"Tropicanka" torta

[Besya néni]

Besya néni, SOS süteménykészítők! Készítettem egy krémet, és amikor az utolsó 1 evőkanál pudingot tettem, a krém hámozott. Hozzáadtam egy darab 50 g puha vajat, de csak erősebb szemcsék lettek belőle! Nos, rántottak egy turmixgéppel, hogy összevegyüljenek a szemek. És valóban a krém homogén lett, de folyékony. Hozzáadtam még olajat, és keverővel felvertem, és mézes gombát rétegzett. És minél jobban verek, annál inkább hámlik a krém
2 lehetőséget látok: 1. adjunk hozzá bébi túrát vastagságra, vagy újrázzuk a krémet? Mit kell tenni?

olajos krémek a lányok azzal spórolnak, hogy kissé melegítenek és újra vernek
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45713.0 itt és itt olvasható https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121063.0folytassa a téma elejét, ahol krémekből áll egy csomó kérdés és válasz

[NataST]

NataSTErre az újévre süteményt sütöttem, és elkészítettem a receptben szereplő krémet a stevia-n (cukorhelyettesítő). És majdnem kétszer kevesebbet tettem be olajba. De ez nem szándékosan olaj. Most készítettem egy dupla adagot a krémből, és elfelejtettem duplázni az olajat. Azt is gondoltam, hogy nincs elég olaj, és egy darabot adtam szembe. Nagyon könnyű, szinte diétás süteménynek bizonyult. Nagyon jó íze van. Fagyasztott bogyókkal (málna, fekete ribizli, szilva) és egy almával készítettem, a körtét kockákra vágtam. A szüleim mindketten cukorbetegek. Tehát most megpróbálom az összes pékárut könnyűvé és sztíviává tenni. A muffinokhoz teljes gabonát is adok. Kémkedtem Alexandra után.

Hölgy, hozzáadva a száraz túró és az összegyűlt tejszín sűrű lett. Összeszedtem a tortát. Holnap dobom a jelentést!

Egyszer tejfölt készítettem ebben a süteményben, ezért úgy gondolom, hogy a cukrot helyettesítheti stevia-val.

Szeretnék barátot szerezni, a kezdeti szakaszban cukorbeteg, kizárta a cukrot, és szereti az édességeket

De a cukorbetegeknek szánt gyümölcsök sem lehetnek korlátlanok. Ők is egységbe számolják őket. Még akkor is, ha hipnotizálnak, és nincs cukorkocka, ihatsz levet vagy ehetsz fruktint. Gyors cukrok.

1,5 adagot sütöttem, 6 db 26 cm átmérőjű sütemény lett belőle, 5-öt használtam, egyet adtam a gyereknek ehető kormányként.

Hatalmas merci az ötletért !! Reggel sütött, hogy a fia ne forogjon a lába alatt, a kormányt is megsütte neki ... Dite boldogan, anya megmentette az idegeit !!!

A jelentésem:


tegnap vágta el a tortát. fél adag 1,5 kg adag négyszer 15 perc alatt megette. Finom és érdekes sütemény. A férjem szerette a fagyasztott cseresznyét és a fekete ribizlit, de a banánt és a mandarint nem érezték a hátterükben. De ez ízlés kérdése. A túrós krém egyáltalán nem volt felesleges, de szerintem anélkül is finomabb!

Elfelejtettem írni, megfigyeléseim szerint a gyümölcsök krémje gyengén elkenődött (lehet, hogy a sejtek kicsiek 2,5x5,5, vagy sok gyümölcsöt töltöttem meg), ezért legközelebb cukrászsákos krémmel kenem fel a krémet

És jelentéssel és hálával jövök hozzád, nagyon finom sütemény, csak én készítettem tejfölös tejfölt túróval, az MB tetejére

[Besya néni]

Besya néni, és melyik dnepropetrovszki kávézóban készül ez a torta? El akarok menni megnézni az eredetit!

Egy kis jelentéssel vagyok. Másodszor sütöttem, méréseket végeztem.
A tésztát 1 \ 2 adagban készítettük, 5 db 23 cm átmérőjű sütemény lett belőle. A krémet 700 ml tej + 300 ml tejszín készítette. Gyümölcs - 400g - barack, cseresznye, ananász.
A kész torta súlya díszítés nélkül pontosan 2 kg.

Milyen finom sütemény !!! Készült március 8-án. Majdnem mindenki lenyelte a nyelvét !!! És olyan könnyű, szelíd. És módosított pudingkrém - mmmmm ... finom)))

Én is, a sütemény szagaival. Nagyon köszönöm a tanítást
A legkörülékenyebb tortaevő a körömben a férjem. Becsülte és különösen megjegyezte az ideális kombinációt ganache és shokomarmishkovaya masztixokkal
Teljes tesztarányt, kétszeres krémet csináltam.Mastikkal díszítve, ezért teljesen kekszbe csomagolva. Gyümölcsökből meggy, őszibarack, nektarin, banán és kivi került felhasználásra. Legközelebb úgy döntöttem, hogy kiwi nélkül csinálom. Mert nekem úgy tűnt, hogy a torta életének harmadik napján (a valóságban az ünnep utáni reggelen) kissé savanyú a krém a kivi közelében. Igaz, csak én éreztem, a többiek nem értettek egyet velem.

[Besya néni]

Besya néni, és melyik Dnepropetrovsk-i kávézóban készül ez a torta? El akarok menni megnézni az eredetit!

Fogalmam sincs, így írtam az első bejegyzésbe, hogy "ezt mondják ..."

Meg tudnád mondani, hogy ez a torta elrejthető-e a masztix alatt, ha igen, akkor hogyan kell bevonni a masztix fektetéséhez? Áttekintettem az egész Temkát, és nem találtam masztix jelentést

Meg tudnád mondani, hogy ez a torta elrejthető-e a masztix alatt, ha igen, akkor hogyan kell bevonni a masztix fektetéséhez? Áttekintettem az egész Temkát, és nem találtam masztix jelentést

A folyamat felgyorsítása érdekében bevonhatja a tortát egy vékony piskótával vagy gofrisütővel, ganache-val és maszttal a tetején.

A folyamat felgyorsítása érdekében bevonhatja a tortát egy vékony piskótával vagy gofrisütővel, ganache-val és maszttal a tetején.

Köszönöm

Készítettem egy tropikánt a masztixhoz, csak krumplival és tejszínnel vontam be, mint általában. Ezek a sütemények.

Készítettem egy tropikánt masztixhoz, csak krumplival és tejszínnel vontam be, mint általában. Ezek a sütemények.

Nagyon szépen köszönjük. Számomra úgy tűnt, hogy ez a torta nagyon finom és bevonva deformálódhat. Megpróbálom.

Lányok! Nagyon köszönöm a receptet! A torta túl van a dicséreten! Öröm !!!

Eperrel készítettem, finom :-) köszi a receptet

Én is jöttem egy újabb jelentéssel erről a tortáról. A "Tropicanka" torta összeállításának ötlete, de a tészta és a tejszín receptjei a fórumunkból származnak, és nem az eredeti recept szerint.
Itt sütötték a tésztát ezeken receptek.
A krém a natapit receptje szerint készült Tejfölös puding
Mindent a recept szerint csináltam, csak nem egy tojást vettem, hanem kettőt.
De az összeállítás és az ötlet teljesen Tropicanka-tól származik!
Több fotó a krémről és az összeszerelésről.
Krém, miután megfőzte a tűzhelyen, és a második fotó, kész torta, vaj hozzáadása után



A torta összeállítása



És vágással befejezte.



A torta átmérője 23 cm. kész torta súlya 1,9 kg
A készítmény tartalma: 1 réteg keksz (75 g) + impregnálás (100 g) + 4 réteg choux tészta (375 g) + pudingkrém gyümölccsel (800 + 500 = 1300 g) + dekoratív gél (10 g) + csokoládé háló ékszerek (60 g)

A krém nem elég. Ekkora átmérőjű és ennyi rétegű sütemény esetében még felével növelném az arányt.

Köszönöm mindenkinek. aki egy ilyen sütemény receptjét és ötletét javasolta !! Nagyon elégedett vagyok, gyakran használom.

Ó, milyen szépség.
És hogy ment el mellettem egy ilyen sütemény?
Nem rend.
Sürgősen.
Saasibo a receptért! ...

Csatlakozom. Főzni ment

[Rekedt]

Rekedt, micsoda szépség !!! Ezt is szeretném tudni ..

Sütöttem egy ilyen tortát, de egy másik recept szerint több tészta és tejszín válik be. Mindenki annyira szereti. Legalább 4,5 kg tömeg szerint nyerhető (a gyümölcsök és bogyók mennyiségétől függően). Nagyon jól megy ott a málna! Itt vannak a süteményről készült fotóim

Lányok, hogyan lehet díszíteni a torta oldalát? Gyümölcsöt ragasztani a kocsonyára? És ha tejszínnel díszítjük, akkor mindenképpen krumplival egyenlítsük meg az oldalát?

Nem igazítottam semmihez az oldalamat. A fehérje krém mindent tökéletesen fed. A gyümölcsökről nem tudok mit mondani, mivel nem oldalról faragtam őket. Szerintem jobb a krémre faragni, hogy ne essen le és semmiképpen ne kenje a zselét a tetejére.

[Lanochka_3009]

Lanochka_3009, Svetlana, amikor magamnak teszem, csak megkenem krémmel, és megszórom valamivel, hogy ellepje. És ha megrendelésre kerül, akkor mindenképpen egyengesse a tortát, majd a krémet és, ha szükséges, masztixot.

Az oldalakat zselébe mártott almafelekkel díszítettem, rögzítettem, amíg megszilárdultak, majd eltávolítottam a szalagot.

Itt sietve - nem fele, hanem egész, nem volt ideje.

Tette!
A puding sütemények, beleértve az alját is, és a krém a búzadarán.Finomra vágott kandírozott gyömbért kevertem bele.
Gyümölcsök: szilva, szőlő, nektarin.
Házi használatra készítettem, tehát díszek nélkül: csak a tetejére borítottam krémet, és megszórtam összetört mogyoróval.
A tésztát napraforgó és kukoricaolaj (2: 1) keverékén készítettük. A férjem nem érzett semmit, és megdicsérte, de éreztem az olaj ízét, ez kissé zavart.
A süteményeket is furcsa módon sütötték: az elsőt a sütő közepére tettem, fakónak és kissé duzzadtnak bizonyult, a másodikat a polcon magasabbra - nagyon jó eredmény. A harmadik pedig ugyanazon a helyen van, mint a második, de valamilyen oknál fogva egyenetlenül kiszáradt és felpuffadt.
Minden más dolog egyenlő
Általában boldog vagyok, és a férjem is boldog. És a vágás elég aranyos.

[Besya néni]

Besya néni, és melyik Dnepropetrovsk-i kávézóban készül ez a torta? El akarok menni megnézni az eredetit!

Ilyen tortát sütnek a Pobeda-6-os Fantazia kávézóban.

[friva]

friva, és mit jelent ez? Miért nem tetszett a torta?

[friva]

friva, és mit jelent ez? Miért nem tetszett a torta?

Én sem értettem! Nem tetszett ez a torta, vagy nem abban a kávézóban? Vagy valami más...

Nos, megismételtem ezt a tortát, kétszer, egyet ajándékba, mindent megnéztem, hülyének mondtam
Charlotte krémmel (4 tojáshoz) készítettem, és a pudingtésztát növényi olajban készítettem,
az alsó réteg keksz, a torta súlya 2,3 kg ...

Nagyon szép! És a vágás!

Csak most sütöttem, összegyűjtöttem, ülök egész nyálban, és várom, hogy telítődjön :-) ja, siess :-) próbáld ki a hotzzát

Csak most sütöttem, összegyűjtöttem, ülök egész nyálban, és várom, hogy telítődjön :-) ja, siess :-) próbáld ki a hotzzát

Szerencsés vagy!

milyen finom volt !!!!!!!!!!!!
köszönöm a receptet !!!!!!!

[I. Olka]

I. Olka, éjszaka nem nézhet ilyen fényképeket!
Kiköpök! a szépség

Olya, és mi ott a narancs? Narancssárga? Nem folyik?
Jól néz ki !!!!

[prona]

prona, Naroma, köszi lányok, vannak datolyaszilva, meggy, szőlő és egy banán, minden, ami otthon volt :-)

KÖSZÖNÖM ! a receptért!

és a gyermekemnek hamarosan DR-je lesz, nem akarok maszlaggal vacakolni, és nem lesz idő, akkor örömmel ellopom magamnak ezt a receptet. Régóta nyalogatom neki ajkaimat, és a fotót nézve nagyon szeretnék most futni főzni.

Üdvözlet mindenkinek, ezt a süteményt március 8-ra készítettem, finom, köszönöm a szerzőnek, most NG-be akarok menni, de fel sem merül bennem, hogy melyik gyümölcsöt tegyem? Egy üveg barack, egy üveg ananász, banán fekete lesz, nem akarom. Mi lehet még? És ha vékony kekszes süteményt készítünk alapul, megkenjük krémmel, és azonnal feltesszük a rácsot? Köszönöm.

[Olya]

Olya, Egy vékony kekszes süteményt krémmel megkenek, és rácsot teszek rá choux tésztát. Mandarint vagy narancsot is nyugodtan adnék hozzá.

milyen gyümölcsöket tenni? Egy üveg barack, egy üveg ananász, banán fekete lesz, nem akarom. Mi lehet még?

Alma, kivi, mandarin, narancs, szilva (láttam frisseket eladni), fagyasztott cseresznye lehet. És a banán megszakította más gyümölcsök ízét számomra ...

Köszönöm a gyors választ! Husky, Sol * ka, mandarin és narancs, hámozzon és vágjon? A kivi nem lesz keserű? Főzök munkára)) Sötétednek az almák?

[Olya]

Olya, minden helyes. Hámozzon mandarinokat vagy narancsokat filmekből krémbe.
Azt javaslom, hogy olvassa el a kiwit itt ez beszélgetés. Nos, fejezd ki magadnak a következtetést.
Soha nem használtam nyers blokkokat egy rétegben, nem mondom el.