|
 A körülöttünk lévő világ gazdag és sokszínű. Csak meg kell tanulnod megérteni őt és helyesen használni az ajándékait. Az érzékeny, körültekintő hozzáállás érdekében minden pompájában megnyílik, akárcsak ez az igénytelen és kecses virág - a gyógypitypang, amely szinte az egész országban megtelepedett.
Gyökerestől a koronáig kész szolgálni az embereket - mind a beteg ágyánál, mind pedig egy jó lakomán.
A gyermekláncfű gyökerét már régóta használják az orvosi gyakorlatban. Ősszel ásják fel, és mivel az időjárás nem rontja ezt az évszakot, az összegyűjtött rizómákat speciális szárítókban szárítják. A virág gyökereiből származó készítmények serkentően hatnak az emésztőszervekre, valamint koleretikus és hashajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért a népi gyógyászatban a pitypang gyökereinek infúzióját már régóta használják az étvágy serkentésére és a gyomor-bél traktus aktivitásának javítására, néhány máj- és epehólyag-betegséggel.
De a pitypang nemcsak gyógyító, hanem ételre is jó. Amint a talaj felmelegszik, gyökerei gyengéd csúcsokat adnak. Abból készíthet finom és nagyon egészséges salátát. A fiatal leveleket összegyűjtjük, és a jellegzetes keserűség eltávolítása érdekében 20-30 percig erős sóoldatban áztatjuk. A sóoldat leeresztésével kissé nyomja össze a leveleket, apróra vágja, ízlés szerint napraforgóolajat ad hozzá majonéz, tejföl vagy citromlé, morzsolódhat fokhagyma, tojás. Tehát az első tavaszi saláta készen áll. Nem csoda, hogy egyes országokban a pitypang teljes értékű étkezési kultúrának számít, és speciálisan tenyésztik.
 De ha a pitypang saláta mindenkinek szól, akkor a viráglekvár kétségtelenül sokaknak tetszeni fog. A szemnek oly kellemes aranysapka sok virágból álló virágzat. És mindegyik tartalmaz nektárt. Kis. De általában a virágzat szó szerint telített vele. Ezért szeretik őt annyira a méhek és a darázsok. Egy kora napsütéses reggelen, miközben a pitypang még mindig tele van illatos és értékes nektárral, a növény fejét (pedicell nélkül) betakarítják. Ezután körülbelül 200 virágot mártsunk 1 liter vízbe. Nem praktikus nagyobb számú virágot venni, mivel a zöld maradványai jellegzetes keserűséget kölcsönöznek a lekvárnak. Körülbelül egy órán át alacsony lángon forralva nyomja össze a virágzatokat és szűrje le. A héj nélküli citromot a maradék szirupba morzsolják, 1 kg cukrot adnak hozzá, majd másfél órán át forralják, hogy a körömön mintát vegyenek, mint a szokásos lekvár. A citromsav nemcsak szúrósságot ad, hanem semlegesíti a zöldek keserű ízét. Megjelenésében, ízében, illatában a kapott lekvár a fiatal mézre hasonlít. Ez egészen érthető, mivel lényegében nektár kivonatot készítettünk.
Általában a vadon élő növények tápértéke nagy, külön téma. Addig jegyezzük meg, hogy a tápanyagok tartalmát, sőt az ízét tekintve egy másik irgalmatlanul gyomláló gyom sok száz rokonnal képes előrébb járni ...
Itt kiderül, milyen csodálatos virág - közönséges pitypang! Egyedül van? Sok olyan növény, amelyet kiűzünk a helyszínről, készen áll arra, hogy hittel és igazsággal szolgálja az embereket. Rengeteg megerősítés és példa van erre.
... A Tansy, egy évelő gyógynövény, amelynek felső részén erős, elágazó szár van, az utak mentén, bokrok között, ártéri réteken, a lakások melletti pusztákon sárgult be. Ez azt jelenti, hogy a nyár hanyatlásnak indult. Kevesen figyelnek erre a "vadra". Nem különösebben szép. Még azt is nehéz meghatározni, hogy néz ki. Mintha valaki egy tucat százszorszépet kötött volna lógó szirmokkal, és így lett belőle egy virágzat.
 De a tansy olyan, mint egy védő levél a szomszédos növényzet számára. Az illata nagyon kellemetlen a különféle kártevők számára.A tansy aromájának aktív eleme az illóolajok összetett keveréke, amelynek fő összetevője a toxin, a tujon, amely a terpének osztályába tartozik, amelyek nagyon aktív vegyületek. Ezért mindenféle gonosz szellem nem kedvez neki: a kertben lepkék és egyéb káros rovarok vannak, a házban - legyek, lepkék, poloskák, bolhák ... Természetesen a kertben tansy gyom van. De kora ősszel ültesse át gyümölcsfák alá, és ez segít a jó termés megőrzésében, és a kert gyakori permetezése nélkül.
Vagy mondjuk üröm, amely egykor melankóliát ihletett Ovidius megszégyenült költőjében ... Nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, beleértve a rovarölő tulajdonságokat is. A korábban megfontolt kompozíciók mellett a hernyók és a lepkék ellen is adunk egyet. A nyers fű legfeljebb felét vagy 700-800 g szárított füvet egy vödörbe teszünk, felöntjük vízzel, 24 órán át infundáljuk és 30 percig forraljuk, majd permetezés előtt az oldatot 1: 1 arányban hígítjuk.
Barátságban üröm és pitypangunk. Együtt jó munkát végeznek levéltetvek, almamoly, moly. Vegyünk 150 g pitypanggyökeret és a fiatal üröm tetejét, öntsünk 10 liter vizet, tartsuk egy napig, szűrjük - ez a védőszer készen áll.
A levelek és a kamilla virágzat kosarak infúziója kis mennyiségű szappan hozzáadásával megmenti a kertet a rovarok és a kis hernyók szívásától. Ami a növény nevét illeti, önmagáért beszél, és a vadon termő gyógynövények néhány különösen értékes tulajdonságát sugallja, amelyek különösen hasznosak az emberek számára ...
Nikulin F.E.
|
