Hal húsleves ropogós palacsintával

[Húsleves]

Hal húsleves ropogós palacsintával

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Húsleves
bármilyen hal (van tőkehal tetemem)	500 gramm
víz	1,5 liter
sárgarépa	1 darab
fehérrépa hagyma	1 darab
Száraz fehér bor	100 milliliter
szegfűborsó	3-4 darab
egyéb kedvenc fűszerek	választási lehetőség
babérlevél	1-2 darab
só	íz
őrölt feketebors	íz
Palacsinta
búzaliszt / fokozat	400 gramm
alacsony zsírtartalmú kefir	500 milliliter
forrásban lévő víz	250 milliliter
cukor	2 evőkanál. kanalak
só	1 tk
szóda	1/3 teáskanál
tojás	2 darab
növényi olaj	2 evőkanál. kanalak
Töltő
főtt hal	mind a húslevesből
kis savanyú uborka	2 darab
vaj	30-40 gramm
növényi olaj	1-2 evőkanál. kanalak
fehérrépa hagyma	1-2 darab
kapor	2-3 gally
só	íz
őrölt feketebors	íz
------	-----
kapor

Főzés módja

• Palacsinta
• 
• A tojásokat egy tálba verjük, sót és cukrot teszünk. Keverje össze a lisztet szódabikarbónával, és tegye is egy tálba. Öntsön kefirt több lépésben. Folyamatosan keverjük habverővel vagy keverővel, hogy ne legyenek csomók.
• Öntsünk forrásban lévő vizet, keverjük össze gyorsan. Öntsön olajat, és keverje addig, amíg a termékek teljesen össze nem keverednek. Hagyja a tésztát 15-20 percig. Ez idő alatt a tészta besűrűsödik. Ellenőrizze, hogy nem túl sűrű-e, majd hígítsa vízzel a kívánt állagúra

• Jól felmelegítjük a serpenyőt, ha szükséges kenjük meg olajjal, és süssünk vékony palacsintákat. Mindig mindkét oldalról sütöm őket.

• Húsleves

• Tisztítsa meg a halakat, mossa meg és vágja nagy darabokra. Hámozzuk meg és mossuk meg a zöldségeket. Helyezzen halat és zöldséget egy serpenyőbe, és adjon hozzá vizet. Forraljuk fel, távolítsuk el a zajt vagy a habot (valaki mit távolít el), adjunk hozzá sót és fűszereket, és főzzük a legkisebb tűzön, fedővel lefedve 20 percig.

• Vegye ki a halat a húslevesből, villával válassza le a csontvázról. Tegye vissza a csontvázat a serpenyőbe. Öntsük bele a bort és főzzük további 15 percig, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk a húslevest. Vegye le a tűzről és szűrje le.

• Töltő

• Válasszon csontokat a halaktól maximálisan. Helyezze a halhúst egy aprítóba, és kissé törje össze. Darabokat akarunk, nem darált húst. Gondosan vizsgálja felül a halakat. Hirtelen valahol máshol találkozik egy csont.

• Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg, vágjuk kockákra. Zöldség és vaj keverékében megsütjük. A hagymához adjunk halat, keverjük össze és pár percig együtt pirítsuk meg.

• Az ecetes uborkát reszeljük le durva reszelőn, adjuk a halhoz, keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk együtt 5 percig, és a felesleges folyadéknak távoznia kell.

• Ha szükséges, adjunk hozzá fekete őrölt borsot a töltelékhez, majd sózzuk, apróra vágott kaprot, keverjük össze és kapcsoljuk ki.

• Összeszerelés
• Tegyen egy kanál hal tölteléket a palacsintára. Borítékba csomagoljuk.

• Tálalás előtt a palacsintákat vajban mindkét oldalán ropogósra sütjük. Öntsük a húslevest, adjuk hozzá a gyógynövényeket.

• Megkezdődött a sajt (vajas) hét. Palacsintát eszünk, és hagyjuk, hogy a hercegnő velünk üljön, és palacsintát is eszünk

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

jegyzet

Az ötletet a Gasztronom weboldalán kémlelték.
Ebben az ételben minden szokatlan számomra. Először is: nem szoktunk inni vagy enni (mivel nem tudom jól) halászlét, és a halbetétes uborka számomra felfedezés, bár imádjuk a palacsintákat a halakkal. igen és HAL-pástétomok Ecetes uborkával főzök. Maga a palacsintatészta ebben a kivitelben számomra újdonság. A palacsinta puha és ízletes. Tetszett minden. Remélem, hogy a hercegnő és neked is tetszik. Ajánlja!

Angela, fantasztikus recept! Elvittem a könyvjelzőkhöz. Mindig csodálom alkotásait. És milyen szép és finom! Sok sikert a versenyen!

Angela, milyen fantasztikus recept! És palacsintát és tölteléket nekem ajándékba.A halleves nem új számomra - itt volt egy halszegélyünk, és a fül gyakran az asztalon volt. Remélem, hogy ezen a versenyen a győzelem megérdemelten a tiéd lesz. Sok szerencsét.

[Angela]

Angela, nagyon érdekes!
Nagyon köszönöm a receptet és a szemlélődés kellemességét!

Angela, finom és étvágygerjesztő. Tálaljuk, mint mindig CHIC !!!

Angela, az összes recepted csak a szépség remeke !!!! Nagyon étvágygerjesztő, ízletes és MK. (minden egy amatőr számára mindig világos, látva a különféle kenyereket .., még soha életemben nem láttam ennyit, számomra te vagy a Kenyér Királynője, azt mondom a családomnak: "Készítek egy finom bungle valamiről, csak a Kenyérkirálynőnek a receptért, amit vezetek "Sok sikert a versenyben !!!

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm az ilyen jó és kedves szavakat nekem és a receptet. Főzz egészségre. És megpróbálok még sok finomságot hozni)

Igen, próbáld meg, várunk

Igen, próbáld meg, várunk

+1)))
Soha nem ettem palacsintát halakkal, ilyenekkel, főzve. Természetesen lazacdal. De másrészt nem.
Mindenképpen ki kell próbálnom.
Vagy paprikás hal, majd palacsinta ... mit csinálsz velünk, lányok

[Jeanne]

Jeanne, és gyakran vannak palacsinták közönséges halakkal az asztalon. Csak megfőzöm, megcsavarom. Túlfőttem a hagymát, aztán ott van a darált hal. Só, bors. Összes. Nem lehet fülnél fogva lehúzni)

[ang-kay]

ang-kay,
Nagyon érdekes lehetőség, különösen az ebéd előestéjén)) Én is megteszem, csak veszek csak tőkehal filét)