Saláta vörös salátával, körtével, avokádóval, feta sajttal

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
piros saláta "Rediccio"	1 fej káposzta, kicsi
kemény körte	1/2 db.
avokádó	1/2 db.
cikória	1 db számítógép.
feta sajt	50-70 gramm
dió	6-8 félidő
Friss apróra vágott petrezselyem	1-2 evőkanál. l.
citrom (lime) lé	íz
só bors	íz
növényi olaj öltözködéshez

Főzés módja

Nem kell cikóriát tenni, ha nincs raktáron
Hámozzuk meg a körtét, az avokádót, vágjuk vékony szeletekre, szórjuk meg citrom- vagy lime-lével, hogy a gyümölcs ne sötétedjen és ízt nyerjen.
Hámozza meg a vörös "Rediccio" salátát, és tépje apró darabokra a kezével
Vágja a cikóriát vékony szeletekre.
Hajtsa körtét, avokádót, salátát, cikóriát, adjon petrezselymet, sót, borsot egy salátástálhoz.
Óvatosan keverje meg a salátát a kezével, hogy a levelek és a zöldségek ne legyenek könnyűek.
Rendezze a salátát adagolt salátástálakba, szórja meg apró darabokra vágott sajttal, tetején durvára vágott dióval.
Ízlés szerint csepegtessen a tetejére egy kis olíva- vagy növényi olajat.
Az asztalnál tálalható.

Az edényt arra tervezték

2 adag

jegyzet

Saláta a "mi van a hűtőben" sorozatból

Minden kombinálva van, csak mértékkel - egy kis keserűség a Rediccio salátában, a körte édessége, a sózott feta sajt és a dió!

Az eredmény egy finom, könnyű saláta!

Főzzön örömmel és jó étvággyal!