Grignették hússal

Grignették hússal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Liszt	500 g
tej / víz	1. sz
száraz élesztő	3-4 g
tojás	1-2 db
olvasztott vaj	2 evőkanál. l
só	0,5 tk
cukor	0,5 evőkanál. l
Töltő:
darált hús	350 g
petrezselyem	4 állatorvos
majonéz	4 evőkanál. l
Koreai sárgarépa	100-150 g
só	íz
bors	íz
vaj	kenéshez

Főzés módja

• A liszt felét keverjük össze élesztővel, és hígítsuk fel vízzel. Letakarva meleg helyre tesszük kb. 20-30 percig.

• Amikor a tészta megkelt, vigye át kenyérsütőbe vagy csak egy nagyobb tálba, adja hozzá a maradék lisztet, a tojást, az olvasztott vajat, a sót és a cukrot.

• Gyúrjuk össze a tésztát.

• Hadd jöjjön fel kétszer.

• Aprítsd fel a petrezselymet.

• Keverje össze a petrezselymet majonézzel.

• A darált húst sóval és borssal ízesítjük.

• Húzza ki a tésztát nem túl vékonyra, és vágjon ki 10 cm átmérőjű köröket.

• Helyezzen egy kört darált húsból egy kört.

• Kenje meg jól majonéz és petrezselyem keverékével.

• Tegyen koreai sárgarépát a tetejére.

• Csatlakoztassa a tészta széleit a közepére.

• Csípje meg a tésztát, mint a manti faragásakor.

• Csatlakoztassa az éleket.

• Tegyen grinettet egy sütőpapírra, amelyet pergamen borított, és tegye meleg helyre 15-20 percig, hogy megemelkedjen. Süssük 180 C-on 20-25 percig. Kenje meg a kész grinettet egy darab vajjal.

jegyzet

Ezek a piték nem erőszakos képzeletem gyümölcsei, a Pékség-Khlebnitsa hálózatunkban értékesítik őket, és nagyon népszerűek. Természetesen a saját tesztelt tésztámat készítettem, így ha nem tetszik, használhat bármilyen élesztős tésztát. Sütés előtt a pitéket meg lehet zsírozni egy tojással, én ezt nem csinálom, inkább utána kenem meg. Jobb, ha nem fukarkodik majonézzel, annál finomabb, és fűszeres sárgarépát kell szednie.

[julia007]

julia007, milyen jó pörkölt és nagyon finomnak érzem magam :) mindenképpen megpróbálok főzni. Julia, hány pitét nyernek ebből a termékekből?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Köszönöm! Körülbelül 18-20 darabot kapunk.

[Yulia]

Yulia, valószínűleg nagyon finom! Ha lehetséges, megteszem, és ezért a kérdés. A pitékben lévő sárgarépa ropogós vagy puha?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Elnézést kérek, nem számoltam helyesen, 24-26 darab kiderül.

Hozzáadva 2017. január 11., szerda 13:51

Elena-Liza, Elena, Köszönöm! Közepes ropogós sárgarépa, nem egészen saláta, de nem is főtt.

[Yulia]

Yulia, szép munka! Nagyon szép és ínycsiklandó grinettet jelölök meg.

[liyashik]

liyashik, Leah, Nagyon szépen köszönjük!

[julia007]

julia007, Tegnap ihletet kaptam, és grillezett "alapon" főztem. Volt egy leveles tésztám, darált hús, majonéz. És hirtelen kiderült, hogy a koreai sárgarépa eltűnt valahol (férj, szia!) Tehát egy kis darált húst tettem a hengerelt tésztára, megkenettem majonézzel, benyomtam egy kis kis sampinyonval és letakartam egy darab szalonnával . Megcsipkedtem a pitét és megsütöttem. Azt mondani, hogy finom, csak hallgatni kell !!! Isteni finom !!!
Köszönöm a receptet, mindenképpen elkészítek egy sárgarépát, és a várt módon megismételem a grinettet.

A hengerelt tésztára tettem egy kis darált húst, megkenettem majonézzel, fél kis gombát megnyomtam és egy darab szalonnával letakartam.

Mesének hangzik! Grinettet is árulunk csirkével, minden ugyanaz, csak csirke és öntvény khinkalihoz.

[Yulia]

Yulia, Susogtam az interneten, és kiderült, hogy ezek a grinettek csak az ön területén készülnek, sehol máshol nem írnak róluk.

[svetta]

svetta, Ez valószínűleg a Pékség-kenyérkosár jellemzője. Most már az egész városban vannak, és nagyon népszerűek. A sütemények finomak és fél órával a zárás előtt 30% kedvezménnyel járnak.Felnyitásuk után 8 kg-ot híztam, most megpróbálok nem bemenni.

Milyen piték, szinte hiányzott az ilyen finom!
Köszönöm, elvitte!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Egészségedre!

[julia007]

julia007, és darált húst sütnek ???
Mindent megteszek, le kell reszelnem a sárgarépát, de miért lusta

[Lerele]

Lerele, Igen, teljesen megsült.

Julia, köszönöm a receptet. Soha nem próbáltam sárgarépával. Valószínűleg finom.
Nagyszerű, hogy kedvezményt találtál ki. Az emberek valószínűleg kifejezetten várják a dédelgetést fél órával a zárás előtt.

[Scops bagoly]

Scops bagoly, nagy szupermarketeinkben saját termelésű termékeinkért, napi 20% -os kedvezmény reggel 20-00-tól 8-00-ig. Jól sorolj!

[Scops bagoly]

Scops bagoly, Larissa, Szívesen! Igen, ott az emberek már öt perc alatt sorban állnak és perceket számolnak. Szerencsém volt, a pékség két perces sétára található a háztól, este reggelire kedvezményt kaphat pitékért, sajttortákért, muffinokért vagy valami másért. És a legérdekesebb, 20 méterre tőle egy másik pékség-főző BIKO, a választék jelentős, este is kedvezmények, de nem népszerű.

Ó, Yulenka, milyen zsemle !!!!
Valahogy furcsának hívják őket, de számomra így húsos piték.
Köszönöm, Yulenka!
Boom kipróbálni.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Egészségedre!

Szóval finom !!!

[Lerele]

Lerele, Chic! Akárcsak a pékségünkben!

[julia007]

julia007, már nem
Éjszaka csilingelést hallok, de néhányan nem tudtak aludni, és úgy döntöttek, hogy ennek
És nem én voltam az
De komolyan mondva, nagyon finom, és a hűtött és a hideg ízletesebb, mint a forró. Mindenképpen megismétlem !!!

Hú, milyen érdekes recept! Holnap megtiszteltetés számomra, hogy sütök, remélem, finom lesz! Leiratkozás.
És egy kérdés: a sárgarépa sütés után puha lesz, vagy kemény marad?

Könyvjelzőkre is vittem

Ma ezeket a grinetteket leveles tésztából készítettem, a töltelék belül olyan, mint a szerzőé. EZ SZOÓL ÍZES !!!!! Julia, köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom élesztő tésztával elkészíteni. Nagyon szeretem a receptet.

És újra megcsináltam, nagyon finom
A fotók sikertelenek, valami kiderült, nem állítok ki.

[julia007]

julia007, ismét hálás vagyok a receptért, nagyon finom!

Hú, milyen szokatlan töltelék vagy. A mi kenyérkosarunkban ilyenek nincsenek. Nekem kell ábrázolnom és kipróbálnom. Könyvjelző recept.