Szív saláta

Szív saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
sárgarépa	500 gr.
Luke	250 gr.
szív (marhahús vagy csirke szív)	500 gr.
majonéz	100 g
őrölt feketebors	íz

Főzés módja

• A recept a fórum webhelyéről származik. A Nasya recept írója
  
• 
  
• Vágja a hagymát félkarikákra, és egy órán át merítse a pácba.
  
• A páchoz:
  
• 0,5 evőkanál. Szahara
  
• 0,5 evőkanál. ecet 5%
  
• 0,5 evőkanál. víz
  
• 1 evőkanál só
  
• Hámozzuk meg a sárgarépát, és reszeljük le a koreai sárgarépára.
  
• Pároljuk egy serpenyőben 2 evőkanál. l. növényi olaj, amíg világosabb színűvé és lágyabbá nem válik.
  
• Forraljuk fel a marhahús- vagy csirkeszíveket (csirkés salátával gyengédebbnek bizonyul), csíkokra vágva.
  
• Kombinálja a sárgarépát, a szívet, nyomja ki a hagymát a pácból. Fűszerezzük majonézzel.
  

Az edényt arra tervezték

600-700 gr.

A felkészülés ideje:

1 óra 30 perc

jegyzet

A nyelv lenyelhető! - ez az egyetlen negatív a salátában
Jó étvágyat mindenkinek!

Ilyen salátát házilag csak sárgarépa nélkül készítek, köszönöm az ötletet, magammal vittem!

Tegyen az egészségére

Gyakran készítek hasonló salátát.
Csak répát és hagymát tettem egy serpenyőbe, lehűtöttem. És még konzerv zöldborsót és friss fűszernövényeket is teszek hozzá.

Irina, köszönöm a saláta receptet. Borjúszívvel tette. Kicsit kevesebb hagymát adtam hozzá, mint a receptben, de zöldborsót adtam hozzá, a LaraN tanácsának megfelelően. Nagyon finom lett, kár, hogy gyorsan véget ér.