Paradise Delight leves (nekünk, szerelmeseknek)

[ez a kókuszkrém]

Paradise Delight leves (nekünk, szerelmeseknek)

Kategória: Első étkezés

Konyha: thai

Hozzávalók
friss kókuszdió	130 gr.
forrásban lévő víz	2-szer 3/4 csésze
finomra vágja a zöldhagyma fehér részét	1 evőkanál. l.
friss gyömbér, héja és finom reszelő	2 cm.
gerezd fokhagyma (sajtón át)	1 nagy
kurkuma	1/4 teáskanál
nagy garnélarák (hámozzon meg, hagyja a farkát, mentse meg a héját)	4 dolog
tejszín (a zsírtartalom nem számít)	60 gr.
szagtalan növényi olaj	2 evőkanál. l.
só, fehér bors
mészhéj, lime juice	íz
néhány zöld hagyma tálaláshoz
rózsaszín bors

Főzés módja

• Puha, gyengéd, krémes és nagyon aromás leves - mennyei öröm !!! Elkészítése során nem lehet nélkülözni a második (erős és szeretett) felét! És milyen kellemes együtt főzni: nevettünk, konzultáltunk és vitatkoztunk, általában boldogok voltunk, mint a gyerekek! Nagy!
• Vágja le a kókuszt, miután levette róla a levet.
• 
• Vágja le a pépet a feléről.
• 
• Helyezze a kókuszpépet egy turmixgépbe, őrölje meg és öntsön 3/4 csésze forrásban lévő vizet, üsse be egy turmixgépbe.
• 
• Helyezze a kapott masszát egy szitára, és nyomja ki a folyadékot - ez a kókuszkrém... Helyezze vissza a kipróbált kókuszt egy turmixgépbe, és öntse a második 3/4 csésze forrásban lévő vizet, törje át, tegye szitába és nyomja össze egy másik tartályba - ez a kókusztejvékonyabb és átlátszóbb, mint a krém. Kész kókuszkrémet vásárolhat, és tejet készíthet úgy, hogy vízzel 1: 2 arányban hígítja őket.
• 
• Hámozza meg a garnélákat, öblítse le a héjat és a fejeket, és mentse meg.
• 
• Egy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk a héjat és a garnélarák-fejeket, eltávolítjuk, hagymát adunk ehhez az olajhoz, és átlátszóra sütjük.
• Adjunk hozzá kurkuma port, fokhagymát, gyömbért és mészhéjat. Keverd össze.
• 
• Adjunk hozzá kókusztejet és forraljuk fel.
• Adjunk hozzá garnélát és sót. Pároljuk, amíg a garnélarák rózsaszínű nem lesz.
• 
• Adjunk hozzá tejszínt és kókuszkrémet, őrölt fehér borsot. Keverjük össze és főzzük néhány percig, de ne hagyjuk forralni a levest.
• 
• Vegye le a levest a tűzről, és fokozatosan adjon hozzá lime-levet. Óvatosan keverje meg, hogy elkerülje a leves túrását. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk. Adjon hozzá zöldhagymát közvetlenül tálalás előtt.
• 

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

amikor látom a receptjeidet, elolvasom és gyakran gondolkodom, ez a művészet az, hogy az embernek elég türelme és mennyi tudása van !!! Bravó!

nagyon szépen köszönjük!

Natasha remek fickó !!! Már összekapcsolta a férjemet! és az első tanfolyam kiváló!
Nyilván látnia kell egy lassú tűzhelyet !!!! MELLETT szavazok
További receptek kettőnek a konyhában !!!! Az ötlet fantasztikus !!!

milyen érdekes recept! ... a kókuszt és a garnélát valahogy ki kell próbálni ...
ó, hogy tetszik ez a verseny !!!

Natasha, a paradicsomi-thai leves csak öröm! De mi a legjobb módszer a folyadék eltávolítására a kókuszdióból? Valahogy megpróbáltuk egy lyukon keresztül, de a "hajból" sok törmelék megfeszült. Vagy előbb borotválja?
És mik ezek a piros bogyós gyümölcsök a tányérban?

Lányok. kedves, köszönöm szépen!

ne lyukassza ki a kókuszt, akkor is le kell szűrnie a levét! ezek nem bogyók. rózsaszínű paprika!

[anya és gyermeke napja]

Natasha és a FÁK összes múmiája, gratulálok anya és gyermeke napja libanoni nyelven !!! !!! de az ilyen családi boldogságért ez nem bűn és férjek - apukák dühöngenek (szűnnek meg) !!! Hol vagyunk nélkülük !!! Olyan törékenyek és gyengédek vagyunk, csak nagyon szívósak az életben !!! Boldog ünnepet kedves !!!!

Köszönet és kölcsönösen!

Natasha, ma a recepted szerint készítettem ezt a levest, nagyon, nagyon ízletes, és tényleg olyan gyengéd és krémes. Köszönöm a receptet. Igazán nem tudom, milyen leves legyen az eredetiben, ilyen levest és általában a thai konyhát még soha nem próbáltam. De mindent a receptje szerint csináltam, ízlés szerint lime levet adtam hozzá, így enyhe savanyúsággal alakult (olvastam, hogy a thai levesek forróak és savanykásak). Nagyon finom, még a férjem is nagy szkeptikus, és élvezettel ette. Gyors előkészítés. A leghosszabb ideig vágjuk a kókuszt. Mi magunk döntöttünk. hogy mindenképpen főzzük ezt a levest, változtatásra. Az egyetlen dolog, amit nem értettem, az 130 gr. a kókuszdió a pép súlya? vagy egy egész kókuszdió? Megmértem a pépet .... nem tudom ..... egy egész kókuszdióhoz 130g. valószínűleg egy kicsit ...

Luda, ez a pép súlya! Örülök, hogy tetszett a leves, újra meg kell főznöm!