Finom túrós rakott agar-agar az egészséges táplálkozáshoz (tojás, liszt, búzadara és zabpehely nélkül)

[száraz !!!]

Finom túrós rakott agar-agar az egészséges táplálkozáshoz (tojás, liszt, búzadara és zabpehely nélkül)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
préselt túró (zsírmentes)	600-650 gramm
erjesztett sült tej vagy natúr joghurt (fermentált sült tejem 2,5%)	300 gramm
agar	1 lekerekített evőkanál
cukor vagy édesítőszer	íz
vanillin, friss vagy szárított héj	íz

Főzés módja

• Keverjük össze a túrót és az erjesztett sült tejet (joghurtot).
• Egy turmixgéppel simítsuk simára.
• Ízlés szerint adjon hozzá vanillint vagy héjat.
• Öntsön száraz !!! agar por. Jól összekeverni.
• Tegyen egy formába vagy egy adag formába. Jobb szilikon.
• Ha az alak szokásos, akkor jobb megosztott alakot használni.
• Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe 20-30 percre. Az idő a rétegvastagságtól függ
• Nem kell sütni. Csak fel kell melegítenie az agart, hogy "dolgozzon".
• Összes. Kivesszük, teljesen lehűtjük formában.
• Csak úgy tálalhatja.
• Különböző öntetek használhatók.
• Például íme egy szósz ebből a receptből.
• 
  Túrós-epres szuflé agar-agaron epres mártással .
• Vagy egy ilyen lekvár
• 
  Lekvár cukor nélkül "datolya-mangó"
• Vagy másként
  Diétás narancslekvár

Az edényt arra tervezték

4-6-8 adag

A felkészülés ideje:

30 perc + edzés

Főzés program:

turmixgép, sütő

jegyzet

A legkényesebb, porózus szerkezetű

Íze túrós

Egy másik nagyszerű lehetőség az újév megünneplésére
Magadnak, szeretett

Igazán érdekes!
A kiszolgálás lehetőségeinek költsége a végtelenségig diverzifikálható

A kiszolgálás lehetőségeinek költsége a végtelenségig diverzifikálható

Köszönjük érdeklődését a recept iránt. Örülnék, ha jól jön

Lenus, csodálatos rakott! Olyan könnyű, puffadt, csak mmm!
A szépség!
Lenusenka, köszönöm a receptet!

Érdekes. Köszönöm. Meg kell próbálni.
Szeretem a túrót és az összes savanyú tejet.

Egészségre Ritusik

Meg kell próbálni.

Kell

Lányok, remélem tetszik

[Elena]

Egy másik nagyszerű lehetőség az újév megünneplésére

Elena, Értékeltem a humor kísérletét ... Mint most látom: december 31-én ülünk, mindannyian az asztalnál ülünk, és az elnök beszéde után villával sajtot szedünk ...

Próbáltam
Csak nem ismered a "művészeteimet"
Nem szeretem az újévi éjszakai lakomát. Nos, nem nagyon könnyű így ülni
Tehát különböző lehetőségeket találok ki magamnak.
És találkozom NG-vel és reggel remekül érzem magam
És teljes egészében január 1-én délután ünnepi lakomát rendezünk.
Vendégekkel, táncokkal, dalokkal
Hozzáteszem, nem mindenkinek van ilyen finom humora

Hozzáteszem, nem mindenkinek van ilyen finom humora

Gyerünk ... "És elrejtés nélkül megmondom: Petrosyan vagyok én." A recept egyszerű és csábító. Nem ígérem az NG-n, de mindenképpen megpróbálom ... Köszönöm!

Szívesen

És a recept nagyon érdekes számomra. Ő maga soha nem sejtette volna! Nem csináltam semmit agarral (egyszer megvettem .... csak feküdtem). és itt van a sütő.
Szeretem. az ilyen mennyiségű túró azonban ritkán van otthon. de óriási mennyiségű cukor híján - mint sok desszert receptben és egy csomag vajban - már megakasztott!
Köszönöm. könyvjelző!

Kérem: rózsa: Örülnék, ha jól jön.

az ilyen mennyiségű túró azonban ritkán van otthon.

Fél vagy 1/3 arányú mintán végezhető el.
Minden könnyen felosztható 2-re és 3-ra

de hatalmas mennyiségű cukor híján - máris megakasztott

Terveim szerint teljesen cukor vagy sahzam nélkül csinálom

Remek, "egészséges" recept! Szép munka! Mindenképpen használni fogom. Csak a túró hevert körül ...

Örülnék, ha tetszik.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, én már sütöttem. Túró 425g (zsírmentes és 5%), 100g joghurt + 125g tejföl, vaníliás cukor + 2 evőkanál. l cukor, egy tasak 7gr agar-agar, egy teljes evőkanál. 200 ° -os szilikonformákban sütöttem, de a túró felmelegedett és megpróbált elmenekülni.A túró nem volt megfelelő. A hőmérsékletet 170 ° -ra, később 120 ° -ra csökkentettük. Ellenállt 25 percig.
Most formákban lehűl.
Hamarosan elhozzák az unokát, ő a fő kóstolónk.

Rossz túrót láthat.

Kár, az első palacsinta darabos lesz, és nem akar többet
Mutasd meg legalább, hogy főztél

Túró 425g (zsírmentes és 5%), 100g joghurt + 125g tejföl

A tejföl és a tejföl összecsavarodhat

Lena, semmi nem görbült össze. Azt hiszem, hogy a túró és a tejföl is tartalmaz nem tejzsírt, mindent megvásárolnak.
Tetszett az állaga, de az édesség nem elég. Jól meghintjük porcukorral.
Az első fa félig az aljára tapadt, siettem elővenni. A teteje hideg volt, az alsó réteg pedig még mindig meleg. A többi simán kijött.
A fotóim nem töltődnek be, talán a lányok segítenek.

Megfogadom a szavam
Adj hozzá cukrot, ha mégis megteszed.
Csak ne feledje, hogy a sütés előtti állag olyan, mint egy vastag zabkása. Ha kiderül, hogy vékonyabb, adjunk hozzá egy kevés agart, különben folyékony lesz.

[francevna]

Fotóriport francevna Alla:

Az unokámnak és a férjemnek tetszett a rakott. Finom enni hidegen. Azt hittem, olyan lesz, mint a madártej állaga, de a rakott nagyon sűrű.
Legközelebb megpróbálok tejföl nélkül főzni.
Lenochka, köszönöm a receptet!

A fénykép alja sötét, de fényes.

de a rakott nagyon sűrű.

Az agart is csökkenteni kellett, egy evőkanál csúszda nélkül. Akkor puhább lesz.
Nos, semmi, remélem, hogy nem ez az egyetlen csemege
Karácsonyfák közvetlenül az újév témában

Lenochka, hála a receptjeidnek és megkaptam ezt a formát, köszönöm !!!! Tehát ma készítettem belőle egy szuflát tükörmázból készült kabát töltelékkel. Holnap ilyen váratlan formában főzöm a gyönyörű rakott téged! Lenochka, nagyon köszönöm nagyon érdekes édességeidet, mindig a bokrok mögül kémkedem!

Lyudochka, kedves, köszönöm a szavaidat, olyan meghatódva, egyenesen a könnyekig
Csak balzsam sebzett lelkemnek.

és megvettem ezt a formát

Csütörtökön kaptam egy újat, általában szuper-duper

Nagyon jó, hogy szereted a receptjeimet
Örülnék, ha ez jól jön.




Díszítésként innen mázat használhat

Korpás torta csokoládé jegesedéssel az agaron (mikrohullámú sütőben)
Megmutattam

Egy adag máz elegendő volt 5 darabhoz, mint az enyém.
Tedd szigorúan a recept szerint! Kicsit haboztam, fagyni kezdtem.
Vagy ebből a receptből származó csokoládéhab.

Csokoládé csicseriborsó "Karácsony előtti éjszaka", túró-narancs krémmel és csokoládé mousse-val




Tanácsok azoknak, akiket érdekel a recept.
A házi agar pékáruk sírni szoktak.
Hogy az alja ne legyen nedves, egy ilyen tálcára tettem

Vásárolhat a Mágnesben, Pyaterochka egy kicsit drágább Lentában.
Nagyon kényelmesen

ma készítettem belőle egy szuflát tükörmázból készült kabát töltelékkel.

Úgy hangzik, mint egy dal
És kérkedni?
Talán nekem is szükségem van rá

Helen, adagokban készítem a rakodat. Hozzávalók - pontosan a recept szerint nem volt lelkesedés, vanillint adtam a kés hegyére. A sütőben eleinte minden tökéletesen felment, majd hirtelen minden leesett, és most a túró az egyes cellák folyadékában lebeg. 20 percig tart a sütés.Várjon még, vagy be tudom hozni a vödörbe? Mit csináltam rosszul?



Általában megkaptam. Túró külön, folyékony külön.


Mi a hibám?
PS: túró - elnök, mindig használom, nem voltak gondok, joghurt - házi, agar tesztelt - mályvacukrot készítek rajta.

Ír, nem is tudom
Nekem is volt némi víz a szélén, de nem sok.
Kicsit hűtsük le, tegyük rácsra, hogy a felesleges folyadék kifolyhasson.
Képzelje el, mennyit készítek szuflát és rakottat, soha nem volt semmi problémám.
Mindazonáltal a termékek minősége szörnyű.
Ezúttal Avida zsírmentes túrót használtam, pohárban, Lentán vettem.
Ryazhenka helyi, Brjanszk. Az egyetlen negatívum savanyú.

Most a Vidám rétet mérem, édesebb lesz.

Kicsit hűtsük le, tegyük rácsra, hogy a felesleges folyadék kifolyhasson.

Lehűltek, az összes folyadék kocsonyás lett. Most egyetlen konglomerátumról van szó, de lehetetlen enni. Kíváncsi vagyok, hova tegyem ezt a kilogramm ételt. De mindenesetre megpróbálom újra, a rakott fazékai nagyon étvágygerjesztőek

Arra gondolok, hogy talán 200 fok még mindig egy kicsit túl sok. Amikor a joghurtot felmelegítik, a savó mindenesetre elválik ...

Lehűltek, az összes folyadék kocsonyás lett. Most egyetlen konglomerátumról van szó, de lehetetlen enni. Kíváncsi vagyok, hova tegyem ezt a kilogramm ételt. De mindenesetre megpróbálom újra, a rakott fazékai nagyon étvágygerjesztőek

Arra gondolok, hogy talán 200 fok még mindig egy kicsit túl sok. Amikor a joghurtot felmelegítik, a savó mindenesetre elválik ...

Még 200-nál is több volt. Próbálja ki alacsonyabb hőmérsékleten, és kis mennyiségű termékből.

Kíváncsi vagyok, hova tegye ezt a kilogramm ételt.

Szégyen.

Köszönöm a receptet. Mindenképpen megpróbálom

Szívesen.
Remélem minden sikerül

Helen, van egy zöld-tavasz jellegű szufla a penészedből! Köszönöm !!



Elfelejtettem megkérdezni, hogy helyettesítheti-e a joghurtot tejföllel?

Tejfölt is tehet.
Milyen klasszikus szufla
Milyen szórakoztató vagy

[Elena]

Elena, Kaptam ezeket a rakottakat. 350 gramm túró volt, hozzáadva 200 gramm tejszínt, egy teáskanál agart és egy kis cukrot, nem volt joghurt. A nyomtatványokat nem a széléig kell kitölteni, amikor felforr, kezd kifolyni, egy másik tartályba kellett vinnem, de a kiválasztott túró ezután megdermedt és még melegen megették. :) Nos, ez is túró, és melegítve még kapsz egy kis savót, akkor megszilárdul. Feltétlenül meg kell várni, amíg teljesen kihűl. Megpróbáltam kissé melegíteni két rakott tésztát, és a teteje kissé elkenődött. A többi pedig rendben lett. A főízlelő (férj) azt mondta, hogy ehetsz. És ez nagyszerűt jelent.
És természetesen különbözik a búzadaraboktól, ropogósak, mint a zsemle, és ezek a fehérek. Aero grillben sütöm őket, a tiedet pedig a sütőben. Köszönöm az egyszerű receptet, ez az első próbálkozásom agarral.

Ó, milyen csodálatos hófehér
Tanya, örülök, hogy megcsináltad.

A főízlelő (férj) azt mondta, hogy ehetsz.

Nekem is az enyém. Az értékeléshez csak két szó normális, és húzni fog
Ilyen formákat is kell vennem, csak apró krizantémok alakultak ki.
Ezúton is köszönöm visszajelzését.

Nézett, érdeklődött, megcsinálta! Volt 200 gramm túróm és egy korsó acidophilus (100 gramm), hozzáadtam 1 teáskanál mézcukrot (nekem nem elég) = 2 gramm, és a mérleg egy teáskanál agar = 1 grammot mutatott. Az agart összekevertem mézcukorral. Olvastam, néztem és nem töltöttem fel az űrlapokat egészen a tetejéig. A rakott ugyanolyan formában nőtt, nem terjedt el, többet lehetett tölteni. A formákban vannak lyukak a botok számára, de a szérum sem került ki belőlük. Az íze érdekes, talán kicsit kevésbé agar?! És a sütõmben alacsony volt a hõmérséklet = 150 (lusta voltam arra, hogy megvárjam, míg jobban felmelegszik, és ezen szoktam olyat sütni, amit nem kell elpirulni), talán ezért nem vált szét a tejsavó?


Az enyém még acélt is pirít, gondoltam, valószínűleg készen áll. Mindenki forralásra várt, de nem az volt.

Oksana, milyen érdekes forma
Ha botokat helyez be, és a tetejére olvasztott csokoládét önt, akkor ez egyenes popsicle lesz

Az íze érdekes, talán kicsit kevésbé agar?!

Természetesen lehetséges. Csináld magadnak. A kevésbé agar azt jelenti, hogy lágyabb.

A rakott ugyanolyan formában nőtt, nem terjedt el, többet lehetett tölteni.

Valamint az enyém. Semmi sem nőtt sehol, és gyakorlatilag nem volt szérum. Nyilván minden a termékek minőségén múlik.

Az enyém még az acélt is elpirítja,

A kályhája nem megfelelő

Nagyon örülök, hogy kipróbáltad.
Nagyon köszönöm a kiváló jelentést.

csütörtökön kaptam egy új, általában szuper dupert

Lenus, és honnan szerezted? érdekes. Ezt a formát akarom. Nemrégiben láttam a raktári háztartásainkban. áruk. Szimatolva szaga van, de orrom van! ..
Nem vásárolt!
Megpróbálok rakottat készíteni, amikor agart vásárolok.

Lenus, és honnan szerezted?

Az ózonra vettem. Valami új társaság. Alakja szuper, sűrű szilikon, mély szirmok. És idegen szaga nélkül.
Olyan, mint most a kedvezmény.

Most kedvezménynek tűnik

Megyek nézni!

[Elena]

Elena, elvileg a sűrűség normális, rakott, de lehet még egy kis túró és: girl_romashka: nézd meg.
Van gázsütőm, alacsonyabb hőmérsékleten szárad és színez. A rakott forma pedig egy mini-eszkimó

A rakott forma pedig egy mini-eszkimó

Voooot.
Nos, mondom, csokoládéjukban és boton

[Elena]

Elena, úgy néz ki, mint egy pillecukor

Úgy tűnik, hogy
De nem mályvacukrot

Lenok! Vegyük a jelentést! Megfőztem a csemegéjét!
Csak egy kicsit kiegészítésekkel.

Nos, nem tudom csak megtenni?

Bármi, amit a marmában találtak, túrót vett. Nevezetesen: egy csomagban (2% zsírtartalom), és a gyermekek Agusha-jában, és egy puha házban a faluban (5%), plusz vastag termosztatikus joghurttal. Agara vett 1/2 desszertkanalat és 1/2 desszert. evőkanál alma pektint! Vanillin, fahéj, édesítőszer a fekete ribizli számára. cukormentes szirup. Mindent megvert, formákba öntött (különböző), NEM a tetejére (a formák 2/3-át kitöltötte), és a tetejére egy finomra vágott almát öntött (merített) (a reggeli piték töltelékéből maradt). A sütőben 180 fokon 40 percig sütött, amíg a rakott raklapok emelkedni kezdtek és kimásztak a formákból, és a folyadék (csak egy kicsit) elfőtt. Lehűltek, okosan kiszálltak, egyenesen kiugrottak magukból. Tökéletesen megtartják alakjukat, az állaga szufla, mint a madártej, ízlés szerint, duzzadó. Nincs elég édesség, de epres sziruppal ettük (stevia-n), ami "teljes repülés"!
Köszönöm mégegyszer! Remek recept!
- kétféle forma.
- ezt is elkészítette.
- a sütőbe "ültetés" előtt.

Hű, milyen szépség
Ez a hatókör
A mi utunkban, mint egy király
Köszönjük, hogy bízott a receptben
Nagyon örülök, hogy tetszett !!!
Köszönöm a csodálatos jelentést

A túró csak 400 gramm volt (mellesleg!). És joghurt gr 200.