Padlizsán saláta gomba porral

[Főzzön finoman, főzzön szeretettel saját maga és szerettei számára.]

Padlizsán saláta gomba porral

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
padlizsán	550 g
mustárpor	1 evőkanál. l.
curry	1 tk
tojás	2 db
gomba por	50 gr.
sütőolaj	kicsit
opcionális majonéz, fokhagyma, só

Főzés módja

• Vágja a padlizsánt kockákra vagy kockákra, vagy akár csillagokra is, ha úgy tetszik.
• Összekeverjük a többi hozzávalóval, kivéve az utolsó pontot, és hagyjuk pár órán át „barátkozni”. A folyamat során keverje össze többször.
• Kis növényi olajban megsütjük. Minél nagyobb a serpenyő, annál jobb. Gyorsan meg kell sütni, egészen aranybarnára. Kapcsolja le a hőt, és hagyja az „ügyfelet, hogy állapotba kerüljön”.
• És akkor meghívhatja mintavételre. Protokolhat így, vagy adhat hozzá fokhagymát, majonézt. Személy szerint jobban szeretem a második lehetőséget.
• Melegen és hidegen egyaránt jók.

Az edényt arra tervezték

én mindig nem vagyok elég

A felkészülés ideje:

5 perc az elkészítéshez, 2-3 óra az infúzióhoz és 5-7 perc a sütéshez

Főzés program:

sütés

jegyzet

Két lehetőség van a tányéron egyszerre. De mindkettő egy ideig maradt, "még teát sem ittak"
A folyamat egyszerűsítése és az edények kevesebb mosása érdekében (őszintén szólva lusta vagyok) mindent műanyag zacskóba tettem. Nagyon kényelmes belekeverni, elhaladva, úgy, hogy a padlizsánokat folyamatosan beburkolják a keverékbe, és egyenletesen áztassák.
Az összegyűjtött és szárított gombákból magam készítem a gombaport. Ebben az esetben volt vargánya és fehér.
Főzzön finoman, főzzön szeretettel saját maga és szerettei számára.
Jó étvágyat kívánunk!

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a receptet! A böjt után megfőzöm, padlizsán van még a bokrokon és van gombapor, ma dolmy szószt készítettem hozzá.

Várom a benyomást

[Tatyana]

Tatyana, jó lehetőség)
egyszer kezeltek és megtanítottak "padlizsánokat gombákhoz" készíteni - minden egyszerű, apróra vágva akár csillagokkal )) összekeverjük a nyers tojással és egy serpenyőben enyhén megsütjük
és van még érdekesebb lehetőséged, nekem is vannak szárított gombáim, koldust fogok csinálni, köszönöm a receptet

Megvárom az eredményt.

[Tatyana]

Tatyana, Ma padlizsánt főztem gombaporral, és tojás nélkül is nagyon finom lett, és gomba íze volt. A férjemnek és az unokámnak nagyon tetszett. Köszönöm, a kombináció nagyon kellemes, ilyen könnyű gombajegy, de nem a legkényesebb. Remek padlizsánjaim vannak ebben az évben.

Örülök, hogy tetszik. Bordás padlizsánok meglepődtek, még soha nem látták. És a kertem ebben az évben sztrájkol. Ez soha nem történt meg. Még egy sárgarépát sem. És az uborka 10-15 cm-rel megnőtt, mármint a bokrok.

Tanya, meleg van ott? Az uborka nem szereti a meleget, de a padlizsán örül neki. Forró júniusunk és hideg júliusunk volt, de a padlizsánoknak sikerült erősödniük a melegben. Ezek a padlizsánok szinte mag nélküliek és egyáltalán nem keserűek, még édesek sem. A lányom nyersen eszik őket egy salátában.

Meleg van, aztán hideg, és az éjszakák stabilak, hidegek. Bármi legyen is a forró nap, az éjszaka hideg harmat. Soha nem volt még ilyen veteményeskertem, mint idén.

Ó, milyen finom, ma megfőzöm!
Főzni fogok vásároltakból, saját fákat ültettek az OG-ba, de kevés a gyümölcs. A fajta vállpántos fehér, finom, mint a gomba!

Igen, kétségtelenül finom ételek lesznek. Ilyen-olyan padlizsánnal.