Snack sütemény

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Fekete kerek kenyér / kész ostya sütemények	1 cipó / 1 csomag
Bármilyen gomba ízlés szerint	300 g
Csirkemell / bármilyen más hús	300 g
Kemény sajt / feldolgozható	200 g
Spratt	1,5 doboz
Csirke tojás	5-6 db.
Fürjtojás	10 darab.
Túró (nem zsírosat vettem)	Kr. E. 400
Saláta pirospaprika	1 db számítógép.
Majonéz (tejföllel keverhető)
Mustár
Só bors
Fokhagyma
Bármilyen zöld

Főzés módja

Sokáig a fejemben keltem ennek a tortának az ötletét, kiderült, hogy valami kollektív, különböző receptekből. Kétféle lehetőségre hívom fel a figyelmét egy "szendvicses" snack-süteményre (fekete kenyérrel vagy gofrisütővel), a töltelékek változhatnak, változtathatók, hozzáadhatók / eltávolíthatók, mindez az ízléspreferenciáitól függ.
Szóval veszünk egy kerek fekete kenyeret (gofrisüteményekkel minden sokkal könnyebb), levágjuk a kérget, a lehető legnagyobb mértékben levágjuk vékony sütemények mentén.
A töltelékek főzése.
1. Sült gomba hagymával, még egy kicsit tejfölben pároltam.
2. Főtt hús vagy húsdarálóban tekert csirke + hő. hagymát (még egy kevés majonézt + tejfölt tettem hozzá, hogy ne legyen túl száraz).
3. Reszelt sajt (feldolgozható) fokhagymával + majonézzel / tejföllel.
4. Villával összetört sprattok
5. Főtt tojás reszelőn + majonéz / tejföl + mustár + fűszerek + gyógynövények.
A kenyérsüteményeket nagyvonalúan bekenjük majonézzel / tejföllel (nem kell bekenni a gofrisüteményeket, elég gyorsan beáznak), véletlenszerű sorrendben rakjuk ki a töltelékeket, én úgy raktam ki, ahogy a receptbe írtam.
A tetejét és az oldalát túrós masszával kentem meg (a túrót szitán át vagy húsdarálóba őrölöm + majonéz / tejföl + só, bors, fokhagyma használható).
A kenyérsüteményt előre meg kell készíteni, hogy a sütemények 12 órán át jól áztassanak, nem kevesebbet.
A gofrit a legjobban közvetlenül tálalás előtt lehet elkészíteni; az erősen áztatott sütemények szintén nem jók.
Díszítjük gyógynövényekkel, fürjtojás felével, pirospaprika csíkokkal, sprattokkal - minden fantáziáddal!

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

Készíthet tölteléket, amelyek a fejéhez fognak jutni (egyszer ilyen tortát készítettem a születésnapi ünneplés második napján, töltsd be a maradék ráksalátát
Jó étvágyat és boldog új évet!