Túrós rakott sütőtök és kömény

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
A tesztre:
Tök	350 g
Túró	350 g
Tej	250 ml
Búzadara	50-70 gr
Tojás	1 nagy
Vaj (ghee)	1-2 evőkanál. l.
Cukor	50 g
Só	1 tk
Köménymag	0,5 tk
Kenéshez:
Tejföl	1-2 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép

Főzés módja

Hámozzuk meg a tököt, vágjuk apróra és vajban (nekem ghee-m van) óvatosan kevergetve 5-7 percig sütjük, lehűtjük.
Forralj sűrű búzadara-zabkását egy pohár tejbe, hűtsd le.
A túróhoz adjunk kihűlt búzadarát (nekem házi), jól keverjük össze, adjunk hozzá sült tököt, tojást, cukrot (nekem nád van), sót, köményt.
Mindent keverjünk simára, tegyünk olajjal kikent vagy pergamenre borított edénybe.
Kisimítjuk, megkenjük tojással, tejföllel felverjük.
180 fokra előmelegített sütőben barnulásig sütjük (sütőtől függően 30 - 45 perc).
Kiderült egy rakott, amely közepesen édes, könnyű kömény aromájú.

Az edényt arra tervezték

Családnak (adalékkal)

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Ezt a receptet egyszer megtaláltam az interneten (sajnos nem emlékszem a forrásra és a szerzőre), kissé beállítottam az összetevőket az ízlésemnek megfelelően, és azóta rendszeresen megismétlem a „sütőtök” szezonban.

Séf

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

lettohka ttt

Marinochka, gratulálok a megérdemelt győzelemhez és az éremhez !!! Kiváló receptért !!!

Tumanchik

jachtkikötőmilyen szokatlan recept! Valahogy hiányzott. Bocsásson meg, és szívből gratulálok vidékemnek!

Mariii

Azta !!! Nagyon szépen köszönöm! Váratlanul! (Tényleg nincs itt hiba?)

Tumanchik

Idézet: Mariii

Azta !!! Nagyon szépen köszönöm! Váratlanul! (Tényleg nincs itt hiba?)

Természetesen van, hogy a receptet még nem jegyezték meg megjegyzések, és senki sem ismételte meg!

Mariii

Köszönöm a gratulációkat! Használja egészségére. Ez a rakott nagyon ízletes, kömény illatú, őszinte, mondhatni. A gyerekem nem annyira evő, de itt - két adag egymás után.

Anatoljevna

Mariii, jachtkikötő, éremmel!

Mariii

Idézet: Anatoljevna