Just Borsch (kakukk 1054)

a vodka egy kis majom

Oké ... reggel a férjem borospincéjébe megyek, és megmutatom neked ezeket a majmokat.

És ha a céklát reszeljük?

Igen, jó. majd felaprítja a káposztát. a borscs geometriai összetételének típusa

[cékla]

Domostroy, 15. század, Sylvester novgorodi főpapból.

.... "És a tyna közelében, az egész kert körül, ahol a csalán nő, vetse cékla, és tavasztól kezdve gyakrabban főzni magának: ezt nem lehet megvenni a piacon, de mindig van itt; és a rászorulókkal meg fogja osztani az isten szerelmére, és ha cékla növekszik, akkor elad, cserél egy másik benzinkútra. És ha káposztát és répát ültet, és beérik, akkor forralja fel a káposztaleveleket, és a káposzta elkezd begörbülni a fejébe, sőt vastagon is, majd egyesével levágva forralja fel a leveleket, törje le őket és etesse a jószág.

Ugyanakkor őszig, cékla vágás, szárítás és kötegbe szövés mindig jól fog jönni - ebben az évben és később is; káposzta egész nyáron főzni, és cékla. Ősszel sózzuk meg a káposztát, főzzük meg a céklát és savanyítsuk az uborkát. "

... "A káposztát vagy a tetejét vagy morzsáját apróra vágva, jól megmossák, megfőzték és erősebben párolták; rövid napokon tegyen húst, sonkát vagy sonkás sertészsírt, tálaljon tejfölt vagy öntsön gabonaféléket és forralja fel. Adjon hozzá és adjon hozzá újra hogy jól elpárologjon, ugyanúgy megszórjuk a gabonaféléket, és savanyú káposztalevesben sóval forraljuk. "

A káposzta általában nyár végén vagy ősszel érik meg, a borz vagy a disznó (szibériai) (Borsten (németül - "sörte")), amint a hó elolvad és a nap jól felmelegszik.



A savanyú káposztaleves nem savanyú káposzta húsleves, hanem álló kvas, amelyben az alkoholos erjedés erőteljesen megkezdődött az ecetsav baktériumok fejlődésével.
A szintetikus ecet viszonylag nemrég jelent meg, és a házi készítésű (természetes) recept már ősidők óta ismert.

„Elfogadom a szolgaságot rokonságként:
Diót szolgálnak fel
Igen, savanyú káposztalevest isznak a színházban. "

[Borscsival trollkodni]

Itt van még néhány érdekes 🔗Borscht
Itt van egy másik. Figyelem, vannak nem normatív szavak, érzékeny fiatal hölgyek, kérem, ne olvassanak 🔗Borscht
Idézem
A borscs (ukrán borscs) egy szerves szennyeződéseket hordozó sötétvörös anyag, amelyet zöldségfélék (különösen répa), víz és hús konglomerátumának hőkezelésével nyernek (bár előfordul az ortodox sovány változat is). Szájon át szedik. Ez egyúttal az éhség kielégítésére és az etnikai gyűlölet kiváltására szolgál.
Borscsival trollkodni Elementáris, mint minden elemi: regisztrálunk az ellenfél ország kulináris honlapján, és elkezdjük bizonyítani, hogy a borscsink a világon a legforróbb borscs.
A terek trollkodásának hiteles módja az is, ha bedobunk egy "ártatlan" kijelentést, miszerint a "borsch egy ilyen leves", amelyet a modern és a Szovjetunió kiadványainak szakácsaival és más szakácskönyvekkel foglalkozó szerzők megfelelő bizonyító linkjei támasztanak alá.
Az idézet vége.
Hmm szó nincs, csak közbeszólások ..

[cékla]

Domostroy, 15. század, Sylvester novgorodi főpapból.

.... "És a tyna közelében, az egész kert körül, ahol a csalán nő, vetse cékla,

Duc, tehén paszternákról van szó!
de nem tudtam a "tarlóról" ... folyton arra gondoltam, mi a szó etimológiája ...

Igen, Svetik, ő egy disznó. Sokféle változata van - itt van az északi, a szibériai, hogy úgy mondjam, itt ehető!

szó szerint hétvégén olvastam néhány cikket az ukrán konyháról a Tyrnet-ben, így a szerző meg volt győződve arról, hogy a borzot korábban borznak hívták. Mind ideges vagyok. És az emberek azt gondolják, hogy ez igaz.

* Viccelődve * hát lányok !! Adsz !!!

Eh, Sveta - lehetetlen, hogy a disznótövis répának - céklának - öltözködjön, amikor elvetik, és mikor éri el értékesíthető érettségét? : nea: Itt .....
És a tehén paszternák, egy fertőzés, amely áprilistól a fagyig siet!

Újra láttam egy ilyen lila burgonyát anyósomnál délen. Szigorúnak tartották.

Nem drága a Nifigase a sertések számára?

[cigány]

Nem drága a Nifigase a sertések számára?

cigány, Nem tudom mi volt az évfolyam. Metszeti nézetben ez a burgonya lila volt. Azt is megkérdeztem, hogy lehet ilyen krumplit főzni, hogy kék legyen a víz, chtoli? Azt válaszolták, hogy nem eszik ezt az edényt, mert az nem ízletes, és eteti az állatokat.

van kedves, egy új fajta, nemrégiben tenyésztették .. kihozták az egészségügyi előnyök érdekében, amelyben ez az ibolyaszínűség hasznos embereket tartalmaz. Lila sárgarépa is van.

van kedves, vadonatúj

Óóóó, és azok a burgonyák, amelyek szerintem száz évesek ebédidőben.

[Suslechka]

A töltelék ilyen sárga zsemle, tojásból, tejfölből, lisztből, volt olyan nagymama is, amely reszelőn csirkemájat reszelt, disznózsír, általában nem kemény tésztát gyúrtak, zsemlét hengereltek és a végén egy finom súly főzését dobták a borzba

Gopher, kedves, ne feledd. van valamilyen endemikus recepted !!!!!! Önnek értékesítőinek fogalma sincs, mennyire fontos!

Változásképpen írok néhány szót a családi borscs töltelékünkről. A tölteléket kakas vagy csirkeborscs főzésekor készítik, mivel a töltelékbe poharakat kell tenni.

Az a töltelék Suslechka írja, akkor ez úgy történik, mint a gombócok tesztje, de nem olyan, mint sweetka adott egy receptet, és ilyen, amikor meg kell venni a tésztát egy kanállal, és tegye a forrásban lévő húslevesbe.

A második tölteléket pedig főtt kölesből készítik (félig főzve), tojásból, sült hagymából, főtt poharakból. Vagy kakast / csirkét töltünk ilyen töltelékkel, és a borscsot megfőzzük (egész töltött kakassal), vagy ilyen gombócokat készítünk csirketojás formájában, és közvetlenül a borscs húslevében főzzük. És akkor egy üstbe kell tenni a gombócokat, és megszórni sült hagymával. Ezek a gombócok nagyon ízletesek, amikor a második napon hosszában kettévágják és megsütik.

Az első töltelék (kevés van belőle) olyan, mint a csemege a gyerekeknek (én még mindig az egyik vagyok), a második töltelék pedig nagyobb lesz, és a borscsival együtt is meg kell enni. Ha egy egész kakas / csirke főtt, akkor amikor a borscs megfőtt, a kakast kivesszük a borscsból, és egy nagy tálban darabokra törik a töltelékkel együtt, és ha külön galuskával, akkor ráteszik asztal egy üstben.

Az első tölteléket azonnal tányérra tesszük, a másodikat pedig külön tányérra tesszük, és mind a borscsot, mind a tölteléket (például a kenyeret) egyszerre fogyasztjuk.

Mindkét tölteléket nem együtt főzik - egyiket sem vagy a másikat.

[Borscht]

Főzés ma ebédre Borscht
Hagyma, babér, zöldek, bors, száraz gyógynövények, burgonya, káposzta, növényi olaj egy fazékba dobták, majd öntetet adtak hozzá és vizet öntöttek. NE SÓZZA!
Többfőzési mód 20 perc 110 fok.




Kár, hogy a képek színe nem piros, a fenébe is ...

[Galinka]

Galinka, hús nélküli borscs Multipovarban 8-10 percig főzhető és kész lesz!

Káposzta levest hússal főzök apró darabokban 8-10 percig, és minden nagyon jól sikerült!

[Romchka]

Romchka Köszönöm. 8-10 percig próbálkozom.

[Romchka]

Romchka Köszönöm. 8-10 percig próbálkozom.

A különféle borscs receptek témájában. Lányok, és én a zöldségekhez adom, amikor párolom őket, a végén (répa, sárgarépa, hagyma) néhány fagyasztott fekete ribizli. Savanyúságot és némi eredetiséget ad. Ez többek között a fűszerek.

[most a saját almaecetemet használom.]

Teljesen egyetértek a marhahússal kapcsolatban, bár abból is főzök, ami a fagyasztóban van. A sárgarépa és a répa külön tetem paradicsom hozzáadásával, a párolás végén egy kanál ecetet szoktam hozzáadni. Ezt tanította nekem a barátom, a szakács. Néha ecet helyett dobtam egy kört citrommal. A most a saját almaecetemet használom.Szeretjük a savanyúságot.A kész húslevesbe krumplit-káposztát tettem, a végén pedig egy répa-sárgarépa tetemet. A hagymát friss szalonnában, fűszerekkel együtt megsütöm, így több ízt adnak. Barátom zöldet is dobott a tetembe, de én inkább frissen vágtam tányérokba (zöldet, nem a barátom).

Elnézést kérek a kérdésért, ami nem egészen a témát illeti. Lehetséges-e az ecet receptjét személyes, plizesbe dobni? Házi almaecetet kerestem a fórumon, a kereső megadta a választ