|
A Sencor SBR 1032SS kenyérkészítő jellemzői
Kenyérkészítő munkafolyamat-automatizálással
A külső burkolat rozsdamentes acélból készül
Teljesen automatizált főzés minden szakaszban (dagasztás, préselés, sütés)
Alkalmas kenyér, szendvics kenyér, sütemény, lekvár, pizza tészta, kenyér, bagel, fánk, liszttermék stb. Sütésére.
12 beépített sütési program
Különleges program lekvár és lekvár készítéséhez
Különleges program tészták készítéséhez (pl. Pizzák, kenyerek, bagelek, fánkok stb.)
Gyors sütési program (90 perc)
Sütési lehetőség mazsolával, dióval, narancshéjjal, szárított gyümölcsökkel stb.
Hangjelző további összetevők hozzáadásához, rövidebb sütési idővel
1 dagasztó spatula
10 órás késleltetett sütési időzítő, amelyet 10 perces lépésekben lehet beállítani
Háttérvilágítású kék LCD kijelző jelzi a hátralévő sütési időt
Maximális kenyértömeg 900 g
Lehetőség a cipó végleges méretének megadására (450 g / 700 g / 900 g)
20 perc memória áramkimaradás esetén (a kenyérsütő tovább működik)
A sütési folyamat figyelemmel kísérésére szolgáló ablakot fedjük le
2 fokozatú kenyér kéregbeállítás (világos / sötét)
A kenyeret a sütés befejezése után 60 percig melegen tartja
Dupla műanyag hőszigeteléssel, hogy a hőmérséklet és a sütés során a hőmérséklet stabil maradjon
Könnyen tisztítható:
• levehető sütőtál tapadásmentes felülettel és összecsukható fogantyúval
• tapadásmentes felületű dagasztókés
Csúszásgátló lábak
Tartozékok: receptek, mérőpohár, mérőkanál, horog a kenyér spatula eltávolításához
Bemeneti teljesítmény 480-580 W
Tápkábel hossza: 1mm
Méretek (szélesség x mélység x magasság): 276 x 280 x 320 mm
Súly: 4,2 kg
Feszültség és frekvencia: 220-240 V, 50 Hz
A Sencor SBR 1032SS kenyérgyártó programjainak leírása
1) ALAP / Normál pékáruk
Ezt a programot szokásos kenyér sütésére használják fehér búzalisztből,
2) FRANCIA / francia kenyér
Ezt a programot hagyományos fehér francia kenyér sütésére használják, puha belsővel és ropogós kéreggel.
Ajánlás: A francia kenyér nem tart sokáig. Az elkészítés napján meg kell enni.
3) ÉDES / édes kenyér
Ezt a programot magas zsír- és cukortartalmú édes kenyér, szárított gyümölcs, dió, csokoládé chips, édesített narancshéj stb.
4) SAKE / Cupcake
Ezt a programot muffinok és édes pékáruk sütésére használják sütőport tartalmazó tésztából.
5) BÚZA / Teljes kiőrlésű kenyér
Ezt a programot kenyér teljes kiőrlésű lisztből történő sütésére használják.
Javaslat: Nem ajánlott a késleltetett indítás funkció használata ehhez a programhoz. Ellenkező esetben negatívan befolyásolhatja a kenyér minőségét.
6) SANDWICH / szendvics kenyér
Ezt a programot puha kenyerek sütésére használják, amelyek alkalmasak szendvicsek készítésére.
7) Gyúrás / dagasztás
Ez a program az összetevők keverésére / gyúrására szolgál. Ehhez a programhoz nem lehet beállítani a kéreg színét vagy a cipó súlyát, mivel nem használ sütési lépést. A program végén vegye ki a tésztát a sütőedényből, és hagyja kb. 10 percig pihenni, mielőtt kezelné.
8) JAM / Jam
Ezt a programot különféle gyümölcslekvárak készítésére használják.A lekvárt kis adagokban kell főzni, mivel térfogata a főzési folyamat során növekszik. A lekvár ragacsos. Ha kiszivárog a sütőedényből, nagyon nehéz lesz eltávolítani.
9) JOGURT / Joghurt kenyér
Ezt a programot kenyér sütésére használják, amely joghurtot tartalmaz.
10) DOUGH / Tészta
Ezt a programot az összetevők keverésére / gyúrására, majd a szöveg felemelésére használják, például pizza, bagel stb. Számára. De nem tartalmaz sütési lépést.
11) FAST WAKE / gyors sütés
Ez a program az alap / normál sütési program gyorsabb alternatívája.
12) WAKE / sütés
A sütési program a kenyérkészítőt kis sütővé változtatja. A program előre beállított sütési ideje 1 óra. Az előre beállított sütési idő lerövidíthető a TIME gomb megnyomásával. Hagyja jóvá a beállítást a START / STOP gombbal. Ezt a programot általában a megvásárolt, előre elkészített tészta sütésére vagy egy frissen főtt cipó sütésére használják, ha a kéreg túl világosnak tűnik.
A Sencor SBR 1032SS kenyérkészítő használata
1) Vegye ki a tartályt
Nyissa fel a fedelet és távolítsa el a sütőedényt úgy, hogy erősen megemeli a fogantyúnál. Helyezze a munkafelületére. Fontos, hogy a sütőedényt a kenyérkészítőn kívüli összetevőkkel töltsék meg, hogy véletlenül kiömlött összetevők ne kerülhessenek a kenyérsütőbe.
2) Helyezze be a dagasztókést
Nyomja le a dagasztó spatulát, hogy rögzítse a sütőedény alján található tengelyhez.
3) Mérje ki az összetevőket
Mérje ki a szükséges összetevőket, és a bemutatott sorrendben adja hozzá a sütőformához (lásd a SÜTŐKENYÉL részt a felhasználói kézikönyv következő részében).
4) Helyezze vissza a sütőedényt a kenyérsütőbe.
Helyezze vissza a sütőedényt a kenyérsütőbe, és erősen nyomja addig, amíg a helyére nem pattan. Csukja be a fedelet.
5) Csatlakoztassa a kenyérsütőt az elektromos hálózathoz.
Dugja be a kenyérsütő hálózati csatlakozóját az elektromos csatlakozóaljzatba. Az elektromos csatlakozást sípolás jelzi. A kijelzőn "1" és "2:50" jelenik meg. Ez azt jelenti, hogy alapértelmezés szerint az 1-es programot (Alapvető) van kiválasztva, amely 2 óra 50 percet vesz igénybe egy 450 g-os kenyérsütéshez.
6) Válasszon egy programot
Nyomja meg a MENU gombot a kívánt program kiválasztásához a listából.
7) Helyezze be a tömeget
Nyomja meg a LOAF SIZE gombot a cipó méretének kiválasztásához (450/700/900 g).
Figyelem! Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a cipó teljes tömegét választják, nem csak a sütőkeveréket.
8) Válassza ki a héj színét
Nyomja meg a SZÍN gombot a kívánt héjszín kiválasztásához (LIGHT = világos, DARK = sötét).
9) Válassza ki a késleltetési időt
Ha később szeretné megsütni a kenyeret, állítsa be a késleltetési időt - lásd máshol a leírást.
10) indítsa el a kenyérkészítőt
Nyomja meg a START / STOP gombot a kenyérsütő elindításához. A kijelző háttérvilágítása 5 másodpercenként kezd villogni. Megkezdődik a hátralévő idő percekben történő visszaszámlálása.
11) Sütési lépések
A kenyérkészítő automatikusan továbblép a program egyik lépcsőről a másikra. A gyúrási szakaszban (nem minden programban) sípoló hang hallható (10-szer), jelezve a szárított gyümölcsök, diófélék stb. Hozzáadásának lehetőségét.
12) A sütés vége
A program végén a kijelzőn "0:00" jelenik meg, és hangjelzés hallható (12-szer).
13) Melegen tartás
A melegen tartás funkció a legtöbb programban a következő 60 percben forró levegőt keringtet (lásd: AZ EGYÉNI PROGRAM FOLYAMATAINAK ÁTTEKINTÉSE) A melegen tartási idő letelte után sípolás hallatszik. A melegen tartás funkció korai deaktiválásához nyomja meg a START / STOP gombot, és tartsa lenyomva, amíg sípolás hallatszik.
14) Vegye ki a sütőedényt
Tartsa nyomva a START / STOP gombot, amíg sípoló hangot nem hall. Ezután nyissa ki a fedelet, és a kampóval emelje meg a sütőedény fogantyúját. Sütőkesztyű segítségével vegye ki a sütőedényt a kenyérsütőből.
15) Kivonjuk a kenyeret
Hagyja a kenyeret 10-15 percig hűlni a tepsiben, majd fordítsa meg a sütőformát, vegye ki a kenyeret és hagyja kihűlni.
16) A kenyérsütő használatának befejezése után mindig húzza ki a tápkábelt a hálózatból.
Az audiojelek áttekintése
1 hosszú sípolás
- a kenyérsütő gép csatlakoztatása az elektromos hálózatra.
1 rövid sípolás
- megnyomják a kezelőpanel gombját:
- a program indításának kijelzése késleltetett indítási módban.
5 jel
A kenyérsütőben túl magas a hőmérséklet. Az újraindítás előtt várja meg, amíg a kenyérsütő gép kihűlt.
10 jel
A 2. lépés gyúrásának kezdete BASIC (szokásos pékáruk), FRENCH (francia kenyér), SWEET (édes kenyér), teljes kiőrlésű (teljes kiőrlésű kenyér) vagy SANDWICH (szendvics kenyér) programok esetében. Hozzáadhatók olyan összetevők, mint szárított gyümölcsök, diófélék stb.
12 jel
Értesítés a program végéről. Továbbá minden sütési fázissal rendelkező programban meleg fázis következik.
Az időzítő használata
Használja az időzítőt, ha később szeretné megsütni a kenyerét. Ne használja ezt a funkciót olyan recepteknél, amelyek gyorsan romló összetevőket tartalmaznak, például friss tojást, tejet, tejfölt, sajtot stb.
Példa.
Most 21:00 van. 700 g súlyú fehér kenyeret szeretne reggel fehér búzalisztből sütni
8: 00-kor (vagyis a különbség 11 óra).
1) Helyezze az összetevőket a tepsibe, és tegye a tálat a kenyérsütőbe.
2) A MENU gombbal válassza ki az 1. programot (Alap / Normál pékáruk).
3) A LOAF SIZE gombbal válassza ki a 700g kenyér méretét).
4) A SZÍN gombbal válassza ki a héj színét.
5) A kijelzőn a teljes programidő 2:55 (2hbbmin) lesz. A TIME + és TIME- gombokkal módosíthatja az időt úgy, hogy a kijelzőn 11:00 legyen. Ez az az idő, amely után a kenyér készen áll arra, hogy eltávolítsa a kenyérsütőből. A TIME + (time-t) vagy a TIME- (time-) megnyomásakor a beállított idő 10 perccel nő vagy csökken.
6) Nyomja meg a START / STOP gombot a program késleltetett indítású indításához. Az idő visszaszámol a kijelzőn.
Jegyzet.
A program kezdete akár 10 órával is késhet.
A beállított program elindítása után rendszeresen ellenőrizze a kenyérkészítőt. A gyúrás 2. szakaszában (a kijelző 2: 15-kor) egy sípolás hallatszik (10-szer), jelezve a szárított gyümölcsök, diófélék stb. Hozzáadásának lehetőségét. Ha ezeket az összetevőket hozzá kell adni, nyissa ki a fedelet és tegye hozzá szárított gyümölcsök, diófélék stb. A kenyérkészítő folytatja a beállított programot. A program végén csipogás hallatszik (12-szer), és a kenyérkészítő automatikusan bekapcsol, hogy melegen tartsa.
A fedél felnyitása előtt ne nyomja meg a START / STOP gombot, különben a program törlődik.
Áramszünet
Rövid áramkimaradás (legfeljebb 20 perc) után a kenyérsütő automatikusan folytatja a beállított programot, amikor az áramellátás helyreáll.
Hosszabb áramkimaradás esetén a kenyérgyártó visszatér eredeti helyzetébe.
• Ha az 1. emelkedési lépés még nem kezdődött el, válassza ki újra a kívánt programot, majd nyomja meg a START / STOP gombot.
• Ha a program befejezte az 1. emelési fázist, kezdje újrakezdéssel.
Kenyér szeletelése és tárolása
• A legjobb eredmény elérése érdekében hagyja a kenyeret 30–40 percig hűlni, mielőtt felszeletelné.
• Egyenletes szeletekhez használjon elektromos vagy fogazott kést.
• Az el nem fogyasztott kenyér műanyag zacskóba zárható és szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig tárolható. Ha meleg és nedves, tegye a kenyeret éjszakára hűtőbe.
• Ha hosszabb ideig (legfeljebb 1 hónapig) kell tárolnia a kenyeret, helyezze légmentesen lezárt edénybe, majd tegye a fagyasztóba.
• Ha a kenyeret hűtőszekrénybe helyezték, tálalás előtt várja meg, amíg szobahőmérsékletűvé nem válik.
• Mivel az otthon sült kenyér nem tartalmaz tartósítószert, hajlamosabb kiszáradni és kiszáradni, mint a kereskedelmi kenyér.
Tisztítás és karbantartás
Tisztítás előtt húzza ki a készüléket az áramforrásból, és hagyja kihűlni.
1) Konténer sütéshez. Tisztítsa meg a belsejét és a külsejét nedves ruhával. A tapadásmentes réteg károsodásának elkerülése érdekében ne használjon éles vagy koptató tisztítószereket. A sütőedénynek teljesen száraznak kell lennie, mielőtt kicserélné.
2) Dagasztó penge. Ha nehéz leválasztani a dagasztó lapátot a tengelyről, töltse meg a formát egy meleg védával, és hagyja állni 30 percig. 30 perc elteltével a dagasztó lapátnak könnyen eltávolíthatónak kell lennie. Óvatosan tisztítsa meg a dagasztópadlót pamut ruhával.
3) Fedél és látóüveg. Tisztítsa meg a fedél belsejét és külsejét nedves ruhával.
4) Ház. Óvatosan, nedves ruhával tisztítsa meg a szekrény belsejét és külsejét. Ne használjon súrolószert a tisztításhoz, mert ez károsíthatja a fényes felületet. Tisztítás közben ne merítse a házat az ólomba.
5) Mielőtt a kenyérsütőt tárolásra csomagolja, ellenőrizze, hogy teljesen hűvös, tiszta és száraz-e, és hogy a fedél le van-e zárva.
Figyelem)
• Barna foltok jelenhetnek meg a fedél és a szellőzőnyílások belső oldalán. Ezek azok az összetevők maradék gőzei, amelyek a sütés során a távozó gőzbe kerültek. Nincsenek káros hatásuk a kenyérkészítőre vagy az elkészített kenyér minőségére. Minden használat után (vagy amikor csak előfordul) egyszerűen távolítsa el őket meleg vízbe áztatott ruhával vagy szivaccsal.
• Hosszan tartó használat után a sütőedény felületi rétege megváltozhat a hő és a páratartalom miatt. A színváltozás nincs negatív hatással a kenyérkészítőre vagy a kenyér minőségére.
Tanács. Ha elkészült, tegyen egy csepp növényi olajat a dagasztó spatula közepén lévő lyukba, és helyezze vissza a sütőtálba.
Kenyérsütés
A kenyérkészítés leggyakoribb összetevőinek rövid leírása
1) Kenyérliszt
A kenyérlisztben magas a gluténszint (ezért nevezhetjük magas fehérjetartalmú lisztes lisztnek). Jó rugalmasságú, emelés után képes megtartani a kenyér formáját, hogy az ne essen le. Mivel a sikértartalom magasabb, mint a szokásos liszt, ezért nagyobb, erősebb belső rostokkal rendelkező kenyér készíthető belőle. A kenyérliszt a kenyérsütés legfontosabb összetevője,
2) Szitált liszt
Az átszitált lisztet gondosan válogatott kemény és puha búzából nyerik. Ez a liszt alkalmas gyors kenyér készítésére, vagy muffin és sütemény sütésére.
3) Teljes kiőrlésű liszt
A teljes kiőrlésű búzaliszt búzaszemek őrlésével készül. Szemeket és glutént tartalmaz. A búzalánc-liszt nehezebb és táplálóbb, mint a szokásos búzaliszt. A teljes kiőrlésű kenyér általában kisebb méretű. Ezért a legtöbb recept a teljes kiőrlésű lisztet sült liszttel keveri a legjobb eredmény érdekében.
4) Durva liszt
A durva lisztet tapétalisztnek is nevezik. A teljes kiőrlésű liszthez hasonló magas rosttartalma van.Az emelés után nagyobb méret eléréséhez nagy mennyiségű kenyérliszttel együtt kell használni.
5) Rozsliszt
A rozslisztet elsősorban sötét kenyér sütésére szánják. Nagy mennyiségű ásványi vegyületet tartalmaz. Kevesebb glutént tartalmaz, mint a búzaliszt, ezért általában búzaliszttel együtt használják.
6) Sütőpor
A sütőport apró, alacsony fehérjetartalmú búzaszemek őrlésével állítják elő, és főleg muffinok sütésére használják. A különféle liszt-vedák hasonlóan néznek ki. Az élesztő hatékonysága és a különböző lisztek felszívóképessége jelentősen eltér a gabona termesztésének helyétől, valamint a termesztési körülményektől, az őrlési folyamatoktól és a tárolási körülményektől. Próbálja ki a piacon kapható különféle márkájú liszteket, kóstolja meg és hasonlítsa össze az eredményeket. Ezután válassza ki azt a lisztet, amely tapasztalatai alapján a legjobb eredményt adja.
7) Kukorica- és zabliszt
A kukorica és a zabpehely kukorica és zab őrlésével készül. Mindkettő kiegészítő összetevő a durvább kenyerek készítéséhez, és a kenyér ízének és állagának javítására szolgál.
8) Cukor
A cukor nagyon fontos összetevő a kenyér színének és édességének eléréséhez. A fehér cukor segíti az emelést és széles körben használják tápanyagként. Különleges esetekben barna cukor, porcukor és vattacukor használható.
9) Élesztő
Az élesztő elősegíti a tészta kelését és szén-dioxidot termel, ami lehetővé teszi a kenyér tágulását és vékonyabbá teszi a belső szálakat. De a gyors felkeléshez szénhidrátokra van szükség a cukorból és a lisztből.
1 teáskanál aktív élesztő = 3/4 teáskanál élesztő 5 teáskanál aktív élesztő = 1 ütőkanál azonnali élesztő
2 teáskanál aktív száraz élesztő = 1,5 teáskanál azonnali élesztő
Az élesztőt hűtőszekrényben kell tartani, mivel a magas hőmérséklet savanyúvá teszi. Használat előtt ellenőrizze lejárati idejüket. Minden használat után a lehető leghamarabb tegye vissza a hűtőszekrénybe. A kenyér képtelenség emelkedni általában az elhalt élesztősejtek következménye.
A. Tanács.
V A következő eljárás határozza meg, hogy az élesztő friss és aktív-e vagy sem.
1. Öntsön 1/2 csésze meleg vizet (45-50 ° C) egy mérőpohárba
2. Adjon hozzá 1 teáskanál fehér cukrot és keverje össze. Ezután adjon hozzá 2 teáskanál élesztőt.
3. Helyezze a mérőpoharat meleg helyre körülbelül 10 percre. Ne keverje a keveréket.
4. A habnak el kell érnie a mérőpohár peremét. Ha ez nem történik meg, az élesztősejtek elhaltak vagy inaktívak.
10) Só
A só elengedhetetlen a kenyér ízének és a kéreg színének javításához. A só ugyanakkor megakadályozza az élesztő működését. Sütéshez ne használjon túl sok sót. Ha nem akar sót használni, elhagyhatja ezt az összetevőt. Ebben az esetben a kenyér nagyobb lesz, mint a szappannal készített kenyér.
11) Tojás
A tojások javíthatják a kenyér szerkezetét, táplálóbbá és terjedelmesebbé tehetik a kenyeret, és a tojáshoz sajátos tojásízt adhatnak. Ha tojást szeretne használni, távolítsa el a héjakat, és keverje őket egyenletesen.
12) Zsír, vaj és olaj
A zsír vékonyabbá teheti a kenyeret és hosszabb ideig frissen tartja. A vaj használata előtt megolvasztja vagy darabokra vágja, miután kivette a hűtőszekrényből, hogy egyenletesen elkeveredjen.
13) Sütőpor
A sütőport főleg a kenyerek és a muffinok sütésekor használják felemelésre ultragyors programban (nagyon gyors sütés). Kémiai tulajdonságai miatt nincs szükség mászási időre. Gázt képez, amely buborékokat hoz létre, vagy elvékonyítja a kenyér szerkezetét.
14) szódabikarbóna
Ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a sütőpor. Sütőporral együtt is használható.
15) Víz és egyéb folyadékok
A Vodia a kenyérkészítés elengedhetetlen összetevője. A legalkalmasabb vízhőmérséklet 20-25 ° C. A gyorsított programokban történő emeléshez a víz hőmérséklete 45-50 ° C legyen. Víz helyett friss tejet vagy 2% tejporral kevert vizet használhat, ami javítja a kenyér ízét és vonzóbbá teszi a kéreg színét . Egyes receptekben gyümölcslé (például alma, narancs, citrom stb.) Használható a kenyér ízének fokozására.
Az összetevők hozzáadásának sorrendje
Minden receptben fontos, hogy az összetevők hozzáadásakor kövesse az általános konzisztenciát.
* Először folyadékot adagolnak a sütőedénybe (vizet, tejet, sört, kefirt, savanyú tejet, joghurtot, tojást stb.).
* Ezután adjon hozzá laza összetevőket (liszt, gyógynövények, kenyérfűszerek, korpa, babcsíra, pehely, mag stb.).
* Sózzuk az egyik sarokba.
* Tegyen cukrot a második sarokba.
* A harmadikhoz fűszereket adunk.
A sütőedény közepén kis lyuk készül. Élesztőt vagy sütőport teszünk ide, és liszttel letakarjuk. Friss élesztő használata esetén a legjobb, ha cukrot közvetlenül az élesztővel adunk hozzá. Az élesztőt vagy a sütőport mindig száraz lisztre helyezzük!
Tanács.
A sok rozslisztet vagy teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó vastag tészta használata esetén a legjobb eredmény elérése érdekében az összetevők hozzáadásának fordított sorrendjét javasoljuk, vagyis először száraz élesztőt és lisztet, majd folyadékot adjon hozzá.
• A keverés 2. szakaszában szárított gyümölcsöket, dióféléket stb. Adnak hozzá, miután a kenyérsütő sípol (10-szer). Ez a funkció nem minden programnál érhető el.
Még néhány fontos szempontot figyelembe kell venni, amikor háztartási kenyérsütőben sütünk.
• A só és az élesztő soha ne érintkezzen!
• A gabonaféléket áztassa vízben egy éjszakán át.
• Csak hideg összetevőket használjon késleltetett indítás funkcióval.
• Ne használjon olyan összetevőket, amelyek a késleltetett indítás funkcióval gyorsan romlanak, például tojás, friss tej, gyümölcs, hagyma stb.
• Miután kivette a kenyeret a készítőből, hagyja lehűlni megfelelő felületen (például fa vagy nejlon vágódeszkán).
Megjegyzés: Az alábbi receptek összes összetevőjének súlya, mennyisége és tartalma csak tájékoztató jellegű. A sütési eredmények sok tényezőtől függenek:
* vízkeménység (túl lágy víz használata esetén a tészta gyorsabban kel);
* a helyiség légnedvessége (magas páratartalom mellett 1-2 evőkanálnyival csökkenteni kell a víz mennyiségét);
* tengerszint feletti magasság (több mint 750 m tengerszint feletti magasságban a tészta gyorsabban emelkedik);
* az összetevők egységessége.
A fenti okok miatt tanácsos megváltoztatni a kiválasztott receptet a sütés körülményeitől függően.
A kenyérkészítő szokásos tartozékai egy mérőkanál és egy mérőpohár. A mérőkanál kétoldalas, nagy és kicsi mélyedéssel. A mérőkanál kis mélyedési kapacitása 5 ml. A mérőkanál mélyedése 15 ml. A mérőpohár térfogata 250 ml.
Egy mérőüveg térfogata megegyezik 150 g liszttel vagy 250 ml vízzel.
A mérőkanál egy kis mélyedésének térfogata megegyezik 6 g szappannal, 3,5 g száraz élesztővel, 4,5 g lisztjavítóval, 3,5 g fogkővel vagy 6 g kálium-hidrogén-karbonáttal.
A mérőkanál egyik nagy mélyedésének térfogata megegyezik 14 g cukorral, 7 g mazsolával, 6 g dióval, 6,5 g tejporral vagy 16 g növényi olajjal. Egy egész tojás súlya körülbelül 50-60 g. Az összetevők mérésekor helyezzen egy mérőkanalat / főzőpoharat egy sima felületre. A folyadék pontos mennyiségét akkor ellenőrizheti, ha a mérőkanál / főzőpohár szemmagasságban van.
Tanács.
Ha valamilyen oknál fogva nem receptek alapján akar kenyeret sütni, az élelmiszerboltban új kenyérkeverékeket vásárolhat. Verejtékkeverékek használata esetén kövesse a csomagoláson található utasításokat. Ne feledje, hogy még ezeknek a gyártóknak az előkevert keverékeihez külön élelemként kell hozzáadni az élesztőt.
|
