csökkentse a tűz minimálisra. Forraljuk körülbelül egy órán át. A húsleves nem forrhat aktívan. Mondhatjuk, hogy egyáltalán nem forr, hanem csak néha gurguláz.

• Tegye a hámozott hagymát, sárgarépát, zeller gyökeret a kamrákba. Adjunk hozzá kakukkfüvet és szegfűborsot. Só. Addig főzzük, amíg a hús és a sárgarépa meg nem fő.

• A készenlét előtt 10-15 perccel adjunk hozzá babérlevelet és fokhagymagerezdeket.

• Távolítsa el a kamrákat és a zöldségeket a húslevesből. Vágja a húst szeletekre. Sárgarépa szeletek.

• Rendezze tálcákra.

• A zselatint feloldjuk egy liter húslevesben. Szűrjük le és öntsük át a kamrákat. Hagyja kihűlni, és hűtőszekrényben hagyja teljesen stabilizálódni. Ha nincs azonnali zselatin, akkor öntsön közönséges zselatint hideg, forralt vízzel, hagyja megduzzadni és forró húslevesben oldja fel.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Főzés program:

tányér

jegyzet

Egy étel az "olcsó és ízletes" sorozatból. Az étel kamrái a nyelvre emlékeztetnek.
A receptben szereplő zselatinmennyiség pontosan megegyezik a raktáron lévő konkrét zselatinnal. Mennyisége ettől eltérhet. Lásd a csomagoláson található utasításokat, és az azoknak megfelelően használja. Ízlés szerint kiválaszthatja a gyökereket és a fűszereket. Ajánlja!

Anzhelochka, mostanában, mivel valami érdekeset szeretnék főzni, azonnal keresem a receptjeit, ezek mindig segítenek! Nagyon szépen köszönöm! És ezt könyvjelzővel látom el!

És volt egy gondolatom tegnap este - valami régóta nem látszik (!) Angela új receptekkel! És itt vagy! És tegnap is, de reggel megbeszéltük az aszpikot egy barátnőmmel. Bírság! Köszönöm az ötletet!

[Anna]

Anna, Elena, köszönöm, hogy betértél. Remélem, hogy ez a recept jól jön)

könyvjelző!

Anya, nagyon kedves ilyen bizalom. Köszönöm. És számomra ez teljesen lehetséges "neked"

valami régóta (!) Angelát nem látták új receptekkel

Vászon, Még nem vagyok fáradt? Úgy tűnik, pár napja kiállítottam egy tortát és egy kekszet. Nagyon sok új recept van már készen, de valami nem volt olyan hangulatban, hogy kiállítson. Javulni fogok.

megbeszélték egy barátnőmmel aspic

De ezt nem gyakran csinálom, de igen. És ez a recept valószínűleg egy hónapja tétlen. Remélem hasznosnak és élvezetesnek találja)

Pontosan ezt fogom tenni, Shtebochka segít. Általában kamrákat készítek tejföllel és hagymával (finom!), De még nem próbáltam ilyen érdekes lehetőséget.

[Katerina]

Katerina, próbáld ki. Remélem tetszik)

És a kamrák olyan vékonyan szeleteltek! Szuper!

Köszönöm