Lavash tekercs "krém-hal"

Lavash tekercs "krém-hal"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
* Örmény lavash	1 nagy lap
* Túrós sajt Hochland	1 üveg (220 g)
* Sajt	50 g
* Enyhén sózott hering (vagy kaviár)	1 nagy filé (vagy 5-6 kaviár)
* Természetes joghurt	szükségszerűen

Főzés módja

• A halat (vagy kaviárt) turmixgéppel alaposan daráljuk simára. Adjunk hozzá túrót. Ismét áttörni. Adjunk hozzá sima sajtot, finomra reszelve. Alaposan kevergetni. Ha a massza vastagnak bizonyul, akkor kissé hígíthatja természetes joghurttal.
• Vágja a lavashot két részre.
• Hajtson ki egy fólialapot az asztalon. Tegyen rá egy rész pita kenyeret, és kenje meg a tejszín felével. Helyezze a tetejére a lavash második részét. Kenje meg a maradék krémet. Összecsukja a tekercset. Csomagolja fóliába, és tegye a hűtőbe stabilizálás céljából, egy éjszakára vagy legalább 2-3 órára.
• Amikor a tekercs kihűlt, 1,5-2 cm-es alátétekre vágjuk. Helyezze őket egy tálaló lapos edényre. Megszórjuk bármilyen gyógynövénnyel. Szeretem a lilahagymával való kombinációt, különösen ott, ahol a töltelék halas.
• A tekercs íze olyan, mint a heringvaj. A lágyított pita kenyér pedig további gyengédséget ad.

Hering - szigorúan filé vagy apró csontokkal?

[Natasha]

Natasha, nagyon jó! Készítek hasonlót sózott lazacgal (lavashhoz - sajthoz, sajthoz - lazachoz rétegekben és zöldekbe). És itt van egy közvetlen költségvetési lehetőség!

[kuzashka]

Hering - szigorúan filé vagy apró csontokkal?

kuzashka, és ez így tetszik neked. A sózott hal bármely része. Ugyanakkor, mint annak mennyisége. Ez a recept divatos és nem igényel különösebb precizitást.

nagyon jó!

Lenusik, köszönöm.

Készítek egy hasonlót enyhén sózott lazacgal (lavash - sajt, sajt - lazac rétegekben és zöldeknél)

Fkusna-ah ...........

És itt van egy közvetlen költségvetési lehetőség

Nos, igen, a lazac nincs mindig kéznél, és a heringet készen tartom, soha nem lehet tudni

Natasha. Szépség és szerintem finom. Tekercseket is gyakran készítünk. Ez elsősorban a feleség feladata. Gyakrabban csak vörös halat és lágy sajtot. És nagyon sok recept van: főtt halakkal, csirkével és zöldségekkel. Ki kell próbálnunk a verzióját.

Sash, az enyémek nagyon szeretik a pita kenyér tekercsét. amit csak nem akartak megtenni))
Nos, jó harapnivalókat kapunk pita kenyérben. És mindegyik finom.