Elbee Naomi 25005 gyorsforraló

Miért ne pilaf?

Nincs "pilaf" rendszerem! Van "rizs", de azt gondoltam, hogy ez nem ugyanaz, mert van hús, amihez idő kell a főzéshez. Bár ezek az üzemmódok nem nagyon különböznek, a különbség 1 perc, tehát igazad van, talán a "rizs" mód alkalmas a pilafra. Csak leírtam, hogy csináltam, és jól csináltam.

Üdvözlet mindenkinek, a többnyomású tűzhelyem 4 napja otthon él! Hétvégén pedig velem ment a dachába. Sajnos a fényképezőgépet otthon felejtették, a hétvégi étkezéseket nem sikerült rögzíteni.
Kész zöldségpörkölt (vagy nevezhetjük zöldségkaviárnak is). Bekapcsoltam a hús módot (számomra úgy tűnik, hogy intenzívebben melegszik rajta, mint sütéskor), öntöttem növényi olajat egy serpenyőbe, majd két közepes hagymát vágtam, két sárgarépát karikára vágtam, és félig főztem, megfordítottam ki. Ezután 3 közepes cukkinit, két padlizsánt, 200-250 gramm apró gombát, két nagy paradicsomot (tetején szeletekként), mindegyiket rétegenként túlsózva és hop-suneli fűszerekkel megszórva. A zöldségek az egész 5 literes serpenyőt elvették az utolsó osztásig.
"Bab" program (azaz párolás) 30 perc. Egy hiba történt - 1 több pohár vizet öntöttem a zöldségekbe (később sok folyadék volt). a végeredmény: a cukkinit, a paradicsomot, a hagymát, a sárgarépát teljesen a kaviár állagába párolták, a padlizsánok többé-kevésbé észrevehetőek voltak, a gombák pedig épek voltak. Várnom kellett, de 4-5 finomra vágott fokhagymagerezd és gyógynövényt (kapor, petrezselyem) dobtam a forró edénybe. A gyorsfőzőt egyszerűen fedővel fedték le (nincs lezárás), és körülbelül 4 órán át tartotta a hőt. Annak érdekében, hogy a növényi kaviárt a hűtőszekrénybe vigyem, le kellett vennem az edényt a gyorsfőzőről, és hagytam kihűlni az asztalon (elég forró volt).

És megint én vagyok.
A spárgabab főzése ma este.


Ez az én multicooker gyorsfőző és egy tartalék fazék hozzá.



Vágtam egy nagy hagymát, mint a leveshez való sütéshez, az üzemmódban addig sütöttem a húst, amíg kellemes illat és világos meg nem sült, kikapcsoltam.


500 g-ot tettem egy serpenyőbe. spárgabab, só és bors fekete borssal, hozzáadva még egy kis komló - suneli és egy darab vaj. Nem adunk vizet.
Zárja be, tegye be a "Bab" (pörkölt) módot 15 percre.



A készenléti jelzés után a ravasz szeleppel elengedtem a gőzt, itt nyitva van az eredmény



A bab teljesen megfőtt és nem főtt, a hagymát finoman párolták a mártásba, és csodálatos ízt és illatot adott a babnak, nem volt olyan ízletes egy közönséges serpenyőben.
Egy bosszúság: kiderült, hogy a bab nem elég fiatal, ezért mindenféle vénák megmaradnak (de ez az én hibám, párat kellett szakítanom, amikor vásároltam, és nem bíztam az eladóban)
Szuper nagynyomású tűzhely !!!

Hol vagytok?

Este hazajöttem a munkából és egyenesen a gyorsfőzőmhöz mentem
Ma volt egy csirkemáj gombával tejföllel. A hagymát "hús" módban ismét megsütötték, gombák is voltak. Ezután a "Bab" módot 12 percig.
Volt 1 kg máj, 350 g sampinyonval, 1 hagyma, 150 g tejföl (20%), fűszerek




Normál mennyiségű folyékony, csodálatos mártás volt a hajdinához

Szívesen! Most ilyen muzsikákat tettem "muffin" módra
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0

33 percet állítottam teljes időre, végül újra beállítottam 33 percet, nézzük, mi történik, még nem sütöttem semmit gyorsfőzőben

Nem sikerült ...

Mindent a recept szerint csináltam, a szódát kitettem a lekvárba (0,5 liter szilva és kb. 5 liter barack keveréke volt) - érezhetően sistergett és buborékolt.A megjelenés tésztája volt az, amire szükség volt, például palacsintához (például sűrű tejfölhöz), amelyet 33 percig "süteményen" sütöttek, a gőznyomás jelentéktelen volt, még a szelep is szinte nem fütyült, a hozzáadott második 33 percében gőz, gőz kezdett gyülekezni belül.



Kivettem - remeg, mint egy forró túrós rakott, és amikor kihűlt - lángon főtt-pudingos-zapekani masszának tűnik, égett aljú.
Itt.


Úgy gondolom, hogy a recept úrnőjének valószínűleg volt egy kanala liszttel, nagyobb halommal, mint az enyém, úgy tűnik, hogy nincs elég liszt ... többet fogok kérdezni tőle

[SeredaG]

SeredaGhol vetted meg az Elbyt? Egy odesszai embernek nagyon szüksége van rá. És mennyit akarsz?

És általában srácok! Dobás, hajtások, linkek hol lehet nálunk megvásárolni Elbyt Ukrajnában? Elvesztettem ennek az eladónak a telefonját.

Tatianától vettem

úgy tűnik, hogy Hmelnickijtől származik, és reggel 10-kor elküldte neki a pénzt, és ebéd után Odesszába küldte az árut, másnap 16.00-kor már megkapta a Novaja Poshta-n, nekem tetszett, tett egy tartalék lábast 50 UAH belül szépen, a szállítás 31 hrivnyába került

Megtaláltam az Elby szervizközpontokat is
Ezután a szervizműhelyek listáját csatolták a jótállási jegyhez, de ott nem láttam Odesszát, de az Elby weboldalán azonban egyetlen Odessza esetében létezik csak rendkívüli állapot. Azt hiszem, meg kell kérdeznem, hogy lehet-e cserélhető tömítő szilikon gumiszalagokat vásárolni, különben finom illata van a zöldséges és húsos ételek után fűszerekkel, sütéshez és tejtermékekhez jobb, ha van egy második raktáron. Az árkérdés csak felmerül. (Még nem hívtam)

A tudományos szivattyú az enyém.

És az én!!!
Ha úgy gondolja, hogy tapasztalt gyorskályha vagyok, és a múlt század 88-ban kezdtem el használni a tűzhelyet, akkor nem lesz nehéz megbirkózni ezzel a "gravitációs tűzhellyel". Az első következtetéseket már megtettük - ezt az eszközt úgy tervezték, hogy nyomás alatt működjön, és a deklarált programok csak idő, az összes programra ugyanaz a nyomás. A fűtés nagyon gyors, ami jó hír. Az időmérő általában istenadat. Nem szükséges fölé állni, mintha a padló felett lenne, és a fülre hallgatni, ha elegendő nyomás van. Valamiért számomra úgy tűnik, hogy elégedett vagyok a vásárlással.

Jó nap! Most, miután tanulmányoztuk a "csodagyerekek" piacát, és miután elolvastuk véleményét erről a csodatechnikáról, megrendeltük ezt az asszisztenst! ... Várjuk a pénteket, alig várjuk, hogy mielőbb elkezdjük elsajátítani az "ellenséges technológiát". Hol javasoljuk, hogy kezdje? Mit kell keresni?
Előre is köszönöm.

Tegnap volt az első tapasztalat az eszköz hálózatra történő csatlakoztatásáról. Semmi baj. Az első következtetés: a gombok neve csak a főzési idő. Megfőttem a húst, remekül sikerült. Ezután ugyanabba a húslevesbe tettem a sütést, a félbevágott kis burgonyát és a lencsét. Leves program. Túlfőtt burgonyát és túlfőtt lencsét kaptam. Ugyanakkor a leves megjelenése sokkal reprezentatívabb volt, mint tűzön főzve, átlátszó és kellemesen sárga. És még egy előzetes következtetés - a készülék nem nyár: tisztességesen felmelegszik és sokáig forró marad, ami nem mondható el a Panasonic multicookeremről (nagyon szeretem). A kísérletek folytatódnak. A kukorica várja az ihletemet.

[Freken Bock]

Freken Bock, így az idő csökkenthető, akár 1 percre is.

[RybkA]

RybkA , Így értettem: például a Hús program, 13 perc, hozzáadja a percenkénti időt, ez a hozzáadott idő az az idő, amely alatt a nyomást további fenntartják. Általában a főzési időt növeli az előre beállított percek száma. És hogyan lehet csökkenteni az időt?

Freken Bok, amikor megnyomja a gombot az idő hozzáadásához az ujjával, tartsa lenyomva - és az idő kör alakban változik (eléri például a maximum 30 értéket, és azonnal 1 percre, majd 2 -3 4 - és hamar).

Mégis, az üzemmódokkal rendelkező gombok nemcsak különböző időkben, hanem a hőmérsékleti üzemmódokban is különböznek egymástól. Nagyon erősen süt a "húson", nekem úgy tűnik, akár meg is éghet, a "Bab" a pörkölt mód, a tej zabkása, a "konji" gomb tökéletesen forr, és nem fut el. a "cupcake-on" - a sütés folyamatban van, és úgy tűnik számomra, hogy a nyomás kevésbé képződik.
Még soha nem próbáltam ki a tojás / hal módot, van valakinek tapasztalata ebben a módban főzni?

Végül megkaptuk az Elbi-shkánkat! Már sikerült megpróbálni a feleségemmel megmondani néhány fent leírt receptjét. Mégpedig: burgonya hússal; Borsóleves; tej rizs zabkása. Minden nagyon jól sikerült! És általában, ennek a temkának a részletes tanulmányozása után "professzoroknak" érezzük magunkat a nyomástartó tűzhely főzés során történő felhasználása terén.
Részben technikai emberként megosztom észrevételeimet és tippjeimet a fazék elvével kapcsolatban. Lehet, hogy ez az információ hasznos lesz valakinek.
Valószínűleg nincs itt nyomásérzékelő! :) A visszaszámlálás csak akkor kezdődik, amikor elér egy bizonyos HŐMÉRSÉKLET! Ami egyébként mindegyik programnak lehet sajátja. Itt a méh számára a visszaszámlálás még nyitott fedéllel is bekapcsol (és egyébként kikapcsol). De a nyomást "nagy" szelep, vagy inkább súlya szabályozza. A felesleges gőz megemeli ezt a súlyt, és elhagyja a serpenyőt. Ezért lóg ki - EZ NORMÁLIS !!! Míg a "kicsi" szelep blokkolásra szolgál. Annak érdekében, hogy TE, kedves felhasználók, ne nyissa ki a fedelet, ha belül forró gőz van, és ne égesse meg a kezét.
Úgy tűnik, ez minden! Köszönöm a figyelmet.

És itt van még egy dolog! Ennek az SV-MV működésének hőmérséklete messze nem 100 ° C, és valahol a 150 ° C és 200 C közötti tartományban van. Gondoljon arra, hogy ajánlatos-e még a leginkább "környezetbarát" műanyagokat is gőzösként használni.

És itt bővebben a nyomásról. Egyes ételek főzése során (például sütni vagy sütni valamit kis mennyiségben) előfordulhat, hogy egyáltalán nem, vagy gyenge lesz. Közvetlenül attól függ, hogy mennyi folyadék van az ételben vagy a serpenyőbe öntve.

PS: Nem akarok a legokosabbnak tűnni, mivel mindezek a spekulációk az iskolai fizika tanfolyamról származnak, amelyek leírják a forrázási folyamatokat nagy és alacsony nyomáson. Akit további részletek érdekelnek, konzultáljon ismerős tanárokkal, ha vannak ilyenek.

[SLAVA-djyan]

És itt bővebben a nyomásról. Egyes ételek főzése során (például sütni vagy sütni valamit kis mennyiségben) előfordulhat, hogy egyáltalán nem, vagy gyenge lesz. Közvetlenül attól függ, hogy mennyi folyadék van az ételben vagy a serpenyőbe öntve.

SLAVA-djyan , folytassa érdekes megfigyeléseit! Vagyis minél folyékonyabb, annál nagyobb nyomás jön létre?
Valahol a fórumunkon volt egy tábla a különböző termékek elkészítéséhez ajánlott időmennyiséggel ... Senki sem emlékszik hova?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45537.0

Ebben a temkában főzési idő van különféle üzemmódokban a gyorsfőzőkben (10. és 11. oldal)

[SLAVA-djyan]

Egyes ételek főzése során (például sütni vagy sütni valamit kis mennyiségben) előfordulhat, hogy egyáltalán nem, vagy gyenge lesz. Közvetlenül attól függ, hogy mennyi folyadék van az ételben vagy a serpenyőbe öntve.

és van. Előfordul, hogy sütéskor a serpenyő egy-két perc múlva azonnal fűtésre kapcsol.

SLAVA-djyan, KÖSZ. a fizika oktatási programjára

És itt van még egy dolog! Ennek az SV-MV működésének hőmérséklete messze nem 100 ° C. Valahol a 150 és 200 C közötti tartományban van.

és ezek a tsiferki ottudava?

: szia: M890C + digitális multiméterrel mértem a hőmérsékletet hőmérséklet-mérési funkcióval, a hőmérséklet-érzékelőt a szelep közelében tartottam, miközben a program befejezése után azonnal kiengedtem a gőzt (véleményem szerint "leves"). Magát a szelepet ekkor fakanállal emelték fel. Természetesen előfordulhatnak mérési hibák, mivel ezt a készüléket nem a pontos hőmérsékletmérésre szánják, de szerintem a +/- 5C nem több.

"Elméletem" alátámasztásaként főztem fiatal kukoricacsutkákat "hal és tojás" üzemmódban. Majdnem megteltem az edényeket, hozzáadtam egy fél mérő pohár vizet (és sokkal több volt). Ennek eredményeként a víz szinte azonnal felszívódott a csövekbe, a gőznyomás egyáltalán nem alakult ki! És természetesen a kukorica megégett ...

Kedves felhasználók, most egy kérdés az Ön számára! Valamiért (a különféle ételek elkészítésének befejezése után) mindig van egy teljesen száraz pohárunk a kondenzátum (az MV-SV működése során képződő víz) összegyűjtésére. Akkor miért van rá szükség?

:) És mellesleg itt egy másik érdekes tény. Természetesen nem igazán érinti ezt a temkát, de úgy gondolom, hogy érdekelni fogja!
A hegymászóknak magasan a hegyekben (ahol a nyomás alacsonyabb, mint az atmoszférikus) nem mindig sikerül egy egyszerű tojást is főzni egy edényben! Az egész "trükk" az, hogy a víz (ilyen körülmények között) már valahol 70 C-on forr (és kanóc, ha sokáig főzöl) !!! A fehérje ezen a hőmérsékleten nem görbül fel, és a baba nyers marad, bármennyire is főzöd. Ez az elv, ellentétes a mi gyorsfőzőink elvével! : -

:
Kedves felhasználók, most egy kérdés az Ön számára! Valamiért (a különféle ételek elkészítésének befejezése után) mindig van egy teljesen száraz pohárunk a kondenzátum (az MV-SV működése során képződő víz) összegyűjtésére. Akkor miért van rá szükség?

ennek a csepptálcának össze kell gyűjtenie a kondenzátumot, amely felhalmozódik a fedélen, amikor egy már főtt és hűtött ételt ismételten kinyit és zár. De ez leggyakrabban nem történik meg. Tehát, minden esetre, IMHO.

Nagyon érdekel, hogy a főzés végén mikor lehet sziszegés nélkül elfordítani a szelepet? Mennyi idő alatt csökken az edényben lévő nyomás? Vagy csak ki kell próbálnod: hisztizik-e vagy sem? A mutatóról, amelyiknek villognia kell, és akkor nem szabad - ez nem igaz, megértem?

[Freken Bock]

Freken Bock, Ellenőrzöm a sziszegést - nem hisztiz. Ha sietek, nedves törölközőt teszek a szelepre, majd elfordítom a szelepet, a törölköző olyan meleg lesz! Általában minél kevesebb az edény megtöltése, annál gyorsabban enyhül a nyomás. Átlagosan 5-10-15 perc.
Nem értettem a mutatót
SLAVA-djyan , sajnálom a kukoricát.Miért tedd a gyorsfőzőbe? 20 percig készen áll a tűzhelyen!
Itt egy kocsonya ... sokáig tudok énekelni ódákat!

[SLAVA-djyan]

[
SLAVA-djyan , sajnálom a kukoricát.Miért tedd a gyorsfőzőbe? 20 percig készen áll a tűzhelyen!

kukorica nyomástartóban főzőlap! teljesen más ízt mondtak nekem: titok: főzés közben egy teáskanál cukrot tettem kb. Ha a serpenyő tele van, a mono több.

Tegnap tintahalat főztem, csak sörhöz.

A tintahal kicsi volt, rózsás fejjel és csápokkal (hámozatlan állapotban 1,5 kg volt). A hámozott tintahalakat (tetemeket és csápokat) egy serpenyőbe tette, fekete borsot, szegfűborsot, babérlevelet 3 db, tengeri sót 3 ek, a tintahal fölé öntött egy ujjal. Tojás / hal mód 20 perc.
Tudom, hogy a tintahalat salátákhoz főzik legfeljebb 3-5 percig
De így főzték a tintahalat a családomban még a 80-as években (Odesszában néhány rubelért lehetett megvenni kilogrammonként), vagy főzni 3
-5 perc, mint egy salátához, különben egy óránál tovább kell főzni (természetesen egy szokásos tűzhelyen).
A tintahalom megfőtt, de gondoltam, mi lesz belőle - talán rózsaszínű és illatos íny?
20 perc alatt gyorsforralóban teljesen elkészültek, ahogy kell, bors- és babérlevél-szagúak, kinek sósabb - főzés közben adjunk még sót.
Nincs fotó, mindenki evett

[IRR]

kukorica nyomástartóban főzőlap! teljesen más ízt mondtak nekem: titok: főzés közben egy teáskanál cukrot tettem kb. Ha a serpenyő tele van, a mono több.

IRR, nos, mivel az íze különbözik, akkor legfeljebb 5 perc lehet, azt hiszem, be kellene tennem, és valószínűleg levesre tenném. Bár néha kábulatba esem, milyen üzemmódban, mit főzzek, ha nincs megfelelő gomb.
A kukoricánk már undorítóan édes, én biztosan nem raknék cukrot.

Céklát főztem levesbe a vinegretthez. 25 perc. Három nagy céklát főztek úgy, hogy apróra vágtam, mint a vajat. Tegyen burgonyát sárgarépával a "hal / tojás" -ra - 12 perc. Nem adtam hozzá időt, nem csökkentettem - végül is kísérlet. Eredmény: sárgarépa - nagyszerű, krumpli - kell egy régi, a fiatalom a nyálkába. A második hívás ugyanaz a program, az idő felére csökken. A burgonya tökéletesen megfőtt.
Zabkását hússal főztem a kutyának a következőképpen: A húst "húsra" vágtam, a program befejezése után kinyitottam, és ott a hús lében volt, hozzáadtam egy pohár hajdinát és bekapcsoltam a "rizst". A kutya boldog, én is. Csak nem tetszett neki, hogy édesanyja megpróbálta az ételt.

[Viki]

Viki , utoljára negyedévenként főztem burgonyát, így 3 percre a Levesre tettem. a serpenyő körülbelül 1/4-ig megtelt.

Mondd, pliz, melyik programon jobb főzni a borjúnyelvet?

bab lehet

Nézd, mit találtam a KENWOOD-nál. Újdonság, azt írják, hogy olyan, mint az md, és milyen sv-re emlékeztet?

Hmm! Ki kit másolt, ismeretlen, de nagyon hasonló! Csak valószínűleg mechanikus vezérléssel. Vajon mennyi ez a KENWOOD?

[TÉMÁM]

Lányok, akik érdeklődnek, gyűjtök egy közös vásárlást az ELBEE Multicookerhez,
íme TÉMÁM itt a fórumon
a közös vállalkozás aránya minimális.
Minden pénteken megveszem.

Teljesen összezavarodtam. Hol rendelhetem meg ezt a dolgot? Természetesen jobb vagyok a városomban, de mennyibe fog kerülni. És most a pilaf receptem, amelyet valaki más Elbee-jében készítettem. 10 percre finomra vágott húst tettem a húsfunkcióra, majd kopott sárgarépát és apróra vágott hagymát további 5 percig, majd még 5 percig mostam rizst, a pilafhez fűszereket és egy fej hámozatlan fokhagymát. Mindezt a szelep bezárása nélkül. Aztán vizet öntött és bezárta a szelepet. Rizs üzemmódban 10 percig. Amikor megadta, hogy vegyem le a fedelet, a pilaf készen állt. Rizs - 3 csésze mért, víz - 3 csésze, hús, hagyma, sárgarépa - amennyit csak akar. Nem sóztam meg. Összes.

Túl zavaró valami?
Hús, sárgarépa, hagyma sütésénél nem kell lefednie a krykh-t. Bármely mód. Ezután a A víz és a rizs aránya helyes. Kísérlet !!!

Helló! Meg tudná mondani, hogy az Elbee 25003 12 órán át olt-e? és sütési funkció?

Lehet bele ételt tenni, és így 10 órán belül elkezd főzni, mondjuk?

Helló! Meg tudná mondani, hogy az Elbee 25003 12 órán át olt-e? és sütési funkció?

És mit fog oltani 12 órán át ???

Ez egy síelő

Lehet bele ételt tenni, és így 10 órán belül elkezd főzni, mondjuk?

Lehetséges!

Üdv mindenkinek!

Kétszer is főztem már pörkölt fület többnyomású tűzhelyben:
bors, 1 sárgarépa, 1 közepes hagyma, 3-4 burgonya, darabolt, vízzel töltött - "leves" mód 15 percig.
Szeleppel engedtem le a gőzt, kinyitottam, kb. 0,5 kg hámozott gobit és kaviárt, májat tettem belőlük, becsuktam a fedelet és ismét 5 percre a "leves" módot.
Kinyitottam - hozzáadtam apróra vágott zöldet (a halakhoz dobhatunk 1 friss apróra vágott paradicsomot és pár darab bolgár borsot), babérlevelet.
A halászlé átlátszó, gazdag és a hal nem főtt.

Sírni jöttem hozzád. Rendeltem magamnak ELBEE-t. Egy hétig vártam.
Tegnap vettem. Közelebb tudtam vizsgálni az éjszakához, mivel nem voltam otthon. Kivette a tálat. Kívül a tál kuncog, belül még jobb - karcos, kopott. : cray: transzban vagyok.

hol vetted? kérlek írj, hogy mások ne vegyék be reklámellenesek lesznek számukra, és egy tálal most csak szolgálatban vannak

Természetesen a vélemények alapján előre tudtam, hogy az utasítás nem az volt ...))), de most nem világos, hogy hol kezdjem a munkát ((((((mit kell kezdeni azzal a dologgal (mint egy úszó)) amelyen a Kérjük, vegye le, mielőtt használná) matricát? kérem, válaszoljon, az elbi boldog tulajdonosai)))) különben vadul örülök itt)))

Tudomásom szerint használat előtt távolítsa el a matricát, és milyen helyzetben kell elhelyeznie ezt az úszót?

Nem vagyok nagy szakember, de amikor főztünk, ha az úszó bal oldalon van, akkor az zárva van, a jobb oldalon pedig főzés után, vagy ha jobb oldalon, akkor multicooker üzemmódban engedjük el a gőzt, bal oldalon nyomástartó üzemmódban, de megkérdezel valakit ...

Ennyire jól záródik mindenki fedele, vagy csak én? És hogyan záródik helyesen.
A St. Polaris eladó. Mi a különbség (kivéve az árat és a dizájnt), nem tudom, nem olvasom el a második kationt.

a fedelem zárva kissé megemelkedik

Már megtaláltuk a kapcsolatot a borítóval ..Most a fűtés érdekel. Van ez az idő, a fűtés, nem mutat?

nem, az idő nem látszik, 66 világít (66 fok?), az utasítások szerint a fűtés 60 és 80 fok között van

Tigress, most vettél magadnak egy Vico gyorsfőzőt? Rosszabb, mint Elby, vagy csak az nem elég?