Hering kaviár snack bár. Változatok quinoával és árpával.

Hering kaviár snack bár. Változatok quinoával és árpával.

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Quinoa (vagy árpadara)	100 g
Sós hering	1 db számítógép
Növényi olaj vagy vaj	50-100 g
Őrölt feketebors	íz
Zöld hagyma	íz

Főzés módja

• Lehet, hogy az ilyen "kaviár" különféle változatait a búzadarával már sokan kipróbálták, ízletes, de véleményem szerint nem úgy néz ki, mint a kaviár. A főtt quinoa azonban ideális szerkezettel rendelkezik ehhez: átlátszó, feltörő szemcséi valóban hasonlítanak a tojásra, és az olajjal és a heringtömeggel együtt megjelenésében és ízében is hasonlóságot adnak a "halkaviárhoz".
• Először forraljuk fel a quinoát. A gabonafélék / víz aránya 1: 2. Főzhet multicooker-ben és a tűzhelyen is a szokásos módon. Főzési idő 15 perc + 5 perc gőzölés a fedél alatt. A gabona elnyeli az összes vizet, morzsás és terjedelmes lesz, most lehűteni kell. Előre főzök, átteszem egy edénybe és hűtőbe teszem.
• 
• A heringfilét őröljük turmixgéppel, borssal, keverjük össze vajjal - tetszés szerint - lehet lágy vaj, zöldség (olíva) vagy kész majonéz (ha a hering enyhén sózott). Adjon hozzá főtt quinoát a masszához, keverje össze, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát, helyezze át egy megfelelő üvegbe vagy edénybe, és hagyja főzni a hűtőszekrényben. Kenjük fekete kenyérre vagy bagettre és élvezzük!
• De ha a quinoa nem áll rendelkezésre, akkor van egy másik - költségvetési szempontból kedvezőbb és nem kevésbé ízletes opció árpadarával (ezúttal nálam van).
• Ez a gabona hasonló repedésű és semleges ízű. Jobb, ha az árpadara már benne van a főzőzsákokban. Főzzön egy zacskót a csomag utasításainak megfelelően - nálam 20 percig van. Hűtsük le és villával lazítsuk meg. Keverjük össze a heringmasszával és a zöldhagymával. Ha a heringet kaviárral fogják, akkor hozzáadhat kaviárt úgy, hogy eltávolítja róla a filmeket, és villával meglazítja.
• 
• Egyébként az árpadara jóval régebbi, mint a quinoa, rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és mivel egész őrölt árpából állítják elő, megőrzi minden legjobb tulajdonságát: magas élelmi rost- és könnyen emészthető fehérje, gazdag összetétele nélkülözhetetlen nyomelemek és vitaminok. A quinoa fő előnye, hogy a gluténmentes gabonafélékhez tartozik.

Főzés program:

turmixgép

jegyzet

Ehhez az ételhez nem szükséges a legszebb és legzsírosabb heringet választani, éppen ellenkezőleg, általában közepes minőségű heringet tartalmaz.

[Yulia]

Yulia, nincs olyan állatunk, mint a quinoa, de mindenképpen megpróbálom az árpával! Köszönöm a receptet! Egyébként csak búzadarával csináltam

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, Köszönöm..

[izumka]

izumka, köszönöm a figyelmet a receptre !! És helyesen! Nagyszerű és árpa illik!
kristina1, Cesarik, köszönöm, hogy megálltál !!!

Egyszer készítettem blende kaviárt heringből búzadarával, és hozzáadtam paradicsompürét, hagymát, fekete borsot és napraforgóolajat. Egészen finom falatkának bizonyult. Köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen "finomságra", de most az Ön receptje szerint készítek árpa dara és zöld hagyma.

[velli]

velli, Valentina, örülni fogok, ha tetszik a "kaviár" ez a változata!

cellával nagyon finom lesz
köszönöm az ötletet

[Katerina]

Katerina, köszönöm a figyelmet a receptre !! Örülök, hogy tetszett az ötlet a cellával!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, milyen érdekes recept! Könyvjelzővel ellátta. Köszönöm!

[Anna]

Anna, Nagyon örülök, hogy a recept érdekes!

Milyen érdekes és ízletes dolog - a Yulenka receptje. A quinoa külföldön vadállat, de rengeteg jak van. Könyvjelző, ha ilyesmire vágysz.

[Vika]

amikor ilyesmit akarsz.

Vikaigen! És valahol végül is a jachka érdekesség !!

[Yulia]

Yulia, csak ezt tette a bulgurral. A hűtőszekrényben áll, hogy ragaszkodjon hozzá. Igaz, a férjemmel már rágcsáltunk egy szendvicset - még ragaszkodás nélkül is finom! Reggel kaviárszendvicsek lesznek a kávéhoz

[izumka]

izumka, wow, bulgurral! Érdekes lehetőség! Örülök, hogy tetszett a "kaviár"!

[Yulia]

Yulia, Nem állhatom meg, hogy köszönöm ezt a receptet! A koplaláshoz ilyen életmentő egy szendvics kávéhoz! Készített még egy adagot egy jachkával

[izumka]

izumka, Nagyon örülök, köszönöm !! Örülök, hogy a recept elakadt!