ledi
Kefirt próbáltam ultrapasztőrözött tejjel: girl_mad: beee, tényleg tele van ott kémiával, az íze, illata undorító
mowgli
Újra sült tejről beszélek, próbált-e valaki erjedni?
Rendszergazda
Idézet: mowgli

Újra sült tejről beszélek, próbált-e valaki erjedni?

Nos, még akkor is, ha senki nem erjedt ... megpróbálhatja maga is erjeszteni egy kis tejet, legalább 300-500 ml-t. tejet, és vonja le a következtetéseket "de szükségem van rá"?
És mondja el nekünk a benyomásait
mowgli
semmi gond, hétfőn megpróbálom
Kokoschka
ledi, a fiam csak rajta csinálja, nem szeretem a más tejet ...
Yan0tik
Lányok)
Kapok valakitől egy kanál gombát?)
mowgli
Idézet: Kokoschka

ledi, a fiam csak rajta csinálja, nem szeretem a más tejet ...
író?
Kokoschka
Idézet: mowgli

író?
Meg fogom kérdezni!
ledi
LiliomTegnap kefirt akartam, innom kellett. Az eredmény a nem sós ömlesztett sajt íze és illata. Nem tudom leírni
ledi
Idézet: mowgli
író?
nem, nem írok ukránul, nincs szöveg. Ha a "Friss ételeket" tölti fel. Ó, ez nem az én kérdésem
Venera007
Idézet: Yan0tik

Lányok)
Kapok valakitől egy kanál gombát?)
Én sem tagadnám meg a vásárlást. Május óta kérdezem az ikonikusakat, senki sem (((
mowgli
tudod, először valahogy undorító volt számomra a kefirt inni, pszichológiailag, vagy mi? Bár egyenesen a kannából iszom a kombuchát, és sokkal reprezentatívabbnak tűnik a kefir. Most minden elmúlt. Édes lelkűnek iszom, 24 óra előtt leveszem a kefirt. Házi tejet szállítanak ma. Vele alkotok
julia_bb
Idézet: Venera007
Én sem tagadnám meg a vásárlást. Május óta kérdezem az ikonikusakat, senki sem (((
Lányok, nézzétek meg Avitót, ott is eladják
Yan0tik
Idézet: julia_bb
Lányok, nézzétek meg Avitót, ott is eladják
Igen, tegnap vettem ott) Kicsit féltem, hogy teljesen idegenektől veszek el, de úgy tűnik, nagyon csinos (kifelé) gomba fogott el
Köszönöm)
Kokoschka
ledi, esetleg egy kis tejet .... nem igazán?
És van valami gomba, legyengült, tetőfedő nemezek újjá ???? Kicsi lett, egyenes morzsa .... és rosszul működik?
Meg fogom figyelni ........
julia_bb
Liliom, kiválaszthatja a legkevésbé "aranyos" és jól táplált morzsát ebből az apróságból, és külön is megnövelheti, kezdve kis mennyiségekkel - 30 ml stb. Magam is ki akarom próbálni (kémleltem a YouTube-on egy nő, aki már 8 éve növekszik)
mowgli
Lányok, képzeljétek, tegnap a macska és a kutya sikeresen megette a gombámat. Az első megfordult, a második megevett egy liter kefirt gombával. Jól éreztem magam egy adag lefagyasztására, ma megkaptam.
Egyébként egyáltalán nem szeretem a házi tejből készült kefirt, nekem ez túrósnak tűnik, de a 3,2% tej nagyon egyenletes.
A kiolvasztás utáni első adag nem biztos, hogy működik? ki kell önteni?
ledi
mowgli, Natasha, megjelenés vagy ízlés? Nem szeretem a sűrű kefirt. Ezért a savanyú tej (túrós tej), és most gombával erjesztve megrázom az üveget, zárt fedéllel rázom, és a kapott masszát nem lehet megkülönböztetni a kefirtől. De minden a tejtől függ. Tejeslányunknak van ilyen. Erjesztés közben figyelni kell, hogy a szérum ne váljon szét, ne savasson túl. Ha peroxidál, akkor a rázás valószínűleg nem segít, a csomók sűrűek lesznek.
És ezen a héten vettünk 2 db 3 literes kannát. 1,5 litert tartottam 70 fokos hőmérsékleten 5 percig. Amíg a fordulat el nem éri őt, nyersen felöntöm. Nos, akkor megnézem az ízét. Szerintem jobb, mint főtt
mowgli
Idézet: ledi

mowgli, Natasha, megjelenés vagy ízlés?
íze-író
julia_bb
Idézet: mowgli
a gombámat tegnap sikeresen megette egy macska és kutya.Az első megfordult, a második megevett egy liter kefirt gombával.
Ettünk, tetszett
Első fagyás után - nézze meg maga, hogy tetszik, de jobb palacsintára tenni.
Trishka
Rendszergazda, Tanyusha, meg akartam kérdezni, és amikor a csészében lévő gomba "megvárja" a következő tejben történő úszást, a hűtőszekrényben, akkor fedje le fedéllel?

Most én is egy gombával vagyok, barátságot kötünk vele!
Rendszergazda
Idézet: Trishka

Rendszergazda, Tanyusha, meg akartam kérdezni, és amikor a csészében lévő gomba "megvárja" a következő tejben történő úszást, a hűtőszekrényben, akkor fedje le fedéllel?

Most én is egy gombával vagyok, barátságot kötünk vele!

Gomba vásárlásával szerezzen barátokat az egészségért!
A pohár a géz alatt van, lélegeznie kell. És cserélj egy kis vizet egy-két nap alatt. Tisztíthat vizet, vagy keverhet kis mennyiségben vizet tejjel, kefirrel.
Trishka
Rendszergazda, Tanya, köszönöm!
ledi
Lányok, és végül megszabadultam a géztől. A gombám kissé megnőtt. Csak ő másfajta, más, mint aki korábban velem élt. Az első mindig felbukkant, és kanállal vagy ujjaival könnyű volt kivenni a kefirből. És labda volt, akár egy darab túró. És ez makacsul megfullad, és a kefirt át kell helyezni egy másik tartályba, hogy megtalálja az alján. És ez úgy néz ki, mint valami csőbe gördített szalagTibeti kefir gomba
mowgli
Nagyon örülök a gombának. A legfinomabb kefir, amit kapok, egy evőkanál gomba / liter tej. Akkor nem savanyú, de nagyon gyengéd. Nagyon szeretem a belőle készült túrót. Ehhez a túróhoz adok egy gerezd fokhagymát, gyógynövényeket, egy teáskanál szójaszószt és tejfölt, valamint egy kevés sót. Kiderült, mint a túró gyógynövényekkel elnök
makaróni
Lányok, nekem is nemrégiben volt gomba, nagyon örülök! Töltöm a kiválasztott "Prostokvashino" -t. Megoszthatom, amire szükségem van, Pechatnikiben élek. De hogyan lehet túrót készíteni, nem tudom (.
mowgli
Lefagyasztom a kefirt. majd szobahőmérsékleten egy finom szitán hagyja
Kokoschka
Vera, a fiamnak van labdája, rendetlenségem van, egy eredeti gombából. De ..... nálunk más a tej, talán te is kicserélted a tejet!?
ledi
Lily, nem tudom, hosszú idő telt el. Valószínűleg egy évig éltem gomba nélkül. Lehet, hogy ez idő alatt a fejőslány tehene megváltozott, nem tudom
Kokoschka
Egyébként ugyanaz a metamorfózis fordult elő a nagymamától, akitől elvettem ...
mowgli
Nekem is van egy laza. HOSSZAN NEM tudtam megérteni, hogy miért nukleáris számomra, mért - 2 alkalommal lettem még
makaróni
Natasha, köszönöm
Verával, és olvastam, hogy a tejgombát meg kell újítani, hogy amikor nagyra nő, kidobják, és csak fiatalon működnek. Most a sajátjára nézett: kicsik - alul fekszenek és nőnek, közepesek és nagyok - felül. Tegnap kidobtam egy nagyot, és úgy nézett ki, mint a tiéd. A kisebbek pedig kerekek.
ledi
Van nálam már egy labda, vagy inkább egy labdává csavart szalag. nem laza, de mégis megfullad. Már összebarátkoztam vele, hadd fulladjon meg. A lényeg a következetesség. Már tudom, hogy ő van az alján, és nem félek meginni
makaróni
És a többi ugyanaz, még a kicsi is?
ledi
itt van egy fotó, amelyet pontosan egy hónappal ezelőtt tettem közzé, még nem osztották meg velem, egyelőre csak nőtt, és már egy golyót betoltam a fagyasztóba, még nem voltak kicsik
Kokoschka
Kipróbálták már a lányok a fagyasztót? Él, működik?
YaTatiana
Liliom, szó szerint a minap öntött, a tej már keserű, de nem akar erjedni. Igaz, a fagyasztó után 2 nappal a tejben átitatott gomba a hűtőszekrényben élt. Egy napja tettem be a konyhába, és ez olyan hülyeség ... De otthon hideg van, sajnos. Úgy tűnik, hogy gomba nélkül maradtam
Megpróbálom újra leöblíteni és beönteni a friss tejet
Kokoschka
YaTatiana, próbáljon ki egy kis mennyiséget.
Talán felébred
mowgli
Kiszedtem a mélyhűtőből. Bírság. Zaly Tengely 2x tejjel, majd mossuk meg, majd háromszor tegyünk egy literet és ittunk. az első alkalommal nem próbáltam, túrót készítettem belőle, harmadszor pedig finom volt. végül rájött, mire van szüksége a gombának. Folyamatosan teszem le, de hogyan lehet egy evőkanál fagylaltot kapni
Albina
Tatyana, a gombája elgyengül, ne aggódjon. A mélyhűtő utáni első erjedéshez valóban több idő kell. Az első adagot általában a sütésbe teszem valahova.
mowgli
Albina, MÁR MÁSODIK alkalommal iszol?
Albina
Az volt, hogy ittam először. Mindenki életben van, aki ivott. Csak az ízlése szerint kell kinéznie, lehet, hogy nem tetszik.
YaTatiana
Elfelejtettem mindent bejelenteni - a gombaimmal minden rendben van a fagyasztó után, működik. Talán, amikor először öntöttem, a tej sikertelen volt. Így szükség esetén lefagyhat.
Kokoschka
Idézet: YaTatiana
Folyamatosan elfelejtem jelenteni - a gombaimmal minden rendben van a fagyasztó után, működik. Talán, amikor először öntöttem, a tej sikertelen volt. Így szükség esetén lefagyhat.

Tatiana köszönöm a jelentést. Jó hír!
Scops bagoly
A lányok megmondják, hogy mi van? Így a rongyok gombadarabok
Tibeti kefir gomba
és vannak még épek
Tibeti kefir gomba
Most azt olvastam, hogy kerekeknek kell lenniük, és ha üregesek belül, az azt jelenti, hogy betegek és kidobni kell őket. Az a benyomásom van, hogy az enyémek kerekek voltak, és minden szakadt. Korábban volt gombám, de már mindent visszaállítottam. Most válogatok. Kerek vagy más alakú? Tényleg nem tudom, mit tegyek, hagyjam a rongyokat, vagy dobjam el?
Mirabel
Larissa, Másokat hagyok, és gyerekeket és rongyokat
Kokoschka
Scops bagoly, Van mindenféle!
Yan0tik
Scops bagoly, a tejgomba más. a profilfórumon a lányok 4 (fajta) fajt számláltak. "Flatbread", nagy, kicsi és még egy .. elfelejtettem a nevet, de kicsit hasonlít a tiédre)

Keresse meg a váladékot. Jól erjed? Finom. Ha minden rendben van, akkor a gomba teljesen működőképes.
Albina
Egyszer az elsőt használtam, akkor gömb alakú volt. És aki most van, ő mindenki: rongyokkal és labdákkal.
Scops bagoly
Nos, oké, megnyugodott. Különben tegnap különböző üvegekbe ültettem kis állatomat. Hosszan és óvatosan éltem át. Nekem úgy tűnt, hogy a sima oldalú rongyok csúszós felületűek. Viszont valahogy szemölcsös. A gömb alakú pedig csomókkal borított. Ma vettem neki egy tejet. Már szeretem, finom tejjel kényeztetem

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése