|
 Az érelmeszesedést az idősek betegségének tekintik. Valóban, ennek a betegségnek az óriási szövődményei - iszkémiás szívbetegségek, szívizominfarktus, agyi vérzések - leggyakrabban idős embereknél fordulnak elő.
De ezek a tragédia utolsó aktusai, amelyek évekig, sőt évtizedekig láthatatlanul és gyakran észrevétlenül játszottak. És ez így történik: először az artériák belső felületén különleges pecsétek jelennek meg - plakkok, az évek során növekszik számuk és méretük, az érfalak sűrűbbé válnak, lumenük beszűkül, a létfontosságú szervek vérellátása megszakad .
A plakkok megjelenése előtt azonban megszakad az anyagcsere, különös tekintettel a zsíranyagcserére, hormonális változások, a véralvadási rendszer változásai és a vér koleszterinszintjének emelkedése. És ezek az eltérések gyakran már gyermekkorban megtalálhatók. Még több szorongató felfedezés van arra utalva, hogy az egészségesnek tűnő gyermekek, serdülők és fiatal férfiak szklerotikus változásokkal járnak a hasi aortában és a koszorúerekben.
Az érelmeszesedés korai kialakulásához hozzájáruló okok közül a szakértők elhízást, alacsony fizikai aktivitást, a zsíranyagcsere rendellenességeinek és a megnövekedett vérnyomásnak örökletes hajlamát, valamint neuro-érzelmi túlterhelést nevezik.
Az iskolások nagy csoportjának egészségi állapotáról, életkörülményeiről és táplálkozásszervezéséről szóló tanulmányunk kimutatta, hogy a felsorolt kockázati tényezők nagyon gyakoriak.
Először is riasztó, hogy a gyermekek és serdülők között sok a túlsúlyos és elhízott. Még az első osztályosok között is vannak, ami azt jelenti, hogy az elhízás előfeltételei még óvodás korban is meg vannak határozva.
A túlsúly az érelmeszesedés első lépése. Nem csoda, hogy azt mondják, hogy a meghízás öregedést jelent. Az elhízás gyakran társul magas vérnyomással és szívproblémákkal. A megkérdezett elhízott fiúk és lányok 15, valamint az életkornak és magasságnak megfelelő testtömegű gyermekek 9 százalékában emelkedett vérnyomásértékeket figyeltek meg.
A szívműködés elektrokardiográfiás vizsgálata elhízott gyermekek 52 és normál testtömegű 24 százalékában mutatott rendellenességeket, és ezek a rendellenességek sokkal hangsúlyosabbak voltak elhízott gyermekeknél.
Az elhízás a vezető helyet foglalja el a korai érelmeszesedés kockázati tényezői között. Ennek oka pedig, ahogyan tanulmányaink is meggyőzik, egyszerű - túlevés!
 Megállapítottuk, hogy a legtöbb általunk vizsgált iskolás étrendje túlterhelt volt állati zsírokkal és könnyen emészthető szénhidrátokkal. A gyerekek felesleges mennyiségű vajat, kenyeret, mindenféle zsemlét, cukrot, édességet, tésztát kapnak. Ugyanakkor a növényi olaj gyakran teljesen hiányzik a napi menüből, kevés tej, tejtermékek. Nagyon kevés gyümölcs és zöldség!
Teljesen elfogadhatatlan, hogy a gyermekek reggel, az iskolába indulás előtt keveset, kapkodva, vagy egyáltalán reggeli nélkül étkezzenek: az sem elfogadható, ha délután és éjszaka sűrűn étkezünk, száraz ételeket eszünk útközben, könyvet olvas, ül a tévé előtt.
Ezzel, ha lehet így mondani, a diétával, az ételek teljes kalóriatartalma jelentősen meghaladja a természetes fiziológiai szükségleteket, ami hozzájárul a zsíranyagcsere megsértéséhez, és ezáltal az érelmeszesedés kialakulásához. Ez a fenyegetés akkor válik még valóságosabbá, ha a gyerekek keveset mozognak, vagyis kevés energiát költenek.
Életének első napjaitól kezdve helyesen kell megszervezni a gyermek táplálkozását: ha ezt még nem tette meg, akkor azonnal, ma kezdje el kijavítani a hibáit!
Ha gyermekét óvodába vagy óvodába küldi, ne etesse otthon reggelivel, de a tanulónak elég sűrűn kell ennie az órák megkezdése előtt. Adj neki húst, halat, túrót vagy tejterméket, egy tojást. Ezek az ételek olyan fehérjét tartalmaznak, amelyre a növekvő testnek szüksége van. A jó reggeli javítja a teljesítményt. beleértve a mentális.
Az iskolások gyakran nem esznek reggel, mert nincs idejük. Tanítsa meg gyermekét, hogy korán keljen, feltétlenül végezzen gyakorlatokat, mosson és öltözzön gyorsan, és lassan reggelizzen.
A második reggelinek (a harmadik lecke után, és hétvégén otthon körülbelül 11 órakor) egy pohár tejből, kefirből kell állnia - mindig szendvics vagy zsemle mellett. 3 - 4 órakor kell ebédelnie, nem este. Ha ebben az időben a gyermek iskolában van, hagyja, hogy az iskolai büfében étkezzen: az ebédnek melegnek kell lennie: bármilyen leves, hús vagy egy halétel körettel és kompóttal, gyümölccsel, lével.
A család mindennapjait úgy kell kialakítani, hogy a gyermek 2–2 órával lefekvés előtt vacsorázzon: készítsen neki tej- vagy zöldségételt. Nem hús. nincs sós, nincs serkentő ital (kávé, kakaó) este nem szükséges gyermekeknek adni. És kevésbé folyékony!
Próbáljon szabályt szabni arra, hogy családja lefekvés előtt a szabadba vigye a babáját. Ez mindenkinek nagyon hasznos!
A gyermek táplálékának korrigálásával racionálisabbá teszi az egész család táplálkozását. Ne feledje, hogy ön felnőttek példája a gyermeknek. Ha a felnőttek nem teszik hozzá, akkor az asztalnál nem ad sót az ételekhez, és a sófelesleg nagyon nem kívánatos. Szakértők bebizonyították, hogy a sótúlterhelés jelentős szerepet játszik a magas vérnyomás kialakulásában
Ha a családban nem szokás "elfogni" egy szendvicset, sütit, zsemlét az étkezések között, akkor a gyermek sem fogja ezt megtenni
Nagyon fontos, hogy megtanítsuk a gyermekeket mértékkel enni - ne egyenek a kelleténél többet. A tájékozódáshoz tegyük fel, hogy napközben a 7-10 éves gyermekek nem fogyaszthatnak több mint 2300 gramm ételt, beleértve a folyékony ételeket, a 11-13 éves gyermekek - több mint 2500 és 14-17 évesek - több mint 3000.
Ennek a mennyiségnek tartalmaznia kell körülbelül 500 gramm tejet, kefirt, túrós tej... Kívánatos, és 40-50 gramm túró
A 7–13 éves vajgyerekeknek napi 25 grammnál több, 14–17-nél pedig legfeljebb 30 grammra van szükségük. Részben helyettesíthető zsírral és más állati zsírokkal Ezenkívül a gyermekeknek növényi olajat kell adni. Fiatalabb - 10, idősebb - 15 gramm naponta. Legjobb nyersen használni - saláták, vinaigrette öntéséhez.
Próbáljon zöldségeket adni a gyerekeknek reggelire, ebédre és vacsorára: 7-10 évesek, napi 275 grammig, idősebbek - 300 és 350 gramm. Valamivel kevesebb burgonyára van szükség - 200 (fiatalabb) és 300 (idősebb) gramm között: a zabkása, a tészta naponta legfeljebb egyszer lehet gyermek menü.
Húsnak (beleértve a kolbászt is), halnak, baromfinak, 7-10 éves gyerekeknek összesen legfeljebb 180 grammra van szükségük naponta, 11 - 13 éveseknek - legfeljebb 235 grammra, 14 - 17 éveseknek - legfeljebb 280
 Az asztalnál általában emlékeztetjük a gyerekeket: egyél kenyérrel! Ez természetesen helytálló, de még itt is intézkedésre van szükség, különben előfordul, hogy a gyermek gyorsan megsokszorozza a kenyeret, és a tányéron még egészségesebb étel marad. A fiatalabbak maximális kenyérnormája 75 gramm rozs és 165 búza, az idősebbek esetében - 150 gramm rozs és 250 búza (természetesen a zsemle is a búzába tartozik).
Ami az édességeket illeti, azokat csak desszertként szabad adni, figyelembe véve a napi cukorigényt.
Természetesen megadtuk az egészséges gyermekek számára tervezett normákat. Az általános állapottól, az egyéni jellemzőktől, az életkortól függően változtathatja a napi étrendet, de a fő elv - ne lépje túl a gyermek szükségleteit, ne táplálja túl, hogy megakadályozza a zsíros, édes, lisztes ételek túlsúlyát az étrendben - hatályban marad.
Tapasztalataink azt mutatják, hogy a táplálkozás korrigálásával és a fizikai aktivitás helyes adagolásával nemcsak megelőzhető a gyermekek elhízása, hanem küzdeni is lehet ellene.
Az egyik iskolában az Élelmiszer-higiéniai Kutatóintézet felügyelete alatt minden olyan gyermeket elvittek, akinek testtömege több mint 15 százalékkal haladta meg a normát. Fizikoterápiás és úszó foglalkozásokat szerveztek számukra, az iskolai reggeli és ebéd menüben a lisztes ételek és a gabonafélék csökkentése miatt nőtt a zöldségfélék száma. Ennek eredményeként a tanév végére kevesebb volt az elhízott gyermek. Mindannyian, különösen azok, akik fogytak, normalizálták a vérnyomást és az elektrokardiogramot, és jobban érezték magukat.
Ezek az adatok szilárd bizonyítékot szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy az érelmeszesedés kockázati tényezőinek kiküszöbölésével elkerülhető a betegség korai kialakulása. Ne felejtsd el ezt, szülők! Végül is azokat a kedvezőtlen folyamatokat, amelyeket gyermekkorban és serdülőkorban nem lehetett megakadályozni, sokkal nehezebb visszafordítani.
L. A. Mostovaya
|
