Endever SkyLine MB-61. A kenyérsütő gép leírása és jellemzői

Az Endever SkyLine MB-61 kenyérsütő gép műszaki jellemzői

Teljesítmény (W): 650

Névleges feszültség (V): 220 V, 50 Hz

Méretek: 37 * 30,2 * 28,5

fehér szín

Jellemzők és kiegészítő funkciók:

19 főzési program:

Klasszikus

Francia

Teljes kiőrlésű

Borodinszkij

Gyors

Sütés

Gluténmentes

Kenyér adalékokkal

Desszert

Keverés

Élesztő nélküli tészta

Kelt tészta

Torta

Lekvár

Joghurt

Sütés

Oltás

Kiolvasztás

Sütés

Időzítő 15 órán át

Automatikus előmelegítés: 60 perc

Szünet funkció

Az aktuális programbeállítások mentése - 10 perc

LCD kijelzö

Tapadásmentes tál

Sütési súly - 500 gr / 750 gr / 1000 gr

A szállítás tartalma:

Kenyérkészítő

Tapadásmentes tepsi

Főzőpohár

Gombóc

Gyúró evező

Pengeelhárító horog

Kézikönyv

Jótállási jegy

Kenyérsütő készülék Endever SkyLine MB-61

MENÜ GOMB

A gomb váltakozó megnyomásával kiválaszthatja a 19 felajánlott program egyikét. A kijelzőn megjelenik a program száma.

SÚLYKULCS

A sütési súly kiválasztása (a kijelző kijelzői: 500 g / 750 g / 1000 g).

KULCS "▲" és "▼"

Az időzítő beállítására szolgál. Az egymás utáni megnyomásával kiválaszthatja a beállítási lépést, a kijelzőn lévő számok nem változnak, amint a gombot elengedik.

KULCS "RÖVID"

A kéreg színének kiválasztása (kijelzõk a kijelzõn Világos / Közepes / Sötét). A gomb váltakozó megnyomásával kiválaszthatja a kéreg színét (világos, közepes vagy sötét).

START / STOP / SZÜNET SZÜNET

Ennek a gombnak a megnyomásával elindíthatja a főzési folyamatot (ebben az esetben sípolás hallatszik), ha szükséges, a gombot 1 másodpercig lenyomva tartva állítsa le a főzési folyamatot (amíg egy sípolás megszólal). Ezt követően lehetetlen folytatni a főzési folyamatot - a kenyérsütő visszatér az eredeti programbeállításokra.

Ha a főzési folyamat megkezdése után több mint 1 másodpercig lenyomva tartja a gombot, a program végéig tartó visszaszámlálás leáll, a termék szünet üzemmódba vált. Ön hozzá tud adni összetevőket. A gomb újbóli megnyomásával újraindul a főzési folyamat. A főzési folyamat befejezése és a hangjelzés után 1 másodpercig tartsa lenyomva a gombot a termék kikapcsolásához.

Mérőedény bevágásokkal a folyadék és a liszt adagjának megváltoztatására. A teljes pohár körülbelül 160 g lisztnek felel meg.

Mérőkanalakkal adagolják az összetevőket. A horgot arra használják, hogy eltávolítsák a lapátot a sütésből.

Az első használat előtt

Óvatosan csomagolja ki a készüléket, távolítson el minden csomagolóanyagot és reklámmatricát, kivéve a sorozatszám matricáját. Ha a terméken nincs sorozatszám, automatikusan érvényét veszti a jótállási szolgáltatás. Nedves ruhával törölje le a kenyérkészítő testét. Mossa meg a kenyéredényt és a dagasztópadát meleg szappanos vízzel. Törölje szárazra a készüléket és alkatrészeit. A bekapcsolás előtt győződjön meg arról, hogy a készülék belső és külső részei nem sérültek-e meg, nem repedtek-e meg, vagy nem voltak-e egyéb hibák.

Helyezze a készüléket szilárd, vízszintes, vízszintes felületre, távol a hőforrásoktól, olyan helyektől, ahol víz, forró zsír és egyéb szennyeződések kerülhetnek a készülékre. Telepítéskor ügyeljen arra, hogy a közelben ne legyenek dekoratív burkolatok, elektronikai eszközök és egyéb tárgyak, amelyekre hatással lehet a magas hőmérséklet.

Ne helyezze a kenyérsütőt az asztal széléhez, vagy a falak vagy más készülékek közelébe. Függesztett bútorok alá helyezve ellenőrizze, hogy van-e elegendő hely a fedél kinyitására.

Az első üzembe helyezés során jellegzetes szag vagy könnyű füst jelenhet meg a késztermék tartósításához használt műszaki kenőanyagok égésekor. Ez nem gyártási hiba.

Az Endever SkyLine MB-61 kenyérsütő gép működése

1. Nyissa ki a fedelet, vegye ki a sütőedényt, fogja meg a fogantyúnál fogva, kissé fordítsa meg, majd húzza fel. Amikor kiveszi az öntőformát, ne próbálja meg belengetni a készülék házába. A jövőben a forma károsodása a hőmérséklet-érzékelő hibás működéséhez és a sütés minőségének romlásához vezethet.

2. Helyezze a tészta lapátot a tengelyre, a hornyokat igazítva.

3. Mérje meg a szükséges összetevőket a kiválasztott recept szerint. Készítsen további összetevőket (sajt, sonka, gyümölcs, dió, mazsola stb.) A recept szerint. Minden összetevőnek szobahőmérsékleten (25-35 ° C) kell lennie, hacsak a recept másként nem rendelkezik.

Helyezze a fő összetevőket a kenyérsütőbe a receptben bemutatott sorrendben: Először helyezze a folyékony összetevőket (víz, tej) és / vagy tojásokat a serpenyőbe. A víznek szobahőmérsékleten (kb. 25-35 ° C) kell lennie, mivel a túl magas vízhőmérséklet negatívan befolyásolja a tészta megemelkedését.

Utoljára adj hozzá élesztőt vagy sütőport. Ezek az összetevők nem érintkezhetnek a folyadékkal, különben az erjedés túl korán kezdődik. Az eredmény kemény, kérges és durva kenyér. Az élesztő szintén nem érintkezhet a sóval. Javasoljuk, hogy készítsen egy lyukat a lisztkupacba, és tegyen bele élesztőt vagy sütőport.

4. Helyezze óvatosan a sütőedényt a kenyérsütő fűtőkamrájába. Zárja le a fedelet a megtekintési ablakkal.

5. Csatlakoztassa a kenyérsütőt az elektromos hálózathoz. Kapcsolja be a készüléket a "Start / Stop / Szünet" gomb megnyomásával. A készülék sípol, és a kijelzőn a program száma és az időzítő látható.

6. Telepítse a programot a "Menu" gomb lenyomásával (sípolás hallatszik, amikor befejezi).

7. Állítsa be a pékáruk súlyát a "Súly" gomb egyesével történő megnyomásával (befejezés után sípoló hangot hall).

8. Állítsa be a kéreg színét a "Szín" gomb egyesével történő megnyomásával (befejezés után sípolás hallatszik).

9. Ha szükséges, állítsa be a késleltetett indítás időzítőjét a "+" és "-" gombokkal (a hangjelzés megszólal a befejezés után).

A késleltetett indítás funkció lehetővé teszi, hogy az ételeket a kívánt időintervallumon belül 15 percig főzzék (a főzési idővel együtt) 10 perces lépésekben. Ne használja ezt a módot, ha a recept tej- és romlandó termékeket tartalmaz (tojás, friss tej, hús, sajt stb.). A késleltetett indítás funkció nem érhető el a 3,12,14,17-19 programoknál.

A program kezdési ideje hozzáadódik a működése idejéhez. A kapott eredményt a kijelzőn fogja látni.

PÉLDA: 10:00 órakor reggel 8 óráig akar kenyeret sütni, ami 10 órával később következik be. A következő paramétereket választották: 1. program, termék súlya 1 kg, közepes kéreg főzés. A kijelzőn a főzési idő 3:16 látható. Tartsa nyomva a "▲" gombot, amíg a kijelzőn 10:00 nem jelenik meg. Ha "elmulasztotta" a kívánt időértéket, nyomja meg a "▼" gombot annak csökkentéséhez. Beállította a késleltetett kezdési időt. A sütési folyamat 10 óra múlva, 8: 00-kor fejeződik be.

Ha most el akarja kezdeni a főzési folyamatot, hagyja ki ezt a lépést.

10. Győződjön meg arról, hogy a kenyérsütő készen áll a használatra (az összetevők be vannak töltve, a program száma kiválasztva, a kenyér súlya és a kéreg színe, szükség esetén késleltetett kezdési idő van beállítva). A főzési folyamat elindításához nyomja meg a „Start / Stop / Szünet” gombot (sípoló hang hallható, és a program végéig visszaszámlálás kezdődik).

11. A főzési folyamat befejezése után a visszaszámlálás befejeződik, a kijelzőn a "0:00" számjegy látható, sípolás hallható.

12. Fűtés. Az 1-9. Programok végén, egy sípolás után, automatikusan bekapcsol az elkészített étel hőmérsékletének fenntartási módja (a kijelzőn a program száma és ideje 0:00 lesz).Az üzemmód 60 perc múlva automatikusan kikapcsol, és a befejezés után sípolás hallható. Az automatikus fűtés kikapcsolásához nyomja meg és tartsa lenyomva a Start / Stop / Pause gombot, amíg sípoló hangot nem hall. A legjobb eredmény érdekében javasoljuk, hogy a kész termékeket a főzés után azonnal vegye ki a kenyérsütőből. Nem áll rendelkezésre a 10-19.

13. A termék kikapcsolásához nyomja meg a Start / Stop / Szünet gombot. Húzza ki a készüléket az aljzatból.

14. Használjon sütőkesztyűt a sütőedény eltávolításához. Nyissa ki a fedelet az ablakkal, távolítsa el a sütőedényt a fogantyújánál fogva és enyhe erővel felhúzva.

15. Fordítsa meg a sütőedényt fejjel lefelé, és kissé megrázva vegye ki a kész kenyeret a serpenyőből, tegye rácsra vagy edényre. Hagyja a kenyeret 20 percig hűlni. A kenyérkészítő kialakítása előírja, hogy a pékáruknak a tálból való eltávolítása után a dagasztó lapátnak az öntőforma belsejében lévő tengelyen kell maradnia. Ha ez nem történik meg, és a kenyérben marad, akkor távolítsa el a készletben található speciális kampóval. Ez nem üzemzavar.

16. Miután a sütőedény és a készülék kihűlt, tisztítsa meg őket a "Tisztítás és karbantartás" szakasz szerint.

FIGYELEM!

A kenyérkészítő beindítása után megkezdődik a lisztkeverés. A program automatikusan beállíthatja az első keverés intervallumát - 2 perc. 2 perc elteltével a szünet üzemmód bekapcsol, majd az újrakeverési mód bekapcsol. Ha egyes összetevők nem elegendőek (például víz), akkor hangjelzés hallható.

A késleltetett indítási mód beállítása után a kijelző villogni kezd. Ha elérkezett az idő, elindul a készülék, megkezdődik a visszaszámlálás és a lisztkeverés.

Az 5. program „Teljes kiőrlésű kenyér” beállításával az első keverés néhány perccel a program kezdete után megkezdődik. Mivel az ehhez a kenyérhez használt liszt nehezebb, a program fél órán keresztül előmelegíti az összetevőket, mielőtt a tésztát összegyúrja, és hosszabb ideig hagyja ülni a tésztát. A gabonaliszt kenyerek általában kisebbek és sűrűbbek.

Automatikus főzési programok

1. KLASSZIKUS program

Klasszikus fehér kenyér sütéséhez használják. A program magában foglalja a dagasztást, a tészta bizonyítását és a kenyérsütést. Hangjelzés jelzi, ha további összetevőket adtak hozzá.

2. GYORS program

Fehér kenyér gyors sütéséhez használják. Adjunk hozzá további 1/3 teáskanál élesztőt a fehér kenyér tésztájához, 600 g pékáru súlya alapján.A program magában foglalja a fűtött gyúrást, a próbát és a sütést. Hangjelzés jelzi, ha további összetevőket adtak hozzá.

3. "SDOBA" program

Program édes kenyér készítéséhez különféle adalékokkal. A program tartalmaz gyúrást, próbát és sütést. Hangjelzés jelzi, ha további összetevőket adtak hozzá.

4. FRANCIA program

Ropogós héjú könnyű francia kenyér sütéséhez használják. Biztosítja a tészta hosszú távú gyúrását és korrektúráját. A program magában foglalja a dagasztást, a tészta bizonyítását és a kenyérsütést.

5. TELJES GABOS program

Mivel az ehhez a kenyérhez használt szilánkliszt nehezebb, a program 5 percig előmelegíti az összetevőket, mielőtt a tésztát összegyúrja, és hosszabb ideig hagyja a tésztát „ülni”. A gabonaliszt kenyerek általában kisebbek és sűrűbbek.

6. "BORODINSKY" program

Borodino kenyér készítéséhez ajánlott. A program magában foglalja a dagasztást, a tészta bizonyítását és a kenyérsütést.

7. GLUTÉN MENTES program

Gluténmentes kenyér sütéséhez. A program magában foglalja az összetevők melegítését, gyúrást, a tészta bizonyítását és a kenyérsütést.

8. "KENYÉR ADALÉKANYAGOKKAL" program

Különféle adalékokkal ellátott kenyérsütéshez ajánlott.A program magában foglalja a dagasztást, a tészta bizonyítását és a kenyérsütést. Hangjelzés jelzi, ha további összetevőket adtak hozzá.

9. DESSERT program

Különféle desszertek készítéséhez ajánlott. Elérhetők az automatikus fűtés és a késleltetett indítás funkciói, valamint megválasztható a termék kéregének színe.

10. Keverési program

Program a liszt alapos keveréséhez különböző összetevőkkel. Lehetővé teszi homogén tészta elkészítését.

11. TERÁPIA tésztaprogram

Program élesztő nélküli tészta gyúrására és igazolására további sütés nélkül. A késleltetett indítás funkció elérhető.

12. Élesztő tésztaprogram

Program élesztő tészta gyúrására és igazolására további sütés nélkül. A késleltetett indítás funkció elérhető.

13. KEKS program

Különféle töltelékkel készült muffin sütéséhez ajánlott. A program magában foglalja a gyors gyúrást, a próbát és a sütést.

14. JAM program

Lekvárok, lekvárok, sütemények, gofri és fagylalt, ketchup, mindenféle fűszer készítéséhez, valamint otthoni konzervipari termékek előállításához használják. A főzési idő 10 perc és 1 óra és 20 perc közötti tartományban állítható 5 perc beállítási lépéssel. Az alapértelmezett főzési idő 40 perc. A késleltetett indítás és az automatikus fűtési funkciók nem állnak rendelkezésre.

15. JOGURT program

Program különféle joghurtok elkészítésére. A főzési idő 10 perc és 12 óra közötti tartományban állítható 5 perc beállítási lépéssel. Az alapértelmezett főzési idő 8 óra. A késleltetett indítás és az automatikus fűtési funkciók nem állnak rendelkezésre.

16. SÜTÉS program

Program sütéshez előzetes gyúrás és tészta emelés nélkül. Péksütemények sütésére is használják.

17. Oltó program

Hús és zöldség párolásához ajánlott. A program keverés nélkül elkezd melegíteni.

18. DEFROST program

Program az ételek kiolvasztására.

19. Pörkölés program

A program magában foglalja a keverés nélküli sütést.

Tisztítás és karbantartás

A készülék tisztítása elõtt gyõzõdjön meg arról, hogy az áramtalanítva van és teljesen kihûlt. A további használat előtt mindig törölje szárazra a készüléket és alkatrészeit.

1. Nyissa fel a fedelet, és a fogantyút felfelé húzva vegye ki a sütőedényt.

2. Távolítsa el a dagasztó lapátot. Ha a lapát nem jön le a tengelyről, töltse meg az edényt meleg vízzel, és hagyja egy ideig. Ez megpuhítja a ragacsos tésztát, és az evező könnyen leválik.

3. Mossa meg a mérőpoharat, a mérőkanalat, a sütőedényt és a dagasztólapátot forró szappanos vízben, és szárítsa meg.

Ha a keverőlapát belseje erősen szennyezett, tegye egy ideig forró vízbe, majd óvatosan tisztítsa meg.

4. Tisztítsa meg a készülék belsejét és testét nedves ruhával. Használjon kis mennyiségű mosószert, ha szükséges. Távolítsa el teljesen a mosószert vízzel, különben befolyásolhatja a pékáruk ízét.

5. A kenyérsütő újbóli használata vagy tárolása előtt ellenőrizze, hogy minden alkatrész száraz-e.

FIGYELEM!

Ne merítse vízbe vagy más folyadékba a készülék testét és a tápkábelt.

A kenyérsütő és annak alkatrészeinek tisztításakor ne használjon kemény vagy koptató bevonattal ellátott súrolószert és szivacsot, valamint oldószereket (benzin, aceton, lúgok stb.).

A kenyérsütő és alkatrészei nem mosogatógépben moshatók vagy tiszták.

A sütőedény használata

A sütőedény és a dagasztópadló tapadásmentes bevonattal rendelkezik a foltok elkerülése és a kenyér könnyű eltávolítása érdekében. A felületi sérülések elkerülése érdekében kövesse az alábbi irányelveket:

Ne használjon fémet vagy éles eszközöket (például kést vagy villát), amikor kiveszi a kenyeret a tartályból.

Mielőtt felszeletelne egy vekni kenyeret, ellenőrizze, hogy nincs-e benne dagasztó evező. Ha az evező bent van, várja meg, amíg a kenyér kihűl, és csak ezután távolítsa el a lapátot egy speciális kampóval.

Vigyázzon a dagasztópadló kezelésére, mert az forró lehet.

A sütőedény és a lapát tisztításához használjon puha szivacsot. Ne használjon súrolószert (például súrolóport) vagy kemény szivacsot.

A kemény, durva vagy durva összetevők (például teljes kiőrlésű cukor, dió vagy magvak) károsíthatják a főzőedény tapadásmentes bevonatát. Ha sok összetevőt használ, ossza fel őket kis adagokra. Tartsa be a receptekben feltüntetett ajánlott mennyiségeket és eljárásokat.

A kenyérsütő tárolása

Az összeszerelt eszközt száraz, szellőző helyen tárolja. Óvja a jelentős hőmérsékleti változásoktól és a közvetlen napfénytől való tartós kitettségtől.