Kohlrabi spagetti

Kohlrabi spagetti

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
karalábé káposzta	1 db számítógép
póréhagyma	1 db számítógép
mustár	1-2 tk
joghurt vagy tejföl	2-4 st. l
citromlé	1 teáskanál
kömény (őrölt)
bors (őrölt)
víz

Főzés módja

• Kohlrabit, hámozzuk meg és vágjuk spagettire egy Spiromat reszelőn.
• Vágjuk karikákra a póréhagyma fehér részét és tegyük félre.
• Fazékban forraljunk fel vizet egy kis darab zöld póréhagymával.
• Hozzáadjuk a karalábé spagettit, kevergetve 1,5-2 percig főzzük. Engedje le a vizet.
• Serpenyőben pirítsunk hagymát, adjunk hozzá egy kis zöldséglevest, mustárt, tejfölt (vagy joghurtot), sót, borsot és köménymagot. Melegítsen össze mindent, és vigye a szószt puhára.
• Tegye a káposztát egy tányérra, adjon hozzá mártást, keverje össze. Ha szükséges, megszórjuk petrezselyemmel.
• 
• Fogyasztható önálló ételként, köretként főtt húshoz, baromfihoz.

Az edényt arra tervezték

1 adag

jegyzet

"... A karalábé káposzta nem mindig keresett, de hiába. Gyakran az embereknek fogalmuk sincs arról, hogyan kell kezelni ezt a zöldséget, amely egyszerre hasonlít a káposztára és a fehérrépára. A nevét németül fordítják -" káposzta fehérrépa ". Azonban karalábé - Ez a legteljesebb káposzta, a fehér káposzta rokona. Élelmezésre csak a szárát használják, amely éréskor lekerekített formát nyer. Íze olyan, mint egy közönséges káposztatönk, csak a sajátos csípősségétől mentes. A magas C-vitamin-tartalom (50 mg / 100 g, vagy fele) miatt napi szükséglet) még az „északi citrom” egyikének is nevezik. A vitamin-összetétel csaknem az összes B csoportot, valamint A, E és PP vitaminokat tartalmaz, csak kevésbé jelentős mennyiségben. Ezenkívül a karalábé gazdag káliumban, rézben, mangánban és molibdénben, kalciumot, magnéziumot, foszfort, bórt, kénvegyületeket és kobaltot tartalmaz. A káposzta magjának édeskésen finom íze van a fruktóz és a glükóz miatt, ugyanakkor különbözik alacsony a kalóriatartalma (44 kcal), ami joggal felveszi a legjobb diétás termékek sorába ... "

Hú, Gal, egyáltalán nem törik össze?
Ha igen, akkor mindenképpen megveszem és megcsinálom. Nos, nagyon ízletesnek tűnik!

Galya, nagyon finom, köszönöm szépen! A spiromat összes receptje a malacka bankomban található !! A kezek hamarosan elérik őket!

[Lenochek]

Nem, Lenochek, egyáltalán nem törik el. A spiromát és a hőkezelés utáni szeletelés nagyon képlékeny és elég erős lesz.
Ol, igen, ez egy nagyon sikeres és nagyon ízletes lehetőség. Az a gazember vagyok, hogy ezt a káposztát még nem értékeltem.

Osztály! Csak abbahagytam az ültetést? És a palacsinta is szuper. Legyünk életben, be kell ültetnünk. Pipa, köszönöm a másik eredeti receptet.

[Angela]

Angela,
Növekszik gond nélkül? Van-e valami is ültetésre

Nélkül. Ez különböző. Fehér, rózsaszín. Ízben nincs különbség, csak külsőleg.

Rögtön sejtettem, Gal, hogy a recepted a fő zöldség spagettofil
Ez a káposzta érdekes, igen. A férjem nemrég kezdett káposztát enni - először volt borscsik, egyértelmű, hogy nincs káposzta nélküle, nincs hová mennie. És minden más - hodgepodge, káposztaleves, pörkölt, saláták - minden az enyém volt, mert Csak nagyon szeretem őt bármilyen formában ...
De ez - karalábé - elkezdett enni, amint megjelent nálunk! Friss, saláta (koreai sárgarépához reszelve). Barátoktól, a dachától, ősszel ránk esett. Tehát nem találja ezt a káposztát minden sarkon ... de meg fogja találni - az ár miatt csak a szemét csapja
Meleg állapotban kell kipróbálni

[ír]

növényi spagettofil

Pontosan, ír! Ehhez a recepthez egyszerűen kockákra vághatja a káposztát, a többit a recept szerint. De van spiromatom

Meleg állapotban kell kipróbálni

Próbáld ki egy változásért. A káposzta is jó nyers, de al dente főzve ilyen öntetsel!

... főzte al dente ezzel az öntettel!

Tehát ugyanarról a benzinkútról beszélek nál nélcsábító, gal

[Lenochek]

Nem, Lenochek, egyáltalán nem törik el. A spiromát és a hőkezelés utáni szeletelés nagyon képlékeny és elég erős lesz.
Ol, igen, ez egy nagyon sikeres és nagyon ízletes lehetőség. Az a gazember vagyok, hogy ezt a káposztát még nem értékeltem.

És már régóta főzök belőle zöldségpörköltet.

[Ol]

Ol, Ön már haladó felhasználó, csak kezdő vagyok.