Adjika Makhachkala-ból

[alena-solena]

Adjika Makhachkala-ból

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Bolgár bors	nettó súly 1,5 - 2 kg
Keserű bors	1-2-3 ... db.
Fokhagyma	150 g
Petrezselyem	nagy köteg
Só, cukor, ecet 9%	Kezdetben egyenként 50 g, majd ízlés szerint
Napraforgóolaj	150 ml
Főtt paradicsom / paradicsompüré	200 g

Főzés módja

• Gördítsük össze a borsot, a fokhagymát, a petrezselymet egy húsdarálóban, adjunk hozzá sót, cukrot, olajat. Főzzük közepes lángon. Amikor felforr, öntsük hozzá az ecetet, lassú tűzön további 15 percig pároljuk. Adjunk hozzá paradicsompürét, pároljuk még 3-5 percig, kóstoljuk meg, állítsuk be az ízét további sóval / cukorral / ecettel, tekerjük fel.

Az edényt arra tervezték

5 x 450 ml

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

kályha, de talán multicooker? ..

jegyzet

Recept a SAY7 fórumokból, köszönet a szerzőnek alena-solena Tyumenből. Csak kissé változtattam az olaj mennyiségén.
Tetszett egyszerűsége és tisztasága miatt, főleg, hogy a fokhagymát megpucoltam és a pépet húsdarálóban csavartam!

Hasonló receptek

Adjika szilva és alma lassú tűzhelyben (TATbRHA)

Adjika a paprikából (Gayane Atabekova)

Adjika zöldpaprikából, maggal (Gayane Atabekova)

Tanya minden bizonnyal imádom az adzsikát! És általában az összes recepted! A szalonnás duettben pedig csak egy dal lesz

Sőt, zsír, Irishka, - receptje szerint!

[Tanyusha]

Tanyusha, és mennyi petrezselyem kell? Nos, legalább kb. Megverem az összes jégesőt, meg kell vásárolnom .. a receptért - köszönöm

Egy harrosh ilyen gerendából elég lesz!

Rájöttem, hogy köszönöm

Sőt, zsír, Irishka, - receptje szerint!

ez az orrom!
nagyon szép nap, hogy te használod a receptet!
és a hétvégén vagyok Nevszkij tervezett - ez az én szerelmem!