Padlizsán kaviár "A természet csodája"

[Padlizsán kaviár "A természet csodája"]

Padlizsán kaviár "A természet csodája"

3 közepes-kis padlizsán
3 édes piros paprika
4 paradicsom
1 alma
3 közepes hagyma
1 közepes sárgarépa
1 evőkanál ketchup vagy adjika
2-3 gerezd fokhagyma

A padlizsánokat több helyen szúrja át fogpiszkálóval. Távolítsa el a héjat a paradicsomról, vágja 4 darabra, távolítsa el a levét és a magokat. Hámozzuk meg az almát, magozzuk meg, vágjuk 4 részre. Csak a paprikát mossa és szárítsa meg. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, mindent egyszerre beleteszünk és 200 ° C-os sütőben sütjük.
Rendezze a kész padlizsánokat és paprikákat műanyag zacskókba, kösse össze a zacskókat, és hagyja a zöldséget "izzadni".
Amíg a zöldségek sülnek, vágjuk kockákra a hagymát, a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, és a lehető legkevesebb növényi olajban sütjük szép aranyszínűre.
Távolítsa el a bőrt a padlizsánról és a paprikáról, az összes zöldséget aprítsa fel, párolja sárgarépával és hagymával, amíg a folyadék el nem párolog, adjikát vagy ketchupot adunk hozzá, ízlés szerint (só, bors, cukor). A végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Tegyen mindent egy tálba, keverővel keverje össze és hűtse le.
Olyan finom lett, hogy a szavak nem árulhatnak el! De ... Ha kész, a kaviár emlékeztetett arra a pangó tök kaviárra a dobozokból.

[Padlizsán kaviár "A természet csodája"]

Nagyon köszönöm a választ és a csodálatos recepteket. És a máj már nem finom

Padlizsán kaviár "A természet csodája"

Lányok, megkérdezhetitek, hogy ez a kaviár elkészíthető-e véglegesen, üvegekbe, és mennyi származik ebből a kaviártermékből? És akkor az anyós átadta az összes terméket, az erkélyen minden elromlott, nagyon szeretnék valamit előkészíteni a télre.Előre is köszönöm

lehetséges-e elkészíteni ezt a kaviárt véglegesen, üvegekbe, és ebből a mennyiségű kaviárból mennyi származik?

Kaviárt készíthet. Ebből a termékszámból körülbelül literes edényt kapunk.
Miután egy keverővel felvertük, a kaviárt állandó keverés mellett felforraljuk, forró, sterilizált üvegekbe tesszük és 20-30 percig sterilizáljuk. Aztán tekerje fel.

Nos, mit mondjak .... a kaviár egyszerűen finom: nyam: az biztos, hogy tegnap szembesültem azzal, hogy a házamban nincsenek ingyenes dobozok. Gondolod, hogy ez a kaviár megfagyhat, vagy túl ostoba kérdést tettem fel

[Nelya]

Nelya, Nagyon örülök, hogy megtetszett a kaviár.
Sajnos a fagyás terén nem vagyok különleges. Próbálj megkérdezni ITT.