Hogyan befolyásolja az áfonya a gyermekek agyi aktivitását?

Egy új tanulmány szerint az áfonyát fogyasztó gyerekek körülbelül 10 százalékkal gyorsabban reagálnak. Az angliai University of Reading kutatói az áfonya agyra gyakorolt ​​hatására összpontosítottak. Körülbelül három héten át vizsgáltak 21, 7-10 év közötti általános iskolát.

A vizsgálat megkezdéséhez a kutatók olyan italokat adtak az alanyoknak, amelyek nagy dózisú áfonyát (kb. 30 g vagy kb. 1,75 g), alacsony dózist (kb. 15 g vagy kb. 3/4 g) vagy placebót tartalmaztak. Ezt megelőzően tesztelték a résztvevők kognitív képességeit, tesztek sorozatával, amelyek memóriájukat és figyelmüket vizsgálták. A tesztek magukban foglalták a nyilak sorának megtekintését a képernyőn és a központi nyíl irányának megfelelő gomb megnyomását. A tesztek nehezebbé váltak, mivel a nyilak sebessége megváltozott, további nyilak jelentek meg, és hogy a nyilak ugyanabba az irányba mutatnak-e, mint a középső nyíl.

A tanulmány megállapította, hogy a vad áfonya fogyasztása kilenc százalékkal növelte a gyermekek reakcióidejét a pontosság feláldozása nélkül. A hatás egyre nyilvánvalóbbá vált, amikor a tesztek összetettebbé váltak.

Claire Williams, a tanulmány vezető szerzője és a Readingi Egyetem professzora kifejtette, hogy az áfonya gazdag flavonoidokban. Ezekről a vegyületekről ismert, hogy javítják az agy működését felnőtteknél. Ez a teljesen kontrollált, kettős-vak vizsgálat az első olyan tanulmány, amely Williams szerint a flavonoidok gyermekek kognitív teljesítményére gyakorolt ​​hatását értékeli.

Szerinte, "Számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódtak, beleértve az antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásokat, és legújabb kutatásaink továbbra is azt mutatják, hogy a flavonoidokat tartalmazó gyümölcs- és zöldségfélék, tea, kávé, sőt étcsokoládé fogyasztása pozitív kognitív hatásokkal jár. ".

Ezen felül Williams egy sajtóközleményben rámutatott, hogy az általános iskola fontos mérföldkő a gyermek oktatásában és társadalmi fejlődésében. Az eredmények határozottan arra utalnak, hogy a flavonoidokban gazdag ételek, például a vad áfonya fogyasztása hozzájárulhat az általános tantermi tanuláshoz - mondta.

Kicsit az áfonyáról

A vad áfonya egyes egészségügyi előnyei a következők:

• Agyegészségügyi támogatás A kutatások azt mutatják, hogy az áfonya javíthatja a motoros készségeket, visszafordíthatja a rövid távú memóriavesztést, megvédhet az Alzheimer-kórtól és a memória károsodásától, gátolhatja a kognitív hanyatlást és csökkentheti az idősebb felnőttek depresszióját.
• Megállítja a rák növekedését - Kutatások kimutatták, hogy az áfonya megállíthatja a hármas negatív emlőrák (TNBC) növekedését, amely az emlőrák egy olyan formája, amely különösen agresszív és nehezen kezelhető.
• Javítja a szív egészségét - Az áfonya antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegíthetik a szív védelmét. Kutatások szerint a bogyók csökkentik a szívbetegségek kockázatát, csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, megakadályozzák a stroke-ot és csökkentik az oxidatív stresszt.
• Csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát - Kutatások szerint az áfonya napi fogyasztása segít csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
• A bél egészségének javítása - Állatkísérletek kimutatták, hogy a vad áfonya a bélben található hasznos baktériumok számának növelésével támogatja az emésztés egészségét.
• Gátolja a metabolikus szindrómát - a metabolikus szindróma magában foglalja a magas vérnyomást, a magas koleszterinszintet, a hasi elhízást és a csökkent glükóz toleranciát, ami cukorbetegséghez és szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Kutatások kimutatták, hogy az áfonya fitokémiai anyagai segítenek csökkenteni a hiperglikémiát, a metabolikus szindrómával járó állapotot.

Mironova A. (a DailyMail.co.uk, a wildblueberries.com és a Reading.ac.uk anyagain alapul)

Hasonló publikációk

Torta "Áfonya pezsgőben"

Vidám áfonyás zsemle

Áfonyás pite