"Fahéjas csillagok" (Zimtstеrne) sütik

"Fahéjas csillagok" (Zimtstеrne) sütik

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Hozzávalók
Őrölt mandula	400 g
Tojásfehérje	3 db
Porcukor	250 g
Fahéj	2 teáskanál
Liszt psh.	2 evőkanál. l.
Só	csipet
Citromlé	1 evőkanál. l.
Likőr Amaretto	1 evőkanál. l.
Színes nyalókák	maréknyi
Étcsokoládé	100 g
Zöld csokoládé	100 g

Főzés módja

• A mókusok, fokozatosan porcukor hozzáadásával, erős habbá verjük, és egy csészébe téve két evőkanálot, amelyre a mázhoz szükségünk van, óvatosan összekeverve összekeverjük őket a tészta összes többi összetevőjével: dióval, fahéjliszttel, sóval és likőrrel. . A tészta vastag és ragacsos lesz, ezért kényelmes lesz kb. 1 cm vastag rétegbe tekerni a film alatti szilikon szőnyegen:
• 
• Ugyanezen okból jobb, ha a vágóformákat vágás előtt porcukorba mártjuk. Tegye a leendő csillagokat egy tepsibe. A nyalókákat fóliába csomagolva sodrófával vagy kalapáccsal törjük össze, hogy durva morzsákat kapjunk
• 
• és tegye őket a leendő csillagok azon részeinek lyukába, amelyekben többszínű ablakokat szeretnénk kapni. Hagyjon néhány csillagot üres lyukakkal - később csokoládéval töltjük meg őket.
• 
• A maradék fehérjéket hígítsuk fel citromlével, és óvatosan (nem sikerült) vigyük fel a csillagok külső széleire.
• 
• 150-re előmelegített süteményeket sütünk^{ról ről} sütőben 15 percig. A mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben oldja fel a csokoládét, és öntse a kitöltetlen csillagok lyukába közvetlenül a tepsire, ahol kihűltek, és hagyja, amíg teljesen megszilárdul.
• 

jegyzet

Holnap, december 6-án, Németország ünnepli Szent Miklós napját - Nikolaustagot, és már ma este az összes gyermek, annak az ajándéknak a várakozására, amelyet Szent Miklós mindig hoz nekik, letette csiszolt cipőjét a küszöbön vagy az ablakpárkányon. És bár úgy gondolják, hogy csak engedelmes gyermekeket díjaznak, és a huncutok botokat kapnak, szinte senki sem marad ajándék nélkül, és az ajándékok ezen a napon általában gyümölcsök, diófélék és édességek.
Ezért felhívom a figyelmét a saját improvizációmra, amely ezeknek a hagyományos német sütiknek a receptjein alapul, amelyek mindig decemberben készülnek.

[Larissa]

Larissa, igen itt kezdődött a csillaghullás! Szép, aranyos, ünnepi! Köszönöm az ötletet!

[Larissa]

Larissa, Csinosak voltak mára!

Mára megvoltak

Tudod, mennyit húztál már ki a fogaimból? Olyan sok mindent terveztek az ünnepekre, és máris lefektettétek előttük!

Larissa, a csillagok jók.

Tudod, mennyit húztál már ki a fogaimból? Olyan sok mindent terveztek az ünnepekre, és máris lefektettétek előttük!

De az biztos.

[dopleta]

dopleta, Larissa, nem szándékosan vagyok, ez mind verseny! Megvannak azok. problémák voltak, ezért csak leültem a számítógéphez, valószínűleg 2 hétig nem láttam semmit, ami itt készült! most új recepteket fogok tanulmányozni, és remélem, hogy nem főzték meg az enyémet, különben 30 perc alatt sikerült megtalálni (amíg a töltés megmaradt), internet hiányában főztem!

: mail1: milyen csodálatos, hogy vannak TYTS Ha nem ez a nagyszerű találmány ,: girl_cleanglasses: Soha nem láttam volna a csillagokat
kifogástalan pékáruk
: mail1: Gyanítom, hogy hamarosan csendesen kezdem, majd hangosan irigykedem