Körömvirág

Mcooker: legjobb receptek A kertről és a veteményeskertről

Körömvirág1970. november elején egy szovjet botanikusok egy csoportja megvizsgálta az örmény Zvartnots-templom romjait. Közeledett a tél, az összes növényzet elhalványult, és az összes virág már rég elmúlt.

Csak egy függöny állt ki a pusztulás és a pusztulás általános hátterében. Hevesen, vidáman virágzott, mintha a hideg időjárás közeledése nem foglalkoztatta volna.

KörömvirágA botanikusokat meglepte egy ilyen késői virágzás. Közelebb jöttünk, és egy teljesen ismeretlen növényt láttunk magunk előtt. Még egy akadémikusnak is, aki botanikusoknál volt, és fejből ismerte a Szovjetunió összes növényfajt, nehéz volt azonnal megnevezni a titokzatos lényt. Aztán, már otthon, meghatározták: apró körömvirágok - egy chilei gyom, annak a vidám kerti virágnak a testvére, amely a nyár közepétől őszig virágágyásokban gyönyörködteti a szemet. És télig.

Igaz, a chilei körömvirágoknak nem voltak olyan nagy és fényes kosaraik, mint társaiknak a virágágyból. Nem égtek csiszolt bronzzal a napsugarak alatt. Kosaruk kisebb volt, de annál több. Hogy és mikor kerültek hozzánk a Kaukázusba, senki sem tudja. De valószínűleg nem volt nehéz. Otthon vasútvonalakat, autópályákat és közönséges országutakat sorakoznak fel, és olyan magasra nőnek, hogy a kis állomásokon a vonatról leszálló utasok teljesen elvesznek sűrű bozótjukban. Magasabbak, mint egy ott élő ember.

Miután felfedezett egy ismeretlen növényt, a botanikusok nagyon boldogok voltak. E nemzetség 26 faja közül csak kettő élt hazánkban - a virágágyásokban. Most egy harmadik került hozzá. Bár gyomnövény és nem túl szép, remélik, hogy tőle is profitálhatnak. És jelentős.

Tény, hogy kerti körömvirágaink nemcsak vidám és optimista megjelenésükkel vonzzák a figyelmet. Előnyös zöldségeket ültetni melléjük.

Kertészről beszélnek. Burgonyát termesztett az egykori virágoskert helyén. Amikor eljött a gyomlálás ideje, el akarta távolítani a gyomokat, de észrevette a körömvirág hajtásait. Sajnálta, hogy a szép virágok túlélik. - otthagyom - döntött. De milyen szép lesz! " És elment. A bronzkosarak szépen harmonizáltak a fehér és lila burgonyavirágcsokrokkal.

 Marinált paradicsom körömvirággal (fekete hajú) Marinált paradicsom körömvirággal (fekete hajú)
 Kulich Húsvéti koszorú sütemény sült sáfránytejjel
 Sáfrányos sütemény szárított barackokkal Sáfrányos sütemény szárított barackokkal

Amikor azonban ősszel eljött az aratás ideje, nem volt elég edénye. A szomszédok viszont keveset gyűjtöttek. Mezejükön parazita féreg volt - fonálféreg. A virágkedvelőnek szinte nem volt fonalférge. A körömvirágok szomszédsága kiderült, hogy nem megfelelő a paraziták számára.

KörömvirágA Simla város burgonya-intézetének indiai tudósai szintén érdeklődtek a körömvirágok iránt. Felszedtek egy szántóföldet, ahol 20 éven át egymás után burgonyát ültettek, és sok fonálféreget tenyésztettek. Nematódák elleni virágokat vetettek. Hosszú évek óta először érett meg és maradt fenn kiváló burgonyatermés.

Mexikóban a lakók ezekkel a virágokkal díszítik otthonukat minden évben, november 2-án, amikor a szülők napját ünneplik. Akassza be a koszorúkat a ház bejárata és a szobák fölé. A koszorúk fokozatosan kiszáradnak, por hull, és ezzel együtt a magok is. Minden alom kivonul az utcára, és a vidám növények új generációi népesítik be az udvart. Növekszik a kukorica és a különféle zöldségek. Gyomlálás során az összes gyomot eltávolítják, de senki sem meri kihúzni a körömvirágot. Holtak virágának hívják. A rituálé nagyon szigorú. Ennek azonban van némi előnyük. A kukorica magasabbra nő és nagyobb termést hoz.

És Afrikában a körömvirágokat csokrokkal is felakasztják a kunyhókba. És nem egy szülő napjára, hanem minden nap. Ezt az eseményt nem annyira a szépség kedvéért tartják, mint inkább a legyek elleni orvosságot, amely bosszantja a kunyhók lakóit. És úgy tűnik, ez sokat segít. Különben nem lógtak volna!

Ezeknek a mulatságos lényeknek a legprózaibb alkalmazását a mexikói indiánok találták meg.Ahol a fa nem elég jó, néha ezek a körömvirágok szolgálják az egyetlen üzemanyagot a vacsora főzéséhez vagy hideg időben a kandalló megolvasztásához. Ebben az esetben óriási, hosszú, hosszú szárú karok készülnek előre, mint például a kefefa. Halmokra hajtják és szükség szerint használják. A körömvirág forrón ég, mert sok illóolajat tartalmaz. Érdemes megdörzsölni a levelet, mivel az aromája azonnal jól hallható.

Körömvirág vacsorára

Az illat is működésbe lép. Uniónkban a körömvirág illóolajok alapján egy kölni „Holdkő” és egy kiváló „Tenderness” parfüm készül, amelyet sokan kedvelnek. És a grúz konyhában ezek a virágok nagyon kiemelt szerepet játszanak. Az aromán kívül A, B és C vitaminnal látják el az ételeket. Néhány ételkedvelő pedig azt mondja: "Milyen vacsora van körömvirág nélkül?"

A. Szmirnov. Felsők és gyökerek

 


Miscanthus   Gránát

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése