|
 Mit értünk a "racionális táplálkozás" fogalma alatt? Ez egy fiziológiailag teljes táplálék a gyermek számára - változatos és kiegyensúlyozott, amely tartalmazza a gyermek testének teljes fejlődéséhez szükséges összes elemet. A racionális táplálkozás az egészséges életmód szerves része, és az egyik olyan tényező, amely növeli a szervezet ellenállását a gyermekek legtöbb fertőző és nem fertőző betegségével szemben.
Az étrend és az immunrendszer állapota közötti kapcsolat
A gyermekek helytelen táplálkozása az emésztési rendellenességek különféle oka. A közelmúltban jelentősen megnőtt a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő gyermekek száma, beleértve a diszfunkcionális betegségeket is. Általános szabály, hogy ezeket a gyermekeket is a gyakran akut légzőszervi betegségekben szenvedő csoportba soroljuk.
A gyomor-bél traktus patológiája miatt, amely különféle típusú emésztőrendszeri rendellenességekhez vezet, a gyermek dysbiosis (vagy dysbiosis) belek. A belekben van sok nyiroktüsző, amelyek 60% -a alkotja az immunrendszert. Az emésztőrendszeri rendellenességek miatt a szervezetben toxinok halmozódnak fel, amelyek kimerítik az immunrendszert. Ezenkívül a bél dysbiosisának köszönhetően a barátságos mikroflóra elnyomódik, a kórokozó és feltételesen patogén mikroflóra nő, ami növeli a szervezet immunrendszerének terhelését és csökkenti annak védelmi funkcióit. Tehát meglehetősen egyértelmű összefüggést látunk az emésztési zavarok és a szervezet fertőző betegségekkel szembeni ellenállásának csökkenése között.
Ezenkívül a gyakran beteg gyermekek különféle típusú allergiákban szenvednek, különös tekintettel az ételallergiára. A test hajlandósága a allergiás reakciók az immunrendszer meghibásodását jelzi. A rossz táplálkozás csak növeli az allergia valószínűségét és egyensúlyhiányt okoz az immunrendszerben. Ennek eredményeként a gyermek gyakrabban betegszik meg.
Mire kell figyelni a gyakran beteg gyermekek étrendjének kialakításakor? Először is, a termékek minősége. A minőségi, nyomelemekben és vitaminokban gazdag élelmiszerek használata megvédi a gyermek testét a betegség gyakori eseteitől. Másodszor az élelmiszerek tárolásának módjáról és az eltarthatósági időnek való megfelelésről.
Most nőtt a látens (látens) vashiányos gyermekek száma, amelyek egyik megnyilvánulása éppen a gyermek fokozott fájdalma lehet. Ezért biztosítani kell, hogy a gyakran beteg gyermekek étrendje tartalmazzon magas vas tartalmú ételeket.
A gyakran beteg gyermekek étlapjának elkészítésekor ügyelnie kell a termékek főzési módjára. Az ételeknek a lehető legegyszerűbbeknek kell lenniük: kerülni kell a sütést.
A termékek minőségén túl figyelmet kell fordítani a kellő energiaértékre is. A napi kalóriabevitelnek meg kell felelnie a gyermek életkorához kapcsolódó igényeinek, és a lehető legkönnyebben emészthető termékekből kell kialakulnia: tejtermékek és tejtermékek, különféle gabonafélék (elsősorban zab, hajdina, köles), alacsony zsírtartalmú hal és baromfi, tojás, zöldség és gyümölcs.
Figyeljen a szülőkre! Fertőző betegség során a gyermek máj aktívan részt vesz az antitestek szintézisében, és nem szabad elterelni a figyelmét erről a fontos kérdésről. Ha az óvodás korból egy beteg gyermek nem hajlandó vacsorát enni, akkor nem szabad őt erőltetnie. Az ARVI betegség első napján csak meleg italt - vizet vagy teát - kínálhat a gyermeknek. Keksz, édességeket és más könnyen emészthető szénhidrátokat ebben az időszakban nem tanácsos használni.
Az immunitást pozitívan befolyásolják:
* kiváló minőségű és egészséges termékek;
* az étrend betartása;
* a napi kalóriabevitel megfeleltetése a gyermek életkorának;
* a szükséges mennyiségű fehérje;
* egyszerű nem sült ételek, minimális hőkezelés;
* betegség közbeni étkezés a gyermek kérésére
Ételek és ételek, amelyek károsak a gyakran beteg gyermekek egészségére
Emeljünk ki olyan ételeket és termékeket, amelyeket ki kell zárni a gyakran beteg gyermekek étrendjéből:
* burgonyaszirom és Sult krumpli"ízesített szénhidrátok és zsírok káros keverékét tartalmazzák;
* édes csokoládé, sok cukorral és különféle mesterséges adalékokkal;
* édes szénsavas és ízesített italok, néhány konzerv nektár, gyümölcslé italok;
* ecettel és más tartósítószerekkel konzervált hús- és növényi termékek;
* gomba - annak a ténynek köszönhető, hogy a 7 évesnél fiatalabb gyermek teste nem termel olyan enzimeket, amelyek képesek megfelelően megemészteni a gombákat alkotó fehérjéket.
A diéta összeállításakor kerülni kell az egyhangúságot. Különös figyelmet kell fordítani diéta.
Ivanchenko A.
|
