A kávé rabja? 6 finom és élénkítő alternatíva!

Sokunk számára a kávé az egész héten megszokott rituálé. Reggel, a nap közepén, délután vagy hétvégén a kedvenc kávézónkban - a pszichénk számára készített kávé motiváló vagy akár jutalom, és egyesek számára napi szükséglet. Figyelembe véve a kávé erejét és a szervezetre gyakorolt ​​hatását a bioaktív összetevők széles választékával, meglepő, hogy hány ember nem számolja ki ennek az italnak a fogyasztási szintjét, valamint annak hatását az általános egészségre és közérzetre. Míg a koffein-függőséget a túlzott kávéfogyasztással társítjuk, a klorogénsavak, a koffein, a polifenolok, a fitoösztrogének és a diterpének mind hatással vannak egészségünkre és a glükóz anyagcserére.

Statisztika

Becslések szerint naponta 400 millió csésze kávét fogyasztanak Amerikában. Egy amerikai tanulmány szerint a könnyen elérhető minőségi kávé miatt, amelyet népszerű kávézókban lehet beszerezni, vagy otthon készíthetnek, 5% -kal többen isznak kávét, mint tavaly. Az átlagos fogyasztás 3,1 csésze naponta, az emberek 65% -a reggelivel, 30% pedig étkezés között fogyasztotta.

A legnagyobb kávéfogyasztói csoport a 40 és 59 év közöttiek, a válaszadók 64% -a számolt be arról, hogy naponta legalább 1 csésze kávét iszik, ami 11 százalékkal több, mint tavaly. A koffeint tartják a legnépszerűbb "pszichoaktív drognak", Amerikában az emberek 90% -a naponta különféle italokból és ételekből fogyaszt koffeint.

Milyen hatással van a koffein az egészségre

A koffein lendületet adhat, azonnali energiát és hangulatot fokozhat a nap jó megkezdéséhez, de emelheti a kortizolszintet is, ami stresszhez és számos élettani és pszichológiai hatáshoz vezet.

A koffein testre gyakorolt ​​hatásai a következők:

Adrenalin: A koffein stimulálja a mellékveséket. Minden alkalommal, amikor kávét iszik, teste stresszel reagál. A mellékvesék azonban a kávéfogyasztásra reagálva hormont szabadítanak fel valódi stressz helyett.

Feszültség: A kávéfogyasztás növeli a szerotonin szintjét és a szerotonin receptor aktivitását. A koffein eltávolításával a szervezetből ellenkező tünetek jelentkezhetnek, például izgatottság és ingerlékenység. Emellett emberi vizsgálatok kimutatták, hogy a koffein növeli a nyugalmi kortizolt és az adrenalint. A megemelkedett kortizolszint az egész testet érintheti, szorongást és ingerlékenységet okozhat, és számos egészségügyi probléma veszélyeztetheti Önt.

Vitaminok és ásványi anyagok felszívódása: A kávé gátolja a vas felszívódását, amely a szerotonin és a dopamin szintézisében kulcsfontosságú ásványi anyag. Ezenkívül a kávéfogyasztás csökkentheti a keringő B-vitaminokat.A kávé vizelethajtó, így az ásványi anyagok, például a kalcium, a magnézium és a kálium gyorsan kiürülnek a testből, amikor a fürdőszobába megyünk.

Szív-és érrendszeri betegségek: A Mayo Klinikán végzett kutatások szerint a szűretlen kávé (főzött vagy eszpresszó) magas fogyasztása a koleszterinszint enyhe emelkedésével jár, ami növelheti a szívbetegségek kockázatát azoknál az embereknél, akiknek specifikus genetikai mutációja lassítja a koffein lebomlását. a testben.

Alvás: A kávéfogyasztás befolyásolhatja az alvási ciklusokat, mivel napi energiája a koffeintől függ. Ha akár 6 órával lefekvés előtt is fogyaszt, megzavarhatja az alvást.

Emésztés: A kávé savassága emésztési kényelmetlenséghez, diszpepsziához, gyomorégéshez és a bél mikroflóra egyensúlyhiányához vezet.
Mi történik, ha csökkenti vagy leállítja a koffein bevitelét?

Mivel a koffein felhalmozódása és a vágyakozás a túlzott kávéfogyasztás miatt lehetséges, a kávé csökkentése vagy elkerülése ellentétes tünetekhez vezethet, amelyek fáradtságot, fejfájást és izomfájdalmat okozhatnak. Mivel a tünetek akár egy hétig is tarthatnak, a fokozatos megszüntetés a legjobb módszer a szokás hatásának csökkentésére, csak adjon egy kis időt a testének.

Van egy másik módja annak, hogy kilépjünk ebből az ördögi körből - aludj többet és igyál több vizet. Diétás program, amelyben legalább egy hétig csökkentik az olyan élelmiszerek bevitelét, mint a finomított cukor, liszt, koffein, alkohol, tejtermék és glutén. Amikor teste feladja, segíthet megújítani a testét, és megakadályozhatja a vágyakozás előfordulását. Az akaraterő előnye az egészséges alvás, a természetes koncentráció, a mentális tisztaság és a stressz csökkentése lesz.

Nem könnyű megtörni a kávéfogyasztást, különösen, ha barátok bökik rá, vagy ha fontos üzleti találkozót tart. Szerencsére számos kellemes alternatíva lehet, amely helyettesítheti a kávét, és a jövőben segít megszüntetni a koffein-függőséget.

Egészséges alternatívák a kávéhoz

1. Kurkuma tea vagy tejeskávé

A kurkuma tejeskávé a kávé alternatívájaként egyre népszerűbb a kávézókban. Van kurkuma van egy kurkumin nevű aktív elem, amelyről úgy gondolják, hogy pozitív hatással van a memóriavesztés és az Alzheimer-kór mutatóira, és gyulladáscsökkentő hatása is van.

2. Gyömbér tea

A gyömbér, amelynek gyulladáscsökkentő hatása is van, adaptogén. Ez a természetes összetevők egyedülálló csoportja, amelyet a mellékvesék támogatására használnak, és felelősek a szervezet stresszre adott válaszáért. Gyömbér tea segít a kortizol szintjének szabályozásában, növeli az energiát és serkenti az emésztést.

3. Tea édesgyökérből

Az adaptogén gyökér tea szintén adaptogénnek minősül, növelheti az energiát és az állóképességet, és támogathatja az immunrendszert. Mivel az édesgyökér néha növelheti a vérnyomást, javasoljuk, hogy terhes nők és vérnyomásproblémákkal küzdő emberek körültekintően használják ezt a terméket.

4. Borsmenta tea

Borsmenta tea Nyugtató ital, amelyet délután ihat. A benne lévő mentol hűti és nyugtatja a testet és az elmét.

5. Rooibos tea

A Rooibos tea egy másik ital, amely hihetetlenül hasznos lehet, ellentétben a kávéval, mivel csökkenti a fejfájást és az álmatlanságot. A természetesen édes rooibos könnyen iható, antioxidánsokat tartalmaz, beleértve a notofagint és az aszpalatint.

6. Zöld tea

Zöld tea régóta egészségfejlesztő italként ismert. A zöld tea kis mennyiségben tartalmaz koffeint, valamint L-teanint, egy jótékony aminosavat, amely segít összpontosítani és enyhíti a koffein okozta ingerlékenységet.

Kardopolova M. Yu.