Paradicsom "mohában"

[staingirl]

Paradicsom "mohában"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Paradicsom	két literes dobozokért
Bolgár bors	1 db számítógép.
Keserű bors	ízlés szerint, anélkül is
Fokhagyma	6-8 fog
Petrezselyem kapor	7-10 szár
Cukor	40 g
Só	30 g
Ecet 9%	25 g minden literes edényben

Főzés módja

• Sterilizáljuk az üvegeket, kenjük meg a paradicsomot, öntsünk forró vizet, fedjük le, hagyjuk 10-15 percig.
• Bors, fokhagyma, petrezselyem, kapor vagdalt vagy őröljük turmixgéppel.
• Öntsön vizet a kannákból egy serpenyőbe, kissé csökkentse annak mennyiségét, adjon hozzá őrölt zöldségeket és gyógynövényeket, sót, cukrot, forralja fel.
• Öntsön ecetet, sóoldatot egy üvegbe, tekerje fel, csomagolja be.

Az edényt arra tervezték

2 x 950 ml

A felkészülés ideje:

20 perc

jegyzet

Recept a SAY7 fórumokból, köszönet a szerzőnek staingirl Voronežból. A név annyira vicces, hogy egyszerűen nem tudtam elhaladni!

Igen, a név meghódít!
Valóban nem fogsz elhaladni!

Brrrrr, hogy első látásra nem tetszett
Milyen ízű?

Első látásra nem tetszett

Nos, még a képeket is láttam újra - mi lehet ilyen

Brrrrr

?..
És télen biztosan megismerjük az ízét. Bár még így is lehet ötletet szerezni: paradicsom, paprika, fokhagyma, petrezselyem, kapor, cukor, só, ecet ... Semmi szokatlan: nincs konzerv cica, nincs Colorado bogár, nincs őrölt bogár ...

Nos, nem, nem, talán futott valami cica)
a recept szerint minden világos és az ízhez is kötődik !!
de itt a kilátás ... sok kívánnivalót hagy maga után

[igen, természetesen ez csak az én véleményem)))]

Nos, ahogy mondani szokták, nincs barátja, akinek ízlelgetni és színezni kellene))
igen, természetesen ez csak az én véleményem)))

És a gyönyörű kilátások mögött - ez van Fényképfórum ... Már vannak fotósok - elveszi a szemét!

Az én szemszögemből nézve a recept elbűvöl egyszerű és minimálisan eltöltött idejével, a sterilizálással nincs probléma. Szerintem az íze szabványos lesz (jó értelemben). Hozzátennék még zellert is, mert ez a gyógynövény kizárólag paradicsommal "barátságos". Köszönöm a receptet.

[TATbRHA]

TATbRHA, Oóóóóóó Hol vagytok, korábban megnevezett rokonok enty recepttel ??? Nos, ezt szerettem volna, de nem találtam sehol, és feltettem a helyi "paradicsomkísérletet". Úgy tűnik, hogy itt arányosan minden közel van, de a felkészülés teljesen más alapelve. Hűtött sóoldattal öntjük, amelyben a forgatott fűszereket már keverjük. Mit mondjak, azokon az üvegeken a kupolafedélem megemelkedett, és az erjedés vizuálisan zajlik. Lehet, hogy így kell lennie, de mivel a tiéd JOGOS !!! AAA !!!! Adj valakinek egy paradicsomzsákot! A paradicsomot akarom

[Pavla]

Pavla, egyetértek! Nos, nem vagyok fotóművész. De ez a lényeg ... A lényeg, hogy ízletes volt, igaz?

solmazalla, egy zacskó paradicsomot küldünk, ha nagyon akarod! Természetesen lehűtött sóoldattal öntés után erjedés lesz, de ez normális, ezért úgy gondolom, hogy azok az üvegek, amelyeken paradicsomkísérlet van, megerjednek, megnyugodnak és ízletesek lesznek. Ha csak a "rossz" napokon nem készülnek ...

Brrrrr, hogy első látásra nem tetszett

Télen nézzük meg, kinek volt igaza, miért éppen most jó recept megsérteni?

Mi vagy, abszolút nem akartad megbántani a szerzőt!

[Tatyana]

Ha csak a "rossz" napokon nem készülnek ...

Tatyana, ezek a napok a holdnaptár szerint vannak?
És a recept valóban nem munkaigényes, bevettem a könyvjelzőkbe, a téli paradicsomszedés következő évadáig, mert ebben a szezonban már feltekertem a paradicsomot

Van hasonló recept, csak gyógynövények nélkül.
3 éve csinálom ezt (egy kis különbség a cukor és a só között) és nagyon jó!https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391391.0
Nos, nem tetszett a név és jól. Szóval jó az íze!

[TATbRHA]

TATbRHA, Nem, most okos vagyok, írtad nekem, milyen napokon nem lehet konzervet készíteni. Tehát most ebben az időben csendesen ülök a papon. És a sodrott fűszernövényekkel készült pác kiderül, hogy csak halott. Gazdag aromákban és ízekben. Tehát aki nem tette, télen irigyelni fogja. És én, ha a paradicsom nem hullik le az égből, akkor elmegyek a piacra ezért a receptért, itt! És külön köszönöm, hogy megadta a kis üvegek elrendezését, nagyon kényelmes.

[lillay]

Igen, lillay, Ez igaz. Már sokszor írtam (és sokszor kigúnyolták, de semmi sértés, ne aggódj!) Hogy nem lehet gurulni, amikor a Hold a Halak, a Rák és a Szűz jegyében van, mert ezeknek a napoknak az évszakai penészesek, savanyúak vagy "felrobban". Egész életemben betartottam ezt a szabályt, és egyetlen bank sem romlott el soha. A következő "káros" napok - augusztus 29. délután, augusztus 30. egész nap és augusztus 31. ebéd előtt.

Anatoljevna, teljesen más receptek. A finom, tavaly főztem! Köszönöm. De ezek a paradicsomok még mindig szag kaliforniai paprika és gyógynövények ...

solmazalla, nekem és a férjemnek nehéz megenni akár egy kétliteres edényt is, és egy háromliteres doboz is egyszerűen irreális. Neki enni egy kanál varrással veszekedni kell vele, és kettőt megverni ... Hogyan költenek az emberek sok varratot egy két vagy három fős családra? Mennyi zhr (elnézést)! A sors arra kényszerít, hogy apró adagokban ossza meg. De mindig szaporodhat, ha nagyobb a bank!

[TATbRHA]

Már sokszor írtam (és sokszor kigúnyolták, de semmi sértés, ne aggódj!) Hogy nem lehet gurulni, amikor a Hold a Halak, a Rák és a Szűz jegyében van, mert ezeknek a napoknak az évszakai penészesek, savanyúak vagy "felrobban".

TATbRHA, Meghallgatom a holdnaptár ajánlásait is. Barátom mindent a Hold szerint csinál: takarít, virágot öntöz, még mos is. De igyekszem minden lehetséges ajánlást betartani.

A következő "káros" napok - augusztus 29. délután, augusztus 30. egész nap és augusztus 31. ebéd előtt.

Köszönöm szépen az információt! Ezek szabadnapok lesznek, ezért más napokra halasztom a befőzést

Barátom mindent a Hold szerint csinál: takarít, virágot öntöz, még mos is.

Talán a barátod vagyok? ..

Talán a barátod vagyok? ..

Tatiana, talán nem utasítom el a jó barátokat!

Tanya, és már bezártam a paradicsomot, mint mindig. Amikor télen kinyitja az edényt, írja meg, hogy sikerült. Az apróra vágott zöldek hatással lesznek az ízére? És akkor csak megsértődtem. Ilyen megjegyzések A paradicsom olyan, mint a paradicsom. Valóban mohában

[TATbRHA]

TATbRHA, Sestraaaa. Van egy egész családom, én, férjem és fiam 21g. Fiatalkoromtól kezdve sokat konzerváltam, és mindent megeszett még 3L-es doboz is, és 12 évvel ezelőtt Hruscsovba költöztünk, 5 év után egy másikba, és nem volt hová tárolni az üres részeket. Tavaly pedig volt rá alkalom, és ősszel CELTÁRral építettek egy istállót! Tehát ezen a nyáron a kezembe kerültek az üres helyek. De kiderült, hogy kevesebbet eszünk-e, vagy valami mást, de csak kicsi és különböző edényeket kell készítenünk. Nevetségesen: 100 g bébiételes üvegekbe tettem a lekvárt, hogy egyszer palacsintával kinyissam. Tehát a recepted tökéletes számunkra.

Tatiana, szeretném tisztázni a receptet: 1 literes paprikát veszünk 2 literes üvegekbe? Ha elkészít egy ilyen korsót, tudna venni egy kis borsot? És az ecet 25g egy evőkanál?

Sok a saját paradicsomunk. Megpróbálom váltani.

[solmazalla]

solmazalla, ugyanakkor szeretnék más, más recepteket kipróbálni! Tehát meg kell találnod ...

Igen, lillay, egy kaliforniai paprika két literes dobozokhoz - mindegyik fele. Ha csak egy edényt készít, akkor a paprika felét is elveheti, de nagyon szeretem az illatát, ezért egy egészet teszek ... 25 g ecet 2 evőkanál; de a kanalak mindenkinek mások! De a kenyérsütő gép kanala mindenkinek ugyanaz; itt van kettő közülük - ez 25 g folyadék.

2 litert készítettem. Nézet - "mohában", és ez mindent elmond. Szokatlan.
A borssal és az ecettel kapcsolatban is felmerültek kérdések. Készítettem 1 borsot és 2 evőkanál. l. ecetet az üvegre.
Itt van egy másik kérdés: be kell csomagolnia?
A recept szerint úgy tűnik, nem, de a "moha" öntése és a gurítás után az üveg nem volt túl forró (öntés - forrásban lévő víz, de a paradicsom nem, csak 1 öntés után melegek).
Úgy döntöttem, hogy kísérletezem - megfordítottam 1 kannát, és a földre tettem, a másikat becsomagoltam. Várunk, uram.

[összes]

Ja és én összes becsomagolni. Különösen "töltelék" konzervek, amelyek sterilizálás nélkül. Csak néhány receptet ismerek, ahol nem kell becsomagolni.

És úgy döntöttem, hogy napokig kinyitok egy kannát, és megkóstolom! Mert ... hát, mert.

Nem vagyok erős a gurulásban, nem sokat tudok.
Az én fajtaimnak azt javaslom, hogy írjak a recept csomagolásáról.

[Szellő]

Szellő, nyuszi, mindannyian tanulunk egy kicsit egymástól! Senki nem született ügyesnek, de mindenki tanult. Most hozzáteszem, igazad van.

Köszönöm.
Itt tanulok lassan ... 3 (minden) doboz cukkini "ananász alatt" felszállt, 2 (6-ból) kaviár doboz "uDachnaya", majd tegnap készítettem paradicsomot és félek, hogy ők is felszállnak .

Valószínűleg augusztus 10-én, 11-én és 12-én este gurult. Nos, tegnap volt egy Szűz is, igen ...

Nem, tegnap és ... július közepén, nem emlékszem.

Ne bánkódj, a negatív tapasztalat is élmény, de most már pontosan tudod, mikor lehetetlen!

És úgy döntöttem, hogy napokig kinyitok egy kannát, és megkóstolom! Mert ... hát, mert.

Tatyana, amikor megkóstolja ezeket a "mohás" paradicsomokat, kérjük, írja le benyomásait
De tegnap készítettem egy-két korsót egy tesztre, de láttam, hogy a nap nem megfelelő, és nem kockáztattam meg. Most várom a benyomásokat és egy "jó" napot ...

Biztosan elmondom! Csak most szeretném megkérdezni a mestereket, hogy mennyi időbe telik egy korsóban pácolt paradicsom, hogy állapotba kerüljenek - elvégre ők maguk is ott vannak sózva, pácolva stb.; hogy ne nyíljon meg idő előtt és tönkretegye az egészet. Általában feltételezem, hogy illatosaknak és ízleteseknek kell lenniük, mert valójában egy közönséges pác, csak az alkatrészeket őrlik meg, és ez minden.
Tegnap normális nap volt, augusztus 15-17 között rossz napok voltak.

Nekünk, boszorkányoknak, a Hold nem akadály.
A recept nagyon hasonlít a zöld paradicsom tekercseléséhez. Csak itt darálunk több zöldet: koriandert, kaprot, petrezselymet, regánt és zellert. Alapvetően az ecet, a cukor és a só mennyisége a szokásos. De egy szokásos evőkanál ecet 17 gramm.

Nekünk, boszorkányoknak, a Hold nem akadály.

A hold senkinek sem akadály, hanem asszisztens. Különösen a Boszorkányok!

Megígérte, hogy ír ezeknek a paradicsomoknak az ízéről !! Irány, milyen ízű. Gyönyörűen szólva - öröm és elragadtatás. Vagy csak unja a friss paradicsomot szeptember végéig ...