Gyorsan savanyított káposzta

Gyorsan savanyított káposzta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Káposzta	500-550 g
Sárgarépa	75 g
Fokhagyma	1-2 fog
Só	0,5 evőkanál. l
Cukor	30 g
Napraforgóolaj	25 g
Ecet 9%	35 g
Víz	250 ml

Főzés módja

• A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát durva vagy "koreai" reszelőn reszeljük, a fokhagymát présgépen keresztül nyomkodjuk, mindent jól összekeverünk. Vágtam egy csomó jujusait is.
• Forraljunk fel vizet cukorral, sóval és olajjal, öntsünk bele ecetet, öntsünk káposztát forró páclével, keverjük össze.
• 2 órán belül kész.

Az edényt arra tervezték

kb. 1 kg

A felkészülés ideje:

15 perc

jegyzet

Ropogás! Édes-savanyú, finom. Hozzáadhat köményt. Vagy kapor.

Nem ismerem a szerzőt, de hálás vagyok. Egy barátom nagyon régen tanított.

[Tanyushka]

Tanyushka, Én vagyok az első Cool recept, én is imádom ezt a fajta káposztát

És én vagyok a második !! Szeretem a gyors recepteket !!!

[TATbRHA]

TATbRHA
Ha nem tévedek, Jusaya egyfajta medvehagyma ??

Az ághagyma, a Jutsay (lat. Llium ramósum) vagy a Soul hagyma (lat.Allium odórum) az Alliaceae család évelő gyógynövénye, amely a hagyma és a fokhagyma összes tulajdonságával rendelkezik. Az ételekhez egyedi hagyma-fokhagyma ízű leveleket használnak. A növény minden része ehető. A nyers és sózott leveleket salátákba teszik, húshoz, halhoz, bármilyen körethez adják, forró ételek, piték és egyéb dolgok elkészítéséhez használják. A virágnyilakat pácoljuk, mint a vad fokhagymát. - Wikipédia
Nem, ő nem vad, hanem házias! Igaz, a helyi nagymamák, eladva, "mezei hagymának" hívják. Fokhagyma illata van.

úgynevezett "mezei íj". Fokhagyma illata van.

Ezt még nem láttam a bazárokban, bár talán csak nem figyeltem)) tudni fogjuk! Köszönöm !!
meg kell nézni a Bazárt, ha általánosan értékesítik

Nos, nagy valószínűséggel ön növekszik, a közelben lakunk, az éghajlat hasonló. Igen, még Szibériában is növekszik.

Tanya, Ez a káposzta csak ételre szolgál, vagy el tudod tárolni?

Nem, ez nem tárolásra szolgál. És tárolásra Ezt. Még finomabb!

Nos, régen kinyomtattam azt a receptedet, hazudik, szárnyban vár, káposzta, vagyis .. A probléma az, hogy a bátyám családja nagyon furcsa. Az egyik nem eszik hagymát, paradicsomot és paprikát, a másik nem eszik paprikát és hagymát ... És hogyan etessük őket káposztával ??? Szeretnék receptet savanyított, de tiszta káposztára és sárgarépára, nos, talán egy másik almára. És hogy a recept ne 100 kg káposzta legyen, mint általában a savanyú káposztában. Ó, álmodsz, mi?

Manapság a káposztát nem érdemes sokáig és nagy mennyiségben pácolni, mint régen: egész évben frissen kapható. Csináltam egy korsót, megettem - még lehet. Tehát ez a káposzta ("tiszta káposzta és sárgarépa") általában két hétig a hűtőszekrényben él, azt hiszem.

Felől megpróbálom ... és az arányok kicsiek. És most úgy tűnik, hogy a káposzta fiatal; Bocs a hülye kérdésekért

Fiatal és pácolt, minden rendben van. A kérdések egyáltalán nem hülyék, hanem normális kérdések!

Bírság! Ma káposztát veszek. Ugyanakkor kipróbálom az új hercegnőt egy pite káposztával és egy tojással :))

Hercegnőt akarok ... holnap megrendelem.

Sürgősen meg kell tennünk! Az uborka, a paradicsom már elfáradt. Igen, Tumanchikova burgonyával .... Igen, közeleg a tél, más ételeket szeretnék.

["A tél közeleg!"]

Az uborka, a paradicsom már elfáradt.

RÓL RŐLval velBende általmielőttry!

Igen, Tumanchikova burgonyával ...

És a saját sertészsírja ...

közeleg a tél

"A tél közeleg!"(c) Napokig befejezem a "Dragonlance" -t, és elkezdem olvasni azt a gyönyörű ságát ...

Káposzta öröm! Nagyon finom, és ami a legfontosabb nagyon gyorsan, egyszer és kész! De a harmadik napon különösen megtetszett, maradt egy kicsit, így páclével telített volt, az íze lágyabb és kiegyensúlyozottabb lett. Mindenképpen többet és többet fogok csinálni, csak itt van egy probléma, hogy hagyjam főzni

Gyors, ropogós, finom!
Tavasszal - pont megfelelő!
Só-ecet mértékkel, ami nagyon fontos azok számára, akik korlátozzák a sót az ételekben.
Hozzáadtam 1/3 teáskanál kaprot és köménymagot - finom.
Köszönöm a receptet!

[Tanechka]

Tanechka, Tegnap káposztát készítettem vacsorára, tetszett. Nagyszerű gyors recept, főleg azok számára, akik még mindig nem tudnak káposztát erjeszteni

Én pedig elvileg nem szeretem a savanyú káposztát
Kis mennyiségű gyorsan bepácolt ételt fogyasztanak, de a savanyú káposzta nem kerül bele (
Ezt a receptet készítem, és "a Larisa Rubalskaya-tól származik". mindkettő tetszik

[Elechka]

Elechka, itt vagyunk barátok: annyira undorító a várakozás!
IvaNova, de úgy gondolják, hogy a hosszú erjesztés sokszor hasznosabb ... És "ha az étterem menüjében azt választod, ami hasznos, és nem az, ami ízletes, akkor megöregedsz" ...
És fiatalok leszünk!