"Accordion" kenyér (kenyérsütőben dagasztás)

"Accordion" kenyér (kenyérsütőben dagasztás)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Száraz élesztő	1 teáskanál
Liszt	400 g
Vaj	50 g
Só	1,5 tk.
Cukor	1 táblázat. a kanál
Tojás	1 db számítógép.
Tej	240 ml

Főzés módja

• A tésztát kenyérsütőben gyúrtam.
• A tésztát az asztalra terítjük, kissé összekeverjük, felszabadítva a levegőt. Nyújtson ki egy nagy téglalapot. Kést használva vágja a tésztát 4 hosszú, 5 cm széles csíkra.
• 30 gramm vajat megolvasztunk. Kenje meg a tésztacsíkokat olajjal, és hajtsa őket hajtásokba (harmonika). Tegyük át egy tepsibe. Kenje meg a tetején a maradék olajjal, hagyja feljönni 20-30 percig.

A felkészülés ideje:

20-30 percig

Hasonló receptek

Búza-rozs "harmonika" a sör sajt és mustár (Sonadora)

Kenyérkrém (Steba DD1 gyorsfőző) (Masinen)

Búzakenyér "Krémes" (kenyérkészítő) (Omela)

Kényelmes ezt a szépséget levágni?

[Ludmila]

Ludmila
nem, finomabb leszakítani őket

Kenyeret sütött és ghee-vel kent. Egy adag elég volt ahhoz, hogy vacsorázzon, és a férjét dolgozni adja (pár darab). Megpróbáltam pitékhez használni. Nagyon elégedett vagyok. Csatlakozzon a "harmonika" kenyér rajongóihoz !!!

, és nekem is nagyon hasonló receptem van, csak "házi amerikai tekercsnek" hívják (ilyesmi). Ha nem láttam volna a "harmonika" fotóját, soha nem sejtettem volna, hogy gyakorlatilag ugyanarról a pamuttermékről beszélünk.

Nagyon ízletes, sós - akárcsak a gyermekkori "bagel" ...
Itt van:

miután megsütöttem ezt a kenyeret, vajon miért van olyan kevés vélemény erről a témáról, a kenyér csak finom) különösen meleg!
az első palacsinta tényleg darabosnak bizonyult a harmonika előadásának virtuozitása szempontjából, mivel nagyon vékonyra tekertem, de az íze mindent kompenzált)
így sikerült itt lefotóznom, mire a férjem megette

Ó, tegnapelőtt elfelejtettem feltenni a kérdést: és milyen módban van a tészta HP-ben? A főn?

[fő-]

Meg akarom sütni ezt a harmonikát - nagyon szokatlan forma. És aranyos!

Ennek a kenyérnek van egy "hátránya" - túl finom !!!! akaraterővel kell rendelkezned, hogy ne egyél meg mindent egyszerre

Ó, tegnapelőtt elfelejtettem feltenni a kérdést: és milyen módban van a tészta HP-ben? A főn?

A programban tettem fő- mód tészta

Úgy néz ki, hogy nekem van egy harmonikám. De nem 100 százalék ,;) mivel nagyon finom és lehetséges volt, de nem volt faj. A tészta szuperlágy, szakadt lett, a harmonika nem hajtott össze, ahogy kellene. Azt hiszem, hozzá kell adnom egy kis lisztet. Az egyik nap megpróbálom újra.

Úgy néz ki, hogy nekem van egy harmonikám. De nem 100 százalék ,;) mivel nagyon finom és lehetséges volt, de nem volt faj. A tészta szuperlágy, szakadt lett, a harmonika nem hajtott össze, ahogy kellene.

Ugyanezt a defektet kaptam, a tésztát is nagyon vékonyra tekertem, így meg kell ismételnem a kísérletet, nagyon szeretnék ilyen csinos kenyeret sütni

Még akkor is, ha a tésztát vékonyra kinyújtjuk, mégis működni fog, adjon több időt. Körülbelül egy órán át állt a lektoromban (bár nem szándékosan, csak más dolgokat csináltam, és egy órával később eszembe jutott). A fotó megmutatja, hogy a szájharmonikáim milyen jól illenek.

A kenyér nagyon érdekes, ki kell próbálni. Megjelenésében kissé hasonlít egy parafához 7 kopájkért.

Továbbá "kifelé sem rosszabb, jó kedvére"
Javaslom a szerzőnek, hogy végezzen videotanfolyamot a harmonika faragásáról
De ennek ellenére, ami finom, mindenki megjegyezte.Látogatáson viselték, értetlenül nézett ki, hogy néz ki, úgy döntöttek, hogy ilyen zsemléket a háziasszony süt be falvak családi szállodák a Kárpátokban. És hasonló bageleket árulunk, úgynevezett Kárpátalja. Tehát legközelebb bagel formájában csinálom

Örülök, hogy tetszik a recept
Nagyon szeretem ezt a kenyeret, eszembe jut anyámé, amit kumyachnak / kumjatnak hívunk

Harmonika helyett csak kolobokat lehet sütni



vagy harmonika, ami kényelmesebb

[GruSha]

Nagyon cool GruSha eltávolít, ritkán járok a fórumra, aztán mindent megnézek, amin javítanak
(eltávolította az idézeteket a címről, hogy egyértelmű legyen az Utolsó témákban - miről van szó, különben nem illik)

Nagyon szépen köszönjük!!!
Az ilyen finom, puha, finom kenyér minden ízében meg akarja mutatni

Mindenki szeretne mutatni valamit "minden ízében", de nem mindenkinek sikerül!
És az összes fotód igazán csodálatos!

Őrülten szép !!! Nagyon szépen köszönjük)))

Rábukkantam a receptedre, és nem bántam meg. Finom kenyér, köszönöm szépen.
A pokol teljesen C / P-ben Úgy gondoltam, hogy túl sok a folyadék (pamutban történő sütéshez), ezért van egy tojás + tej = 240. És még egy kis lisztet kellett adnom dagasztás közben. Nem tudom biztosan, lehet, hogy nem lehet bajlódni a harmonikával, de mindent a recept szerint csináltam, csak magamtól adtam mákot A morzsa szokatlanul levegősnek bizonyult, talán csak olajozás és hajtogatás miatt .

Ez a recept soha nem bukik meg a HP sütőben vagy a sütőben

Például korpával, Ikea bográcsban sütve. Gyúrjuk HP-ben, 2,20 perc mód + 1 további óra.

Ma harmonikákat sütöttem! nagyon ízletes volt mindannyiunk számára: girl_claping: többször főzzünk bubit! sajnos nem tudok fényképet tenni, nos, itt egy vegyesbolt, de ígérem, hogy megtanulom! Köszönjük az egész családnak!

Köszönjük a HP-hez igazított receptet - szép látvány!

Köszönöm!!!
A HP-ben is kiváló kenyeret kapunk.

Kiváló kenyér !!

Ma kint meleg volt, de kenyérre volt szükség. Eszembe jutott ez a kenyér. Köszönöm a finom kenyeret. Miért írják a kenyérkészítőt ??? Sütőben sütjük.