Lavash leveles pite padlizsánnal és sajttal

Lavash leveles pite padlizsánnal és sajttal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
pita	3 lap
padlizsán	4 nagy
lágy sajt (van mozzorellám)	350 g
paradicsom s / s-ban	500
fokhagyma	5
koriander
só bors

Főzés módja

• Vágjuk a padlizsánt hosszában, 1 cm vastagra, sózzuk, hagyjuk 15 percig. Ezután öblítse le és szárítsa meg. Egy serpenyőben megsütheti őket, én pedig a sütőben, a grill alatt sütöttem meg, miután a tetejét növényi olajjal kentem meg.
• 
• Apróra vágjuk a fokhagymát és 1 percig sütjük, hozzáadjuk a paradicsomot, és közepes lángon 15 percig pároljuk. Hozzáadunk apróra vágott koriandert, sózzuk, borsozzuk. Nyugodj le.
• 
• Vágjon minden pita kenyérlapot, hogy illeszkedjen a formához.
• A formába pita kenyeret teszünk, a tetejére kenjük paradicsommártással, majd padlizsánnal, reszelt sajttal (nekem mozzarellámat nem golyókban, hanem darabban, keményebb), majd mindent megismételünk stb. sajtnak kell lennie (nekem a legfelső réteghez nincs elég padlizsán).
• 
• Fóliával letakarva 20-25 percre 190 C-os sütőbe tesszük. Vegye le a fóliát, és hagyja még 10 percig megbarnulni.
• 

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 15 perc

Főzés program:

sütő

Hasonló receptek

Gyors leveles pite (vovandgan)

Leveles torta rebarbarával és eperrel (Alexandra)

Almás pite vásárolt leveles tésztából (Val79)

RÓL RŐL! Nagyon is a témában: éppen ma sütöttem pita kenyeret Elena Bo-tól
(https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175936.0).
A padlizsánok pedig 4 napja vannak hűtőszekrényben ... várakoznak a sorban. Holnap megcsinálom. Köszönöm

[kseniya D]

kseniya D, ilyen aranyos padlizsán! finom! Ma kell elvégezni

Főzni mindenképpen. A lavashot megpuhítják és mártással áztatják, a sajt szálkás lesz (mint a pizzában). Mindezt padlizsánnal együtt

Három napja nem láttam kommenteket erről a tortáról. És ez csak egyet jelent: valahogy átadta a figyelmet. És hiába !!! Ma sütöttem, beszámolok: finoman hihetetlen !! A padlizsán hozzáadása után nem mostam és nem szárítottam meg, azonnal betettem a sütőbe. Háromféle sajtom volt, plusz 50 g házi túró. Kinza nem tette hozzá - nem szeretem. Ezenkívül úgy döntöttem, hogy a padlizsán és a sajt önmagában jó illatú. Amikor a tortát építettem, felvillant a gondolat, hogy minden valahogy száraz, de ellenálltam, nemáztam semmivel. A felső sajtot a fólia eltávolításakor öntötték, és a torta megbarnult. Kiderült: puha, illatos, műanyag, egyáltalán nem száraz, kissé ropogós a tetején, karamell sajt, aromás, gyönyörű. És ami a legfontosabb - milyen finom! A gyomor kegyelmet kért, annyit ettek egyszerre ... Szakács: a nyár utolsó hello! Kedves kseniya D, köszönöm szépen.

Egészségre

köszönöm a receptet! : őrült: összegyűlt, hogy most írjon áramot, és így már régóta csinál valamit, és különféle variációkkal, és la shawarma knorr, nagyszerű, még mindig jó kolbászt - vékony köröket, mártást - 3-4 ek. kanál tejfölt, ugyanezt a majonézt lecsöpögtetjük, egy jó adjika kés hegyén, paradicsommal keverjük össze a recept szerint, valahogy tegyünk sült csirkét, halat, lavash alá minden rövidre megy !!!