Fenyőmag és körte saláta

Fenyőmag és körte saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
bélszín	200g
uborka	1 db számítógép
körte	1 db számítógép
fenyőmag	1 evőkanál. l
zöldhagymát	1/2 köteg
mustár	1 teáskanál
szezámolaj (olíva)	1 evőkanál. l.
szója szósz	1 teáskanál
só	íz

Főzés módja

• Próbáljon ki egy másik újévi salátát, amely az összetevők különös kombinációjával és nagyon érdekes ízzel rendelkezik.
• Ehhez a salátához jobb egy közepes sűrűségű pépes körtefajtát használni. A kemény körte lehúzható és dupla kazánban 30 percig főzhető.
• 1. Forraljuk a marhahús bélszínt kb 20 percig (én főztem-füstöltem). Hűtsük le és vágjuk apró szeletekre a szálakon.
• 2. Vágja az uborkát és a körtét vékony szeletekre.
• 
• 3. A mártáshoz: a zöldhagymát és a fokhagymát vékonyra vágjuk, és összekeverjük szójaszószsal, vajjal, mustárral. Keverd össze.
• 4. Fűszerezze a salátát mártással, és hagyja 30 percig főzni a hűtőszekrényben.
• Tálalás előtt megszórjuk a salátát pirított fenyőmaggal és díszítjük gyógynövényekkel.
• 
• Recept a "Finom receptek" magazinból, 2012. sz

Az edényt arra tervezték

1-2 adag

A felkészülés ideje:

25-40 perc

jegyzet

Főzz szeretettel - ez boldogságot és kölcsönös megértést hoz a családnak!

Boldog új évet és boldog karácsonyt!

Nagyon finom és gyönyörű!

[Marinka]

Egy ilyen virág gyönyörű, fényes! A körtés hús jó kombináció!

Marinka, szép munka!

[Marish]

Marish, finom virág!
Elloptam a receptet.

[Tanechki, Manyasha!]

Tanechki, Manyasha! Köszönöm lányok!
Remélem, hogy élvezni fogja az összetevők ezen kombinációját. Az ünnepek hosszúak, sokféle dolgot kipróbálhatsz. Különösen, ha a recept egyszerű.
Azt tanácsolom, hogy végezzen még egy kis tankolást - kiderült, hogy nem elég (IMHO).

Marin, a saláta minden szempontból jó. Az előadás pedig egyszerűen pompás. Tegnap úgy döntöttem, hogy hidegebben fejezem ki érzéseimet, de nem tudtam ellenállni. Nagy! Van egy apró kérdésem. Ez valóban bélszín, vagy hogyan vált divatossá az utóbbi időben egy vénák nélküli izomszövet? Miért merült fel a kérdés? Az igazi bélszín nem forralható fel, kemény lesz. És a recepted szerint a húst is füstölik, és ez ebben az esetben különleges varázst ad. Általában bocsásson meg a régi furatnak. Ismét nagyon megtetszett a saláta.

[Natasha,]

Marin, a saláta minden szempontból jó. Az előadás pedig egyszerűen pompás. Tegnap úgy döntöttem, hogy hidegebben fejezem ki érzéseimet, de nem tudtam ellenállni. Nagy! Az igazi bélszín nem forralható fel, kemény lesz. És a recepted szerint a húst is füstölik, és ez ebben az esetben különleges varázst ad.

Natasha,nem kell "hidegebb" ... Olyan szép! Az életben már folyamatosan visszatartjuk és kontrolláljuk minden érzelmünket. Tehát legalább a pozitívak engedjék át a szélét - ó, hányan hiányoznak közülük.

A receptben szereplő marhahús főtt bélszín, amint láthatja, a folyamat felgyorsítása érdekében visszaléptem a recepttől, és készen vettem, de főztem-füstöltem.
Ha a bélszínt forrásban lévő vízbe tesszük és 20 percig főzzük, ahogy a szerző tanácsolja, a húsnak nem szabad keménynek lennie. Természetesen, ha nem egy öreg állatból származik.

: szia: Marin, ne bízz a szerzőben. A levágáson megettem a "kutyát". Az a tény, hogy füstölt húst tesz a salátába, jobb, íze érdekesebbé vált.

Talán sietősen és finomabban sikerült. De nagyon szeretném megpróbálni, hogy ne térjek el a recepttől, és megfőztem a főtt bélszínt.