Padlizsán gránátalma szószban

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
padlizsán (nagy)	1 db számítógép
édes pirospaprika	0,5 db
édes paprika sárga	0,5 db
hagyma (közepes)	1 db számítógép
friss paradicsom	1 db számítógép
frissen facsart gránátalma leve	150-200 ml
olivaolaj	2 evőkanál
száraz bazsalikom	0,5 doboz l
majoránna	0,5 doboz l
őrölt koriandermag	0,5 doboz l
só bors	íz
könnyű édesem	1-2 óra l
feta (feta sajt)	100 g

Főzés módja

1. Préselje ki a levet a gránátalmából, és keverje össze mézzel, fűszerekkel és sóval.
2. A paradicsomot meghámozzuk és magozzuk. Vágjon minden zöldséget körülbelül azonos méretű kockákra. Sütjük a hagymát, amíg átlátszó nem lesz, és vegyük ki a serpenyőből. Ezután a paprikát és a padlizsánt külön nagy lángon világos aranybarnára sütjük. Kombinálja a paprikát, a hagymát és a padlizsánt, majd térjen vissza a serpenyőbe. Hozzáadjuk a paradicsomot, és közepes lángon 2-3 percig pároljuk együtt.
3. Öntsük bele a gránátalma mártást, növeljük a hőt, és pároljuk mindent együtt, amíg szinte az összes folyadék fel nem forr - körülbelül öt percig tart.
4. A kész edényt egy edényre kenjük rá a sajtdarabokra, és szórjuk meg gránátalma magokkal. Melegen tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

Ezeket a padlizsánokat köretként és meleg salátaként szolgálják fel. Készüljön fel nagyon, nagyon egyszerűen és gyorsan. És ami a legfontosabb: finom ... Próbálja ki, nagyon ajánlom.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!