Padlizsángomba

[Padlizsán gomba]

A recept a podruga "Yulichkin receptjei" oldaláról az én változásaimmal.

Padlizsán gomba

3 közepes padlizsán
2 gerezd fokhagyma
1 kis hagyma
1 táblázat. kanál 5% -os ecetet
1 kávéskanál cukor
2 asztal. evőkanál növényi olaj + padlizsán kenésére
só ízlés szerint

Hámozzuk meg a padlizsánt, hosszában vágjuk körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre, kenjük meg olívaolajjal (bármilyen növényi olaj), tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és puhára sütjük a sütőben.
Vágjuk a hagymát vékony félkarikákra, szórjuk meg cukorral, öntsük bele az ecetet, adjuk hozzá a kifacsart fokhagymát, keverjük össze.
A kihűlt padlizsánokat darabokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, sózzuk, hozzáadjuk az olajat, összekeverjük és néhány órára hűtőbe tesszük.
Finom !!!

[Stеrn]

Stеrn , fogadja köszönetemet a "Padlizsán gombákért"
A férjem, aki az összes padlizsánról felfordítja az orrát, evett és megcsapta az ajkát. Isteni finom.

[Stеrn]

Stеrn Nagyon köszönöm a padlizsán gomba főzési módszerét !!! Először főztem ezt az ételt olyan könnyen és egyszerűen .. mielőtt minden darabot megsütöttem egy serpenyőben

SZUPER!!!

Csillag, ma padlizsángombát készítettem. Rossz recept. Nagyon gyorsan elfogy a 3 padlizsán adag. Figyelmeztetnünk kell az embereket, hogy egyszerre 3-4 adagot készítenek, különben ma egész nap padlizsánt sütök.

Te vagy a legjobb, mint mindig !!!

És még egyszer köszönöm, futok mondani
padlizsángombához másodszor is csinálom, dupla adagot, ráadásul minden nem elég. A triplát holnap kell elvégezni

[Stеrn]

A hétvégén padlizsángombával kedveskedett a vendégeknek - mindenki örül! Stеrn, Köszönöm!

Stеrn főz minden nap!
És milyen hamar nem lusta?
Természetesen nagyon boldogok vagyunk!
Nagyon szükségünk van rá -
Sokféle finom finom
Maguk egyenesen a szánkba repülnek!

Stella, nem kell padlizsángomba sózni, hogy kiboruljon a keserűség? Félelmetes ... de tegnap nagyon szeretnék enni ilyesmit, most otthon kell főznöm, különben a kékek már fogynak, de felébredtem

Ne! Sütés közben elveszítik keserűségüket. Ne félj !

Stella! Készített padlizsángombák Természetesen csak fél órát álltak, míg az ezüst ponty férje túlterhelt a barbecue-on ...
KÖSZÖNÖM!!!

[Stеrn]

Stеrn Köszönöm a "Padlizsángombát"



Rossz olajozott növényi olajon sütötték, jó, hogy semmi sem ragadt el

Jó napot, Stellochka. Azonnal elnézést kérek, hogy hálával késtem. Nos, ahogy mondani szokták, később is jobb .... eszem padlizsánt, de mondani, hogy szeretem őket, nem rólam szól. De imádom a gombát. Tehát ennek alapján készítettem a hétvégén "Padlizsán gombát": bravo: Vkuuuuusnyatina. Tehát akkor is készítettem őket, amikor az embereim hiányoztak. A döntő vacsorázni ült: és kérdés, honnan szerezte a finom gombát? Amikor azt mondta, hogy nem hisznek a kékeknek, azonnal rájuk kezdtek nézni. Köszönöm mégegyszer. Ahogy mondani szokták, egy jó ember, sőt egy jó cselekedetért is, végtelenül köszönhet

[Stеrn!]

Stеrn! Hálásan köszönöm a padlizsán gombát !!! Tegnap csináltam 2 adagért egyszerre .... nem gondolkodtam egy kicsit ... többet kell csinálnom!

[Stelochka]

Stelochkanagyon köszönöm Padlizsángomba... Tegnap főztem őket, ma pedig vendégek voltak és megettük őket. Tetszett.

Sellochka, tegnap láttam először eladni a kis kékeket, és első gondolatom a "gomba" volt. Nagyon köszönöm a fincsi. Padlizsánra tettél

Oksanochka, nagyon örülök! Egészségedre!

Köszönöm a receptet. Finom)))

Nem - nem finom! Ez OOOOOOO NAGYON ÍZES !!!

Nem - nem finom! Ez OOOOOOO NAGYON ÍZES !!!

+100, a múzsám is őrült. Kíváncsi vagyok, hogy ez a lehetőség alkalmazható-e természetvédelmi szempontból?

Natay, az egészségedre! és köszönöm a tippet!

Kíváncsi vagyok, hogy ez a lehetőség alkalmazható-e természetvédelmi szempontból?

Keverjünk össze mindent, forraljuk fel és terítsük át sterilizált üvegekbe.

Natay, az egészségedre! és köszönöm a tippet!

Kíváncsi vagyok, hogy ez a lehetőség alkalmazható-e természetvédelmi szempontból?

Keverjen össze mindent, forralja fel és helyezze sterilizált üvegekbe.

Köszönöm, de mi van az üvegekben, nagyon különbözik az ízétől?

Fogalmam sincs, soha nem zártam le őket.

Szuper! Pontosan azoknak a kékeknek az íze, amelyekhez már gyerekkoromtól megszoktam! A recept elkészítése nagyon egyszerű, éppen amire szüksége van: fantasztikusan ízletes, gyors, egyszerű! Köszönöm!

Fogalmam sincs, soha nem zártam le őket.

Azt hiszem, ha feltekerjük őket, akkor az íze teljesen más lesz.
Meg akartam kérdezni tőled, Stellochka, de ha lefagyasztod a már megsütött padlizsánt, akkor télen szerezd meg magad, és csinálj belőlük gombát. : umnik2: Próbálta már ezt? Ennyit gondolok, hogyan kényeztessem magam ezzel az étellel egész évben.

Azt hiszem, ha feltekerjük őket, akkor az íze teljesen más lesz.
Meg akartam kérdezni tőled, Stellochka, de ha lefagyasztod a már megsütött padlizsánt, akkor télen szerezd meg magad, és csinálj belőlük gombát. : umnik2: Próbálta már ezt? Ennyit gondolok, hogyan kényeztessem magam ezzel az étellel egész évben.

Szerintem is kísérletezni. Nagyon szeretném őket egész évben, főleg, amikor ez a recept az egész családnak felmerült!

Szűz! Ez tényleg nagyon-nagyon VKUSNOOOO !!!! A főzésben elemi, és csak az evésben ...
A sütő teljes rostélyán csináltam. Egy ülésre elég volt. Borodino kenyérrel és paradicsommal ...
Megismétlem.
Köszönöm a receptet!

Lányok, csak feltekerhetünk sült vagy főtt padlizsánt, télen pedig kinyithatjuk és elkészíthetjük magunknak bármilyen ételt. Most nincs kéznél ez a recept. Holnap jövök haza, megkeresem és írok. Régebben így tekertem, félkész termék. Télen kinyitottam egy kannát, sőt hagymával és fokhagymával csak felvágtam és ettem, szuper! Várja meg a receptet!

Hazajöttem és turkáltam a jegyzeteimet. csak ezt találta. De mindent megtettem korábban, bizakodva mondom, finom és kényelmes!
Itt van maga a recept.

Padlizsán félkész termékek

A megmosott, nagy padlizsánokat puhára sütjük a sütőben, forrón mártsuk meg sós, hideg vízben, és azonnal távolítsuk el a bőrt. Helyezze szorosan előkészített üvegekbe, adjon hozzá egy félliteres edényt - 10 g sót és 1 evőkanál. egy kanál ecetet. Amikor a sűrítés során a lé a tetején jelenik meg, fedje le az üvegeket fedéllel és sterilizálja (félliteres üvegek - 45 perc). Felteker. Télen apróra vágjuk őket, adjunk hozzá sült hagymát, fokhagymát, kaprot, paradicsompürét vagy paradicsomot, és lassú tűzön 10 percig pároljuk. Vagy egyszerűen felvághatja fokhagymával, hozzáadhat gyógynövényeket, fűszerezheti növényi olajjal és jó étvágydal!

[nvk]

nvk, várjuk a receptet.

Megpróbáltam lefagyasztani a már megsült padlizsáncsíkokat. Kiolvasztás után minden rendben van !!! Tehát opcióként lefagyasztható (de már sült, friss, nem szerettem fagyasztani)

Tavaly a sült padlizsánt is befagyasztottam. Télen egy gödröt kiolvasztok.

[Stelochka]

Ma padlizsángombát készítettem. Rossz recept. Nagyon gyorsan elfogy a 3 padlizsán adag. Figyelmeztetnünk kell az embereket, hogy egyszerre 3-4 adagot készítenek, különben ma egész nap padlizsánt sütök.

Pontosan! Másodszor kellett boltba szaladnom padlizsánért!
Készítettem egy adagot, és miközben megpróbáltam megnézni, van-e elég sóm, mindet összeszedtem.

Stelochka, nagyon köszönöm az egyszerű receptet és az ilyen finomakat!

Shl A második adag már a hűtőszekrényben van. Vajon meddig ...

Stelochka, ez a recept már régóta él a családunkban és nem csak a miénkben.

Ma óriási KÖSZÖNET hoztam a keresztapától, aki a DR után átvette a receptet, és most boldoggá teszi családját!

Mondtam, hogy megismétlem, hogy ez így fog történni. Itt van:



Az adagok nőnek !!!

[nvk]

nvk, köszönöm a félkész termékek receptjét!
Tehát egész évben meg akarom enni Stelochkin padlizsánját.

és 1 evőkanál. egy kanál ecetet.

Ecet hány%?

A recept remek! 3 kg-ért már főzök. Csak még hagymát teszek - nagyon finom. És több napraforgóolajat használok. Az ecet a szokásos 9% -os asztalt vette fel. Ajánlom mindenkinek! Auto RU -

Fagyasztott padlizsánból főztem. A recept szerint tovább főztem. Csak hozzá kellett adnom még ecetet és növényi olajat. Egy éjszakán át a hűtőben hagytam. Nagyon finom lett. Köszönöm)

Fagyasztottakból is készítettem, csak a már megsült padlizsánt lefagyasztottam. Pontok finom

[Stelochka]

Stelochka! Újabb és újabb KÖSZÖNET!
Megkezdődött a padlizsánszezon, és nem tudunk betelni a gombával. A lányok ne feledkezzenek meg erről a finomról

köszönöm a finom receptet !!!
Elmentem sütni a padlizsánt ...

Fogadja el a jelentést
Nem hámoztam meg a padlizsánt, rácson sütöttem a sütőben.
Finom!!!! Nagyon szépen köszönjük!!!
🔗 🔗 🔗 🔗

Galina, egészség és köszönöm a jelentést!

Köszönöm a kiváló receptet.

Ma még finomabb. és petrezselyemmel megszórtam a tetejét ...
Finom. Szükség lesz még egy zöldhagymával is - nem fog ártani ...

Stella, nagyon köszönöm a fincst!
Tegnap szinte mindent magam csináltam és ettem meg. Ma reggel újra megfőztem, és alig vártam pár órát (amíg a saláta a hűtőben volt), hogy újra élvezhessem.
Először több darab padlizsánt sütöttem a mikrohullámú sütőben (a sütő tepsijében nem volt elég hely), nem vártam meg, amíg kihűlnek, hanem azonnal melegen szeleteltem, ecettel, cukorral keverve , sót, hozzáadott bazsalikomot és olajat. Minden telített és felszívódott. Élvezet!
Ma az összes padlizsánt szeletekre vágtam és a mikróban megsütöttem (még gyorsabban ment), és még több bazsalikomot öntöttem a forróba, fűszereket és fokhagymát adtam hozzá. Nos, finom lett.
Stella, nagyon köszönöm a gyors és finom receptet.

de mondja meg, hogyan süt a mikróban? csak konvekció vagy mikrohullám? vagy kombinálva? Tudni akarok egy bevált gyorsított folyamatot

de mondja meg, hogyan süt a mikróban? csak konvekció vagy mikrohullám? vagy kombinálva? Tudni akarok egy bevált gyorsított folyamatot

Feliratkozom a kérdésre.

Kedves hostessek, sajnálom, de csak most jutottam el a számítógéphez.
Van egy régi mikrohullámú sütőm (Canyo), nincsenek rá utasítások (milyen üzemmódokban tudom csak kitalálni, milyen hőmérsékletet). Ezért csak apróra vágtam a padlizsánokat szeletekre, tányérra tettem és beállítottam a kombinált módot (mikro + grill). Teljes erővel (nekem 1000 van) 4 percig. Minden remekül sikerült.
Legközelebb csak a grillen szeretnék kipróbálni, de félek, hogy megégnek? Vagy nem?
Nos, igazodik a rendszereihez és a termékeihez

Stella, és nézem a fotót, nincs bőr. Sütés után vegye le?

[Padlizsángomba]

Padlizsángomba

Padlizsánhéj

Olya, nem mindig takarítok, késztetésre. A bőrrel élesebbé válik.

És azt gondoltam, hogy megtisztítani azt jelenti, hogy meg kell mosni, meg kell tisztítani a száraktól stb.

Jelentés
Tényleg úgy néznek ki, mint a gomba. A házastárs nevetett, te morgolódsz, mint a kínaiak, akik rákokat készítenek halakból

Finom, nagyon gyengéden sült padlizsán lett. Elégedett voltam, többet fogok tenni!