Német desszert: élesztős gofri lekvárral

Német desszert: élesztős gofri lekvárral

Kategória: Péksütemények

Konyha: német

Hozzávalók
Liszt	375 g
élesztő	12g
cukor	50 g
tej	0,5 l
tojás	4 dolog
vaj	125 g
só	csipet
fél citrom héja
Kívül:
növényi olaj kenéshez

Főzés módja

• Megolvasztjuk a vajat és kihűtjük.
• Keverjük össze a vajat és az összes többi tésztaterméket, és verjük addig, amíg buborékok nem képződnek.
• Helyezze meleg felületre legalább 30 percre.
• Kenje meg a forró gofrisütő munkafelületét növényi olajjal.
• Öntsön egy kanál tésztát minden gofri rekeszbe, és süsse kb. 4 percig, amíg a gofri aranybarnára nem vált.
• A gofri jó lekvárral (nekem meggyem őszibarackkal és eperrel), forró kompót, tea stb.

Főzés program:

Német gofrisütő Clatronic

[Ludmil_a]

Ludmil_a, tej 0,5 l, valószínűleg?

[Elya]

Elya, természetesen, természetesen! Nem vettem észre. Köszönöm a borravalót.

[Ludmila]

Ludmila, nekem rajtad :) A gofri puha vagy ropogós?

[Elya]

Elya, ha a tésztát teli kanálba öntjük, akkor a gofri puha. A végén, amikor elfogyott a tészta, kevesebbet tettem bele, a gofri pedig vékonyabb és ropogósabb lett.

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm a receptet! Van 2 gofrisütőm, az egyik szívvel, a másik pedig téglalapokkal (vastagabb gofri derül ki). Tehát egy receptből 2féle gofri készíthető! Könyvjelzőkhöz!

[Elya]

Elya, a gofrisütőm hosszú időt töltött az országban. Néha nyáron csináltam. És tavaly óta, a nyári szezon után, elkezdte hazavinni. A háziállatokat néha kérik. Kis időbe telik, és nagyon sokra fordul. Sok szerencsét és jó étvágyat!

Köszönöm a receptet! Megpróbálom leiratkozni! De biztos vagyok benne, hogy nagyon jó recept!

[Olya]

Olyaremélhetőleg jó lesz az eredmény. Várni fogok !

[Ludmila]

Ludmila, és ez annyi SZÁRAZ élesztő vagy nedves élesztő. megélés szempontjából?

AlenKa, frisseket vettem. Ha száraz, akkor valamivel kevesebb, mint fél zacskó.

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm ... az enyém csak a gofrit szereti ... szóval most még Mikhaskin Rafaela és Nutella mellett egyáltalán nem adnak bérletet ...

Lyudmila, azért jöttem, hogy köszönetet mondjak a receptért. A gofri sikeres volt, még az erkélyre kiűzött gofrisütőmet is rehabilitáltam értük. tisztességes mennyiség jött ki a megadott számú termékből. IMHO mindent meg kell enned ugyanazon a napon, a következő ropogás eltűnik.

Elvira, köszönöm! Általában mindent egy nap megesznek. A ropogóssággal természetesen jobb, de enélkül sem semmi.

Ljudmila, Boldog Új Évet! Újra jött hálával. A gofri nem csak desszertként jó, tegnap elrepült krémsajttal és uborkával.

[Elvira]

Elvira, Én is gratulálok! Örülök, hogy a gofri íze volt. És tudomásul veszem az ötletet sajttal és uborkával!