|
 A régi időkben is az emberek tudtak a kihajtott búza tulajdonságairól. Ezt említik híres filozófusok írásai és az ókori indiai sámánok jegyzetei. Például az ókori Egyiptomban az éltető napenergiát a kihajtott búza személyesítette meg. Azt mondták, hogy képes megőrizni a szexualitást, a fiatalságot, a fizikai erőt és a szépséget.
A kihajtott búza előnyei. Gyógyhatásait Oroszországban is ismerték.
A kihajtott magokat gyakran használták, hogy növeljék a szervezet ellenálló képességét mindenféle betegséggel szemben. Tavasszal és ősszel ezek a magok kiváló gyógyszerek voltak a vitaminhiány megelőzésében. Mindenféle gabonaféléket, leveseket, zseléket és sok más ételt készítettek kihajtott szemekből. Legtöbben ismerjük a kutiát. Ez egy igazi orosz étel.
A búzaszemek sokszor különböző biokémiai vizsgálatok tárgyát képezték. A köles szilárdan megalapozott minden ország dietetikájának alapelveiben. A kiegyensúlyozott étrendet képviselő különféle rendszerek javasolják a búzacsíra felvételét a napi menübe.
A szemek alapján nagyszámú étel kapható. A gyógyító főzetek gyakran a kihajtott gabonán alapulnak. A szemek gyógyászati tulajdonságai nagyrészt a kémiai összetételnek köszönhetők. A csírázási folyamat eredményeként az enzimek aktiválódnak a búzaszemben. Hatásuk segít a gabona tápanyagainak lebontásában. Ennek eredményeként megjelennek a leghatékonyabb új vegyületek, amelyeket a test minden probléma nélkül felszívja.
Az ilyen vegyületek normális arányban vannak, formájúak aminosavak, a legegyszerűbb típusú cukor, és zsírsavak.
A búzafű B-vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek biztosítani az izmok, az agy, a szív és az idegrendszer koherenciáját. Ez normalizálja azokat a folyamatokat, amelyeken a pajzsmirigy aktiválása és a vér megújulása függ.
A magok szisztematikus alkalmazásának eredményeként a bőr megtisztul, a körmök megerősödnek és a haj állapota javul. A vér koleszterinszintje csökken. Ne feledkezzen meg az aszkorbinsav jelenlétéről a kihajtott búzában. Blokkolja azoknak a tényezőknek a negatív hatásait, amelyek akadályozzák a test felszívódását magnézium, kalcium, cink és vas.
A búzacsíra egy még ki nem fejlődött növény energiáját és erejét koncentrálja. Számos gyógyító és helyreállító tulajdonságuk van. A csírázott szemek felső héja (korpa) telített élelmi rostokkal.
A testbe kerülve ez az anyag dagadni kezd, mintha. Ez aktiválja a bélmozgást. A rost mindenféle káros anyagot (rákkeltő anyagok, salakok, méreganyagok) szív fel.
A csírázott szemek rendszeres fogyasztása, mindenféle vegyülettel telítve, mérsékelt mennyiségű vízzel együtt nagyon hasznos az ember számára.
Az ilyen ételeket tanácsos enni azok számára, akik székrekedésben szenvednek. A búzaszemek kiváló megelőzőek a vastagbél- és végbélrák ellen.
Ellenjavallatok... Ha gyomor- vagy bélbetegségek krónikus exacerbációiban szenved, el kell felejtenie a kihajtott szemeket. Tartózkodjon ettől az ételtől, ha van allergia, hasmenés vagy fekélyek. A csíráztatott búzaszemeket 12 év alatti gyermekek számára sem szabad ajánlani. Kerülje a búzacsírát, ha nemrégiben műtéten esett át.
E. N. Kassirova
|
