Tejes keksz

Tejes keksz

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tej	0,5 stcn
Vaj	100 g
Cukor	1 stkn
Tojás	1 db számítógép
Liszt	3 stkn
Sütőpor	3 teáskanál
Só
Vaníliás cukor
* üveg = 250 ml

Főzés módja

• Forraljuk fel a tejet cukorral, hűtsük le.
• Tojás + vaj (puha) + só + vaníliás cukor - felverjük.
• Adjunk hozzá tejet (ami cukorral van), keverjük össze.
• Rostáljon lisztet, adjon hozzá sütőport és gyúrja össze a tésztát.
• Hűtsük le a tésztát.
• Körülbelül 0,5 cm vastagra kinyújtjuk, felvágjuk a sütiket.
• A tepsit általában sütőpapírral bélelik.
• 200 fokon sütjük^{ról ről}Ettől egészen enyhén megbarnul (7-12 perc).
• Finom, olcsó, egyszerű és gyors keksz. Sokat derül ki))) és nagyon finom)))
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Ma "egyszerű sütit" kértek tőlem. Tehát akkor lekvárral vagy sűrített tejjel. Bár ez a süti nagyon finom minden nélkül. Keksznek tűnik)))

Lányok, és a sütiket omlós-morzsásként vagy milyennek (ha részletesebben leírhatja, melyiket) kapom, nagyon szeretnék valami évfordulót szerezni, de házilag. Bocsánat, talán nem egészen Temko, de nagyon régóta álmodtam erről

[Lydia]

Lydia, Letakarom papírral - utálom a tepsi mosást! Vagy soooooo zsír olajjal. Ne félj, nem félelmetes és ízletes!

makaróni, nem úgy néz ki, mint egy évforduló. Úgy néz ki, mint a keksz, és voltak ilyen sütik, állatok formájúak - attól függően, hogy milyen tekercsben, vékonyabban vagy vastagabban vannak.

VÁRT !!! A második tepsit viszont sikerült majdnem megégni (megfeledkeztem arról, hogy a sütőben van ...), de az első több sütivel nagyon jó lett. (y) Igaz, elfelejtettem, hol vannak a sütiim, mivel sokáig nem sütöttem, és egy közönséges vékony pohárral vágtam ki, de ez nem befolyásolta az ízét. Köszönöm, a recept csodálatos - egyszerű és finom. Olyan szagok voltak a lakásban, hogy a férj és lánya nagyon korán elkezdtek "sétálni" a konyhában.

[Lina]

LinaNagyon köszönöm a csodálatos sütiket!

Nem sokat ütöttem vele. Mindent bedobott a kombájnba, majd a tésztát átengedte a "Lakomka" présgépen. Kiderült 2 tepsi félelmetes levegős sütiből.
Magam sem számítottam rá, hogy egy ilyen egyszerű termékkészlet ilyen finomat készít! Valószínűleg ez a tejszirup adott ilyen hatást.
Bravo, Lina!



Rossz sütik! Maga a szájába ugrik!

[Stеrn,]

Stеrn, szép sütik! Egészségedre! Általában könnyebb nálam. Nagyon-nagyon örülök, hogy tetszett!
Száraz a levegő otthon vagy sem? Télen minden sütim kiszárad, el kell rejtenem őket egy darab almával ellátott műanyag pakolás alatt. De ennek megvan a maga előnye - a sütik alma szagúak! Ez a medence majdnem egy hétig elegendő számunkra

[Lina]

Lina, Köszönöm! A férjem imádja az "elégetett" sütiket, ezért megsütöm őket.
Ki tudja, mi a levegőm! Süteményeinknek mindenesetre nincs ideje megszáradni.

Apple sütik ITT... Nekem is ez a következő.

[Stеrn]

Stеrn Egy nap alatt kiszárad, ezért mindent elrejtek.

Natusichka, alma a tésztában - ez egy újabb finom sütire vonatkozik, amelyről Stеrn elmondta, de ha a sütik arra törekszenek, hogy "krutonnal" váljanak (mi jobban szeretjük a puha sütiket) - egy csésze pohárba tettem egy pár almaszeletet (vagy akár egy almahéjat), és fóliával húzza meg. Minden sütire vonatkozik, amely túl kemény lett. Különösen a mézes sütik esetében - az aromák általában csodálatos keveréke van.

Köszönöm szépen a receptet - nagyon ízletes és szellős sütiket kapunk. és a lényeg nagyon egyszerű és gyors

Nem sokat ütöttem vele. Mindent bedobott a kombájnba, majd a tésztát átengedte a "Lakomka" présgépen. Kiderült 2 tepsi félelmetes levegős sütiből.

Stella, és a tésztád nem volt zsemle, vékony volt-e, vagy hogyan tolta be a sajtóba, és ami a legfontosabb, onnan tolta ki?

[Celestinochka]

Celestinochka, a tészta omlós tészta konzisztenciájú volt, talán még vékonyabb is, "kiváló ki-be".

Lina, én pedig köszönettel jöttem hozzád a sütikért.
Finom!!! És csak!!!
A nő, ahogy te mondtad, sodrófával hengerelte, formákkal kivágta. A férj ellenőrizte a "sütés" mértékét ...

Száraz a levegő otthon vagy sem? Télen minden sütim kiszárad, el kell rejtenem őket egy darab almával ellátott műanyag pakolás alatt. De ennek megvan a maga előnye - a sütik alma szagúak! Ez a medence majdnem egy hétig elegendő számunkra

Tanácsodra elrejtettem egy szelet almát egy tál sütiben. Az illat .... (itt egy mosolygó arc folyik a nyál) És ez a medence egy hétig nem lesz elég - tegnap este sütöttem, ma pedig a maradványok vannak az alján ...

Üdv mindenkinek.
Köszönöm Lina a remek receptet. Régóta keresek omlós tésztát kevés zsírral. És ez elég homokos és nem tápláló.

Saját kis ötletem szerint volt szirup, narancslében főzve, héjdarabokkal (narancsos fagyit készítettem). Tehát pontosan ugyanazt a tésztát gyúrtam, de nem tej, hanem narancsszirup alapján. Nagyon csodálatos lett. És a narancs illata és íze, ropogós-omlós. És a szárított héjdarabok is nagyon díszítőek. Megértem, hogy a recept meglehetősen univerzális - kísérletezhet. Próbáld ki.

Nos, ahogy mondani szokták, aztán Ostap szenvedett ...

Orange durranással ment. Úgy döntöttem, hogy befejezem a kísérletet, és gyümölcssziruppal hajtottam végre:
Fagyasztott cseresznye kb. 2 evőkanál. l, 5 eper, egy kevés málnát lassú tűzhelyben, víz nélkül. valószínűleg leolvasztás módban is mikrohullámú sütőt készíthet. 0,5 csésze gyümölcslevet kapott. Szirupot főzött rajta, majd a recept szerint. A liszthez azonban kellett még egy kis tészta. De már megértettem, milyen következetességnek kell lennie. A tésztához sötét rumba áztatott mazsolát és mazsolás rumot adtam. A tészta még mindig a hűtőben van, de szaga van !!!!!!!!!!!!! rettenetesen milyen finom. Holnap sütök - a lányom megkért, hogy ne csábítsak éjszakára, mert nem fog tudni gazdálkodni és nem enni, de van egy figuránk
Egyébként három ilyen "tesztet" készítettem - tejet, narancsot és a fent leírt gyümölcsöt.
Remek ötlet - szirupos sütik. Hurrá, Lina!

Jó reggelt kívánok. Jelentéssel.
A gyümölcs sütik ízletesnek, ropogósnak bizonyultak, de a tészta isteni illatú volt ... és az előleg készterméke nem indokolta a Narancsot, határozottan, jobb lett. Megtartotta a narancs illatát és ízét, miközben a gyümölcscsokor elhalványult.
De az alagútban fény derengett. Lehet kávét és csokoládét is! Igaz, kicsit később - először mindent be kell fejeznie.

[Lina]

Lina, Siettem megköszönni a finom sütik receptjét.
Csak én vettem sült tejet.
És az ilyen sütik nagyon ízletesek a tejjel.

[Fadeeva]

Fadeeva Három adag? három medence? jól sikerült, sok sikert neked! A kávé minden bizonnyal finom lesz! Repülés közben a gondolata után - mi van, ha szörpöt készít a bolti turmixok alapján? Ha süteményt sütünk gyümölcsjoghurton, akkor a kész tésztában íz és illat egyaránt megtalálható. A kérdés csak ennek az íznek a "kémiája" ... És az ötlet nem az enyém, körülbelül három évvel ezelőtt ástam ki ezt a receptet az interneten, amikor pékárukra volt szükség a teához, és a termékek hűtőszekrényben voltak.

Zhivchik, egészségedre! Nagyon finom fotó. Követted Stella lépteit, ledobtál sütiket a sajtóból?

[Lina]

Ha süteményt sütünk gyümölcsjoghurton, akkor a kész tésztában íz és illat egyaránt megtalálható. Az egyetlen kérdés ennek az íznek a "kémiája" ...

Lina, ha ennek a joghurtnak íze van, akkor az illata megmarad, de ha minden természetes, akkor nem vagyok biztos benne.
Sütött tejet használtam a sütimben, és adtam hozzá néhány csepp sült tej ételízét.
Ennek eredményeként a szag félelmetes volt.

Követted Stella lépteit, ledobtál sütiket a sajtóból?

Mi ez ... Cukrászsákból. A kezeim majdnem leestek, amikor kinyomtam.

Lina, végül is három tésztát készítettem, nem az egész tésztából sütöttem sütit. Nem tudunk enni olyan gyorsan. Pek, ha szükséges, reggel tea, egy tepsi, 20 perc és kész.
Van még egy darab a kigyúrt tésztából. A hűtőszekrényben fekszik a leghidegebb helyen, nem fagytam meg.
ezek a sütik olyan finomak, még a lányom is eszik, és figuuuuura van (nos, mint minden tinédzser).

Ezzel fejezzük be, szeretnék kávét és csokoládét főzni.

Lányok, ez az enyém-
Nagyon egyszerű és gazdaságos süti.
Az íze egyszerű, tehetünk hozzá vaníliát, fahéjat, héjat.
Kiderült, hogy HEGY
Főzési idő - 1 órába telt gyúrás, sütés és mosogatás.

+ a szerzőnek

[natamylove]

natamylove, egészségedre! kicsit hosszabb ideig tart, mire lehűtöm a tésztát. Szeretem lazábbá tenni a tésztát, oly módon, hogy hűtés és égés nélkül nem lehet feltekerni.
Elenka69, próbáld ki - egyszerre olyan egyszerű és finom. azoknak, akik szeretnek lekvárba vagy sűrített tejbe mártani - ez általában csodálatos. és kiderül, nagyon sok, egy egész medence.

Nooo, ne tedd sehova!
Önmagában is finom!

Tegnap tejszirupot készítettem, és megtudtam, hogy 37 gramm vaj maradt. Biztos voltam benne, hogy van gr. 140 legyen. De van egy fél üveg 20% ​​-os tejföl, kb. 80gr. Nem vettem észre nagy különbséget a kész sütikben. Következtetés - az olaj felét tejfölre cseréljük. És ha van falusi tejföl, amiben van egy kanál, akkor habozás nélkül ezt teszem vaj helyett a tésztába.

[Lina]

Lina
És a sütik sütésénél megszoktam, hogy a vaj felét vagy akár egészét túróval helyettesítsem, leggyakrabban alacsony zsírtartalmú, nos, vagy a jelenleg kaphatóval!

[Horgolás]

Horgolás
Próbáltam (kémkedtem Alexandra után). Sajnos nem működik, a férjem érzi a túró illatát. Megpróbáltam tejfölt. Gyakran helyettesítem tejföllel, muffinokban - teljesen, sütikben - részben. általában 10%, de itt 20% maradt a gombócokból. Veszek egy falut alkalmanként, az üveg harmadát megeszik, és 2/3-át a tésztához kell rögzíteni. A férjemnek sütök, kicsit vagy egyáltalán nem vagyok. és benne 55 kg ...

[Lina]

És itt van a sütim. Lina, Köszönöm!
Most ennek a receptnek az alapján megpróbálom aromákkal diverzifikálni.

Lina, Annyira lenyűgözött a sütik, hogy úgy döntöttem, hogy csak "göndör" leszek. Akkor szeretném kipróbálni citromhéjjal, kókuszreszelékkel vagy mandulával. Nagyon tetszett a tejszirupos technológia. A recept univerzális!

[Lina]

Lina, köszönöm a receptet! A tészta tökéletes. De nem kaptam egyenletesen sütött sütiket (((van egy gázsütőm, minimális tűzön a középső polcra tettem, és még mindig az alja égett jobban, mint a teteje ... előtte próbáltam sütni) a felső polcon, nagyobb hővel - ugyanaz - az alja megsült - a teteje világos Süssük 90 gramm vaj margarinhoz + 10 gramm lefolyóolajhoz Mit tettem rosszul? Van elektromos sütője és további sütés egyenletesen?

Engedelmeskedtem itt a tejföl miatt - és ... egyáltalán nem sikerült. Jobb, ha nem változtat az eredeti recepten, nos, talán csak egy kicsit
Ettünk, megettük a három adagunkat. Végül megettem, hú! Új kísérletet hajtottam végre tejfölös kávéval. A pontszám magasabb.
A tejfölös tésztából pedig, hogy ne szenvedjen sokáig, egy rétegben kinyújtotta a tésztát, lekvárral megkenve, tetejére csíkokat vágott - egyfajta a la pitét. A rokonok gyorsan ettek. És most csak eredeti sütiket fogok készíteni. Itt

[kipitka]

De nem kaptam egyenletesen sütött sütiket (((.. 90 gramm vajmargarin + 10 gramm lefolyó sütés. Vaj.

kipitka, Általában kenegettem egy keneget és gáztűzhelyben is sütöttem.
Látta az eredményt.
Valószínűleg az egyenetlenül sütött sütik oka a sütő.

[Fadeeva]

Fadeeva, Nem tudom, hogyan kell a recept szerint kóstolni és színezni, szeretnék mindent megváltoztatni, ami gyógyíthatatlan
kipitka, kár, hogy sajnos történt, gáztűzhelyről nem tudok semmit mondani - soha nem főztem gázzal. Általában jól és egyenletesen süt? Szinte mindig a sütik alja van (bármilyen.a pite esetében ugyanúgy) a tetejénél kissé sötétebbnek bizonyul - a felső polcon 180 ... 210 C-kal sütöm.

[Lina]

Újra elkészítettem ezt a sütit, de ezúttal málna lekvár sziruppal. A süti () nevének és jelentésének megőrzése érdekében 2 evőkanál. l. száraz tej. Nagyon kellemes íz és aroma lett! T
A sütik valóban sokoldalúak!

Lina, köszönöm mégegyszer!

Beszélgettem véleményekkel, de ez sem fecskendőn, sem fúvókán keresztül nem ment keresztül rajtam (hol a gonosz mosolygó arc?), Kézzel kellett kinyújtanom. Úgy tűnik, hogy nem vágtam ki vastagon, de a kemencében annyira duzzogtak, hogy minden formájukat elvesztették. Általában most befejezem, etetem a lányommal tesztre
Sürgősen le kell szüntetnünk őket valamivel!

RybkA, mi a baj vele? Mindig kinyújtom és kivágom "csillag" és "virág" formákkal - sima, szép
Kár, hogy a sütik nem működtek

[vonalzó]

vonalzó, ne sértődj meg, de ... még mindig nem elég édes ahhoz, hogy lássam, még mindig olyan édesszájú vagyok. Valószínűleg átmegyek valami szálat mázzal ... Ki tudja megmondani a receptet, hogy később jól megszáradjon és ne tapadjon az ujjaihoz?

Igen, nem sértődtem meg, meglepődtem - miért károsak a sütik ???
Van valami édesítetlen valakinek - sűrített tejjel eszik

ez nem a te süti, valószínűleg a jelölő nem ugyanaz

és mennyi sütőporra van szükség grammban, különben ez 1 p-t ír .. Nekem 18 gramm van, kicsit túl soknak tűnik

Domovenok, elnézést a késői válaszért, csak a lényegre vált
1 tasak - amely azt írja: "500 gramm lisztért". Vagy vezérelje sütőporát

Kevesebb, mint pár évvel később - lefényképeztem ezt a sütit!
🔗
Lány moderátorok, kérjük, csatoljanak egy fényképet az első hozzászóláshoz

Lina, nagyon köszönöm a receptet! Ma mentett meg. Kezdem az elejétől. Holnap nem ma van a fiam születésnapja, és miközben az óvodában rendeztem a vásárolt csemegéket, azt tapasztaltam, hogy a sütik fele eltört. ... Amikor megvettem, ezt nem vettem észre, mivel minden sütik külön vannak csomagolva. Tehát egyszerűen, ízlésesen, gyorsan ki kellett mennem a helyzetből. Éjszaka van, és sütit eszem. Bocs, de nincs fotó, nincs mit fényképezni.

Ahogy mondani szokás: "Elolvastam - kísértésbe estem" Döntöttem a konyhába, mindent (nos, szinte mindent) a recept szerint csináltam (nem tudtam ellenállni a fantáziának: 2 evőkanál mákot adtam a forró cukor-tej masszához) tojás + vaj, stb sütőporral, DE valahogy vizesnek bizonyult a tekeréshez. Nem tettem lisztet, hanem kanállal szilikon formába tettem. 30 percig sütöttük 200 ° C-on MP-ben "konvekción". Kiderült, hogy nem süti vagy cupcake, hanem valami kettő között. De puha és ízletes! Köszönöm a receptet
Így néz ki:


PS Talán nem sok, de kielégítő!

[Lina]

Megtaláltam ezt a csodálatos receptet, és azonnal a sütőbe mentem. Nagy adagnak bizonyult, így otthonra és munkahelyre is elég volt (a férjem először ellenállt, de megígértem neki, hogy frissen süt. A recept az emberekhez került, mert többen kérték tőlem. Nem készítettem képeket, mert felvertem a sütiket - nem hűtöttem le a tésztát, így puha volt - feltekertem a golyókat és süteményekké gyúrtam őket. A tetején megszórjuk barna cukorral. Lina,

lányok .. hány teáskanál sütőpor van egy zacskóban?

lányok! Nos, segítsen nekem!

Már elkészítettem a szirupot .. és megpuhítottam a vajat .. Van egy házi sütőporom szóda-citrom-liszt: 1 * 1 * 2

senki nem válaszol nekem:: cray: Minden pohár liszthez adok egy teáskanál sütőport ..

Azokban, amelyeket vettem - 3 teáskanál.

Azokban, amelyeket vettem - 3 teáskanál.

[Larochka]

lányok .. hány teáskanál sütőpor van egy zacskóban?

1 tasak - amely azt írja: "500 gramm lisztért". Vagy vezérelje sütőporát

Larochka, Használok (nos, leggyakrabban) Dr. Etker sütőport, és így van egy tasak 500 gr-ért. liszt, pontosan 2 tk = 10 gr.

Általában, amikor nem tudom, hogy melyik zsák sütőporra gondol a recept szerzője, a következő arányokból indulok ki: 1 csésze liszt - 1 teáskanál. sütőpor

Morzsa .. nos, én csak ezt tettem!

a sütiknek tetszett! Három "vastagságot" készítettem, hogy két prototípusba illeszkedjenek .. az első prototípus 0,5 cm vastag volt .. a második 1 cm volt ... a másodiknál ​​három hely maradt .. és több tészta maradt .. a maradék tésztát három kolobokra osztottam .. lapítottam .. és tegye a sütőt .. férjemnek tetszett .. az utolsó három mézeskalács * viccelődve * én, amelyek 1 cm vastagok.: rózsa: jönnek a gyerekek, nézzük, mit mondanak ..
a recept előnyei nagyon egyszerűek .. az ilyen termékek mindig otthon vannak .. finom!

[Horgolás]

Nagyon örülök, hogy eszembe jutott a recept. Későn azt írom, hogy én is betettem egy csomag Etker doktort. Általában minden termékét szeretem. HorgolásKöszönjük a liszt és sütőpor arányára vonatkozó tanácsokat. Nekem is állandó gyötrelmeim voltak ezzel kapcsolatban.
Argo, Meg kell próbálnom vastagabbá tenni a sütiket is. Lesznek kekszek.