Sovány köles húsgombóc

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Zabkásra
köles	1 rész
víz	4 rész
só, cukor (van cukorhelyettesítőm)	íz
búzadara (van kukoricám) panírozáshoz	íz
szagtalan növényi olaj sütéshez	választható
Zseléhez
friss vagy fagyasztott bogyók (eperem van)	íz
víz	1 liter
cukor	íz
burgonyakeményítő	2-3 evőkanál

Főzés módja

Zabkását főzzünk akár a tűzhelyen, akár én, mint egy lassú tűzhelyben.
Nyugodj le.
Vak golyók nedves kézzel. Tekerj búzadarába.
Mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Ecsettel kissé bekentem.
A zseléhez forraljuk fel a bogyókat, amíg megpuhul, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.
Oldja fel a keményítőt kis mennyiségű hideg vízben, öntsön forrásban lévő vízbe, forralja fel, folyamatosan kevergetve.
Ne forraljuk! Vegyük le a tűzről, szórjuk meg a tetején cukorral (ekkor a hűtés során nem képződik film).
Öntsön zselét a forró húsgombócokra, és azonnal tálalja.
Jobb egy kicsit főzni és azonnal enni.

Az edényt arra tervezték

választható

A felkészülés ideje:

körülbelül egy óra mindenre

Főzés program:

tűzhely, multicooker

jegyzet

A zabkása ártalmatlanításának csodálatos eredménye
Zselé nélkül ettem, csak teával. Nem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz

Rituslya

Lenus, klassz golyó.
Rájuk nézve eszembe jutott a rizs, amelyből gyermekkorban egyszerűen meg lehetett enni mindenki fejét.
És még nem próbáltam köleset, igen. De meg fogom próbálni.

Idézet: Podmoskvichka

Nem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz

ahhh, én is szeretném!
Általában imádom a köles zabkását, ezért nem leszek közömbös a fasírtok iránt!
Lenuskin, köszönöm a receptet!

Podmosvichka

Köszönöm Ritus

Idézet: Rituslya

Rájuk nézve eszembe jutott a rizs,

A rizs puha, és ezek ropogós kéreggel bírtak felül és belül puhák
A férjem megkóstolta, tegnap mindent lekötött egy személyben, vacsorára nem hagyott semmit

Lyusenka

Idézet: Rituslya