Sütőmázak

Sütés habNem számít, hogyan süt - kenyérsütőben vagy sütőben, a kenyér szebb és finomabb lesz, ha mázzal kenje meg. Sütés, sütés vagy korai sütés előtt a mázak aranyszínű, lágyabb vagy ropogósabb kérget adnak a terméknek. A késztermékre felvitt máz további ízt ad, és fényesebbé teszi a kérget. Előfordul, hogy a máz egy tépőzár szerepét tölti be, amelyhez tapad a por.

Moulinex OW3000. Kenyérkészítő specifikációk


Kenyérsütési tippek

Sütési tippek

A kenyérkészítők új modelljeiben nem csak "klasszikus" fehér kenyeret lehet sütni búzalisztből, hanem egészséges kenyeret is korpás lisztből vagy többféle és fajta gabonaféléből. Például a kenyér hajdinával, kukoricával, rizzsel, zabliszttel, csíráztatott búzából készült liszttel nagyon hasznos és ízletes - az A-, B-, C-vitaminok raktára, utóbbi esetben pedig kevés gabonaféléknek szánt E. dara.


Házi sütemények: kenyérsütő géphez

Péksütemények

A kenyérsütőből származó kenyér nem biztos, hogy olcsóbban jön ki, mint a bolti kenyér, de kétségkívül finomabb. Ha kenyérsütőt vásárolt, először olvassa el a használati utasítást, majd kísérletezzen a fő cipóval. Ez segít megismerkedni a kenyérkészítő munkájával, valamint magabiztosabban használni, új érdekes recepteket kipróbálni. Minden kenyérkészítő gyúr, áll és süt friss ropogós kenyeret, de még mindig sok múlik a modelleken. A kenyérsütő gép kiválasztásakor a legfontosabb, hogy figyelembe vegyék a cipó méretét, valamint azt, hogy milyen programok állnak rendelkezésre.


Mit tehet a Panasonic SD-253 kenyérgyártó


Kenyérüzlet

Házi kenyérkészítő

Kísértés volt, hogy ebben a "kertben" valami olyasmit rendezzek, mint egy kamu vagy vetélkedő: elmesélni, hogyan hívott meg Szergej Golubitsky egy új eszköz tesztelésére, hogyan hatott az eszköz, hogyan, miután elhagytam a vendégszerető házat, először az interneten, majd - annak érdekében, hogy átérezzem - és Gorbushka révén - komoly marketingkutatást végeztem, amelynek eredményeként arra a következtetésre jutottam: a Panasonic hasonló eszköze jobban tetszik nekem, mint a Seregin LG vagy a A Hitachit szibériai barátok ajánlják (Szibériában valamilyen oknál fogva ez a márka elismerést és népszeretetet érdemelt).


Kenwood BM-150 kenyérkészítő kézikönyv


Kenwood BM-250 kenyérkészítő kézikönyv


A Kenwood BM-250 kenyérkészítő leírása és műszaki jellemzői


A Kenwood BM-210 kenyérkészítő leírása


A Kenwood BM-150 kenyérkészítő leírása


A Binatone BM-1068 kenyérkészítő leírása


Kenwood BM-210 kenyérkészítő


Kenwood BM-350 kenyérkészítő kézikönyv


Kenwood BM-256 kenyérkészítő kézikönyv


DeLonghi BDM-075S kenyérkészítő kézikönyv


DeLonghi BDM-125S kenyérkészítő kézikönyv


A Clatronic BBA 2605 kenyérkészítő leírása


Clatronic BBA 2605 kenyérkészítő kézikönyv


Utasítások az LG HB-156 JE kenyérkészítőhöz


Az LG HB-155CJ kenyérsütő gép jellemzői


Leírás DeLonghi BDM-125S kenyérkészítő


Saját pék

Pékség

Egy mai ember számára a kenyérkészítő egzotikusabb, mint szükséglet. Az elmúlt években megszokhattuk, hogy kenyeret vásárolunk az üzletben, elkezdtük olyannak tekinteni, amely az otthoni főzésen kívül esik. Eredmény? A házi kenyér, zsemlék, palacsinták, piték és más ősrégi orosz finomságok után fokozatosan eltűntek a házunkból. Manapság nem minden háziasszony meri a piték elkészítését a vendégek érkezésére - mindig fennáll annak a veszélye, hogy a tészta nem fog úgy illeszkedni, ahogy kellene, és a dagasztása sem könnyű feladat ... Most képzelje el, hogy e problémák 99% -a eltávolították tőled! Hogyan? Igen, egy kicsi, igénytelen eszköz segítségével a karbantartás és üzemeltetés során - kenyérkészítő.


A Kenwood BM-256 kenyérkészítő leírása és műszaki jellemzői


Kenwood BM-350 házi kenyérkészítő


Házi mini-pékség LG HB-151 JE


Otthoni mini pékség LG HB-152 CE


A kenyérsütés lehetséges problémáinak megoldása

A problémák megoldása

A kenyérkészítőket nagyon könnyű használni, ha megszokja a kenyérkészítőjét, kíváncsi lesz, hogyan szokott nélkülözni. De a kenyérkészítő gép, és nem tudja, hogyan gondolkodjon saját maga. A kenyérsütés során különféle problémákba ütközhet, és fontos megérteni, miért történik ez. Íme néhány tipikus baj, amely megtörténhet.


Tészta formázása kenyérsütéshez

Tészta

A kenyérkészítő egyik legkényelmesebb funkciója az élesztő tészta készítése. Amikor kiválasztja, a kenyérkészítő automatikusan összegyúrja az összes hozzávalót, a tésztát megfelelő ideig összegyúrja, majd megteremti az ideális feltételeket a keléséhez. A teljes ciklus az alapanyagok gyúrásától a megkelt tésztáig körülbelül 1 3/4 órát vesz igénybe, de ez az idő kissé eltér minden kenyérkészítőnél. Nem számít, hogyan készíti elő a tésztáját, a széles termékek nyitott terei nyílnak meg előtted.


Kenyér sütése, hűtése és tárolása

Péksütemények

Bár a kenyérkészítőnek mindig remek kenyeret kell sütnie, fontos megjegyezni, hogy ez csak egy gép, és nem képes önmagában gondolkodni. Fontos, hogy gondosan megmérje az összetevők mennyiségét, és a kenyérsütő gép használati útmutatójában látható sorrendben adja hozzá a kenyérkészítőhöz. Minden hozzávalónak a konyha hőmérsékletén kell lennie, ezért előzetesen vegye ki őket a hűtőszekrényből, ha a kenyérkészítőjének nincs újramelegítési módja.



<<  <Új 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 A réginek>  >>
2483 - 2430 találat / 2483

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése