Wok

Kollégák az eszközogolizmusról, magam is megdöbbentem.
Ma vettem és ... nem vettem új eszközt.
Beteg, chi sho?

És ez a készülék egy kis wok volt az égőn, mint egy kis fondü-edény.

Most segítséget kérek - miért főznék bele, hogy mégis visszatérhessek és vásároljak, mi?
különben nem vagyok wokokkal.

Ez a választás, wok sétál

Ahogy megértem, asztali számítógépként helyezik el :) Az égő ugyanaz, mint a kis fondyushniteknél.
Az asztalra tenni közvetlenül a vendégek előtt, és együtt csinálni valamit.

És túrázás - ez a koncepció sokkal menőbb)))))))))))))

[Tronik]

Tronik, Van egy az országban. Kínából hozták. Szórakoztatom a vendégeket a változásért.

[Tronik]

Tronik, Van egy az országban. Kínából hozták. Szórakoztatom a vendégeket a változásért.

Larissa, kérlek, mondd meg - nem fröccsen az olaj? Pontosan mit szórakoztatsz? Mit csinálsz ott? Én is ezekre a célokra szeretném - akárcsak a raclettünket))))))

[Lera]

Lera, tudod, a wok jelentése az, hogy mindent gyorsan-gyorsan megsütünk forró olajban, folyamatosan kevergetve, elosztjuk és azonnal megesszük. Ez véleményem szerint nem túl alkalmas lakomára. Ezért általában más, de tisztán kínai ételeket is készítünk. Kínában, még az éttermekben is, gyakran így esznek: mindenki az asztal körül ül, amelynek közepén a húsleves forral, és különféle termékeket külön darabokra vágnak - garnélarák, hal, gomba, zöldség, hús stb. Mindenki pálcikával veszi, amit akar, és húslevesbe teszi, majd egy idő után kiszedi és megeszi. Lehet szórakoztató. Nem tudom, melyik wokot láttad, de az enyém körülbelül tíz embert képes szórakoztatni. És milyen gazdag húsleves a végén!

Köszönöm, Larisa!
Az, akit a boltban láttam, ahhoz túl kicsi. Kicsit nagyobb, mint egy négyszemélyes csokoládé fondant. Nem találtam ilyet az interneten, ezért nem tudok linket adni a bemutatásra.

És többet láttam az online áruházban. Gondolkodni fogok :) Most már nagyon érdekelnek az eszközök a barátokkal való interaktív lakomára :)

amelyek feküdtek .... szén! Ilyen wokot adaptáltam volna ezekre a célokra otthon! különben fűtött edényeket árulnak, de mind üvegek

A wok-ot, amely nekem Kínából származik, egy vázra teszik, amely alatt alkohollámpa ég, így a szén nem itt kormányoz. És akkor grillezünk az országban, és így tovább a barbecue szénnel Ezért nincs értelme a szenet ismét csak a tálalás érdekében eltolni. Sok különféle poháralátétem is van, amelyek melegítik az edényeket gyertyákkal, de ki készteti arra, hogy csak üvegedényeket tegyen rájuk? Bármelyiket feltettem (természetesen a műanyag kivételével).

A wok-ot, amely nekem Kínából származik, egy vázra teszik, amely alatt alkohollámpa ég, így a szén nem itt kormányoz.

Akkor ez a wok nem arra szolgál, hogy az asztalon főzzenek a vendégek előtt, hanem egyszerűen egy kész ételt tálaljon a wokhoz, hogy az ne lehűljön. Nem több. Szeszpárnán nem sokat fog főzni.
Van egy vastag falú fém fondüm alkoholos lámpával. Csak a fondü-edényt tartja az optimális hőmérsékleten. És magát a masszát a tűzhelyen kell főzni. Főzd szeszes lámpán - várj egész nap, és égj el egy tengert alkoholt.

Akkor ez a wok nem arra szolgál, hogy az asztalon főzzenek a vendégek előtt, hanem egyszerűen egy kész ételt tálaljon a wokhoz, hogy az ne lehűljön. Nem több.

Nem, nem így. Jól főz, a szeszes lámpa erős, és minden nagyon aktívan forral - mind az olaj, mind a húslevesek. Kínában vásárolták, mert a használatával kapcsolatban minden ismert volt. Fentebb írtam, hogyan használják a kínai éttermekben. De a bain-marie gyertyákkal valójában csak fűtésre szolgál.