Knodel mit Honig kramelyu (Pampushki méz karamellával)

Knodel mit Honig kramelyu (Pampushki méz karamellával)

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
édesem	5 evőkanál. kanalak
vaníliás cukor	1 tasak
krém	200 ml.
olaj sl.	100 g
búzaliszt	250 gr.
tojás	1 db számítógép.
sütőpor	1 tk

Főzés módja

• 1. Forraljuk a mézet vaníliával 5 percig, állandó keverés mellett.
• 
• 2. Fokozatosan adjunk hozzá tejszínt és pároljuk további 5 percig. Töltsön olajat, és azonnal vegye ki az edényt a tűzhelyből.
• 
• 3. Keverje addig, amíg a vaj megolvad és a keverék kihűl. A lisztet összekeverjük sütőporral, és összekeverjük a tojásokkal a kihűlt karamellás masszával.
• 
• 
• A tészta elég folyékonynak bizonyul, de állva kissé besűrűsödik.
• Fedje le a tésztát, és hagyja pihenni 1 órán át. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Kenj meg egy tepsit vajjal (én csak sütőpapírral borítottam). Használjon 2 teáskanálnyi kis fánkot, és tegye őket kellő távolságra egymástól egy tepsire.
• 
• 15 percig sütjük a fánkokat aranybarnára. Helyezze a fánkokat egy konyhai rácsra, és lehűtse. A zsemle különösen ízletes lesz, ha 8 napig zárt bádogdobozban tartják, hogy aromával telítődjenek.

Az edényt arra tervezték

40 db

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Azt kell mondanom, hogy ezeknek a sütiknek az íze nem hasonlít másra. Talán mindegy, krémes íze van. Több sütit nyertem a háztartásból, és egy óndobozba rejtettem. Az áram 4 nap telt el. Várunk még 4-et és próbáljuk ki, mi változott.

[Lena]

A fánk pedig kövér és vöröses! Ó, hamarosan mi magunk is ilyenek leszünk!
A fánktól a gyermekkor lélegzik - anyám gyakran főzött. És a tiéd Lenamint a krémes - el tudom képzelni, milyen finom: tejszín, vaj ...

Köszönöm! Igaz krémes és nagyon puha. Nem tudom, hogy a németek hogyan hívják őket fánknak - inkább gyengéd sütik.

Nyolc nap telt el. Még több telt el. Csak elfelejtettem a sütiket. A férjem (aki most az egész konyhában rendben van) sütit talált egy tégelyben. A recept készítői nem hazudtak. A sütik ugyanolyan puhák, de sokkal gazdagabbak vagy ilyesmi. Általában már nincsenek ott.