Kenyérkészítő GALA

ALIM segítség, kérem, sehol nem találok útmutatást a tűzhelyünkhöz, a GALA GB 600. németül nem erős, és egyáltalán nem ismerem a funkcióját, a piszkamódszer nem igazolja önmagát, emberek, finomakat akarok kenyeret és mit kell tenni reggel, de hogy nem tudom

MALAMUT Először el kell olvasni a részt
Segítség, semmi nem jön ki !!!
Válasz # 2092: 2009. június 14., 13:45:00

--------------------------------------------------------------------------------


még egyszer a linkekről és a kolobokról

Útmutató a kenyér sütéséhez házi kenyérsütőben.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Búza mézeskalács ember
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=7271.0
Teljes kiőrlésű mézeskalács ember
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=7271.0
Információ - a tető felett

Egyébként egyetlen recept sem garantálja a stabil eredményeket,
Különös figyelmet fordítson a kolobok kialakulására.

Íme az "egyszerű kenyér" (750g) receptje
Francia kenyér program

400g búzaliszt (prémium, 1. osztály)
1h l só
1,5 evőkanál. l tejpor
1 evőkanál. l. vaj (zöldség vagy vaj)
280 ml. víz (lecserélem tejsavóra, tejre, kefirre, majd a tejpor nem
put)
1 teáskanál száraz élesztő
(cukor nélkül!)
Isten segítsen téged!
PS: Nagyon ajánlom, hogy először felügyelet alatt készítsen pékárut, és ne tegyen reggel kenyeret

Nagyon köszönöm a választ, mindent elolvastam, de csak azt nem értettem, hogy mely programokat tegyük a sütőbe, amikor ezt vagy azt a kolobokot sütjük

Nagyon köszönöm a válaszod, mindent elolvastam, de csak azt nem értettem, hogy mely programokat tegyük a sütőbe, amikor ezt vagy azt a kolobokot sütem

standard: Gyúrás, emelés és sütés. Fő program

franzosisch: Gyúrás, emelés és sütés. Francia kenyér (hosszabb mászás)

vollkorn: Gyúrás, emelés és sütés. Teljes kiőrlésű kenyér

quik: Gyúrás, emelés és sütés. Kenyér sűrűbb szerkezete (élesztő vagy sütőpor)

suss: Gyúrás, emelés és sütés. Édes kenyér (magas cukortartalmú)

expressz1 és 2: Gyúrás, emelés és sütés. Gyors sütés 750 és 900gr-hoz

teig kneten: Tészta (fűtött)

közelharc: Lekvárok és konfekcionálások

kuchen: Gyúrás, emelés és sütés szódával vagy élesztővel (még nem próbáltam ki ezt a programot)

szendvics: Gyúrás, emelés és sütés. Lágy héjú kenyérhez

backen: Sütés. Használható más programok sütési idejének meghosszabbítására is

mindenképpen tanuljon https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1500.0

mondd meg, hogyan állítsam vissza a programokat, különben itt csináltam, időt adtam 1 standard programhoz, és csendes (a szokásos idő 3-00, én 3-50)

malamut
Most jött a partról. Valószínűleg későn, de még mindig: a program alaphelyzetbe állításához 3-5 másodpercig tartsa lenyomva a start / stop gombot.
A program akkor is visszaáll, ha az áramellátást több mint 15 percre kikapcsolják.
PS: ez vonatkozik a GALA 600 kályha modelljére. Az Ön modellje nincs megadva.