Lenmag zsemle és zsemle

Lenmag zsemle és zsemle
Kategória: Élesztő kenyér
Hozzávalók
Banán zsemle. 12 zsemlére
Lenmagliszt 250 ml
1 csésze
Fehér búzaliszt 250 ml
1 csésze
Durva búzaliszt 250 ml
1 csésze
Tej 1% 250 ml
1 csésze
Cukor 125 ml
0,5 csésze
Rast. olaj 50 ml
0,25 csésze
Sütőpor 15 ml
1 evőkanál. l.
Tojás 1 db.
Banánpüré 300 g
Vanília 5 ml
1 tk
Szóda 5 ml
1 tk
Főzés módja

Banán zsemle.
Egy nagy csészében keverje össze a tojást, a tejet, a vajat, a cukrot, a banánt és a vaníliát
Egy másik csészében keverjünk össze lisztet, szódabikarbónát, sütőport.
keverje össze a száraz és folyékony összetevőket, alaposan keverje össze.
Öntsük a jól felvert keveréket 12 adag formába
T-200 * -on sütjük, 20-25 percig. vagy amíg készen áll.
A banánpürét más gyümölcspürével helyettesíthetjük.
Lenmag zabkása
2: 1 arányú keverés közben öntsön lenmaglisztet forrásban lévő tejbe vagy vízbe, és főzze 1-2 percig. Válassza le a hőforrást. Ízlés szerint adjon hozzá sót, cukrot vagy mézet. Keverjük addig, amíg meg nem gyengül.
A zabpehely, a rizs, a búzadara, a sütőtök zabkása főzésénél 30-50% -os adalékként lenmaglisztet is ajánlott használni. Ez növeli tápértéküket és ízüket.
adalékanyagként felhasználva: joghurt, szárított barack, mazsola. dió, kakaó, ízlés szerint készíthet zabkását.
Tökenyér (püré vagy édesburgonya) 1 gluténmentes cipó.
lenmagliszt 375 ml. - 1,5 csésze
rizsliszt 375 ml. - 1,5 csésze
sütőpor 15 ml. - 1 evőkanál. l.
szóda 5 ml. - 1 teáskanál
cukor 125 ml. - 0,5 csésze
só 2 ml. - 0,5 teáskanál
fűszerek 7 ml. - 1,5 tk
tojás 2 db.
tök 250 ml. - 1 csésze
tej 250 ml. - 1 csésze
Fűszerek - fahéj, szegfűszeg
A sütőtök püré helyettesíthető pürével vagy édes burgonyával
Melegítse a sütőt 180 * -ra
összekeverjük a lenmaglisztet, a rizslisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot, a sót és a fűszereket.
tojást verünk tökkel és tejjel.
szilárd és folyékony összetevők keverésére.
öntsük a keveréket 1,5 literbe. egy fazék. 50 percig sütjük. Hűtőszekrényben tartjuk 5 percig.
Lenmag zab zsemle 20 zsemle
cukor 125 ml. - 0,5 csésze
tojás 1 db
tojásfehérje 1 db
vanília 2 ml. - 0,5 teáskanál
lenmagliszt 175 ml. - 0,75 csésze
fehér búzaliszt 125 ml. - 0,5 csésze
zabpehely 125 ml. - 0,5 csésze
só 1 ml. - 0,25 tk
sütőpor 2 ml. - 0,5 teáskanál
szóda 2 ml. - 0,5 teáskanál
melegítse a sütőt 180 * -ra
verte a cukrot, a tojásfehérjét, a tojást és a vaníliát.
keverje össze a lenmaglisztet, a búzalisztet, a zabpelyhet, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát. Gyúrjuk össze a tésztát.
kanál 15 ml-t. tésztát, tepsibe terítve
10 percig sütjük. 1-2 percig hűtsük le. majd vegye le és tegye az állványra.

jegyzet
Recepteket adok a termékek gyártására lenmaglisztből. Ezekben a receptekben a vizet, az élesztőt és a zsírt nem kell módosítani (lásd a liszt típusai, fajtái és tulajdonságai című témakört)
Próbáljon meg enni az egészségére!

Helló,
Ma búzavászon kenyeret sütöttem szezámmaggal.
Kicsi kinézetű cipónak bizonyult, de szokatlan ízű, valami hasonló a hajdina kenyérhez.
Szeretek új recepteket keresni, különös tekintettel az étrendre, amelyek jót tesznek az egészségnek, és különféle liszttípusokkal kísérletezem.

Vett: 300 gramm búzaliszt (nem mertem teljes kiőrlésűet használni, féltem, hogy a kenyér nem fog felkelni)
100 gramm szitált lenliszt
1/2 tk száraz élesztő
2 evőkanál. l. Szahara
2 teáskanál só
2 evőkanál. l. olivaolaj
280 ml 1% kefir
Kevés nehézségekkel kevergetve, gyúráskor hozzáadott egy kis kefirt.
A jövőben úgy gondolom, hogy egy spatulát kell tennem a rozstésztához,
Helyezze a Panasonic-ot a Diet módba 5-00 órára
őrölt "L"
Sok szerencsét mindenkinek!