Sütemények "Sampinyonval"

Sütemények "Sampinyonval"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
olaj	150 gr.
cukor	2-3 st. kanalak
tojás	1 db számítógép.
keményítő	80 gr.
Liszt	220 gr.
sütőpor	0,5 tea kanalak
kakaó	1 tea a kanál

Főzés módja

• A tésztát simára gyúrjuk, és hűtőszekrényben tartjuk 30 percig.
• 
• Gördíts ki egy golyót a kihűlt tésztából
• 
• Mártsa meg az üveg nyakát kakaóban
• 
• Nyomja meg a labdát és görgessen egy kicsit
• 
• És kiderül, mint ez a gomba
• 
• És ez a sütőbe lépés előtt van
• 

jegyzet

Régóta megvan ez a recept, és az eredetiben valamiféle szörnyű keményítőmennyiség van, akár 4 pohár is. Nos, kukoricát kell vennem, nálunk nincs ilyen. És megkapta, amint figyelmeztették a lidérces mocskot
Aztán megpróbáltam csak omlós tésztából készíteni őket, megint nem sikerült, akkor a gomba nem tartja formáját, kúszik. Aztán úgy döntöttem, hogy csökkentem a keményítő mennyiségét, számomra úgy tűnik, hogy elegendő a 80 gramm, de a férjem azt kéri, hogy tegyenek még kevesebbet, azt mondják, érzi ... Kísérletezek tovább.

Ennyi keményítő engem is megijesztett. És hogy tetszik a sütik az Ön által készített arányokban.

[ksy]

ksy , Szeretem a sütiket ebben a verzióban, a férjem nem nagyon, fentebb írtam róla, legközelebb megpróbálom 50 grammra csökkenteni a keményítőt.
Ember, ha Fugas felém fordul, akkor természetesen

Kaphatok eredeti receptet? Kukoricakeményítőm van.

Nagyon szép sütik gomba !!!
Szeretnék egy pillantást vetni az eredeti receptre is, mivel legalább halmunk van ebből a kukoricakeményítőből. Burgonyát már nehezebb találni.

Az eredeti ez:
Tojás - 2 darab
Szóda - 1 tk.
Keményítő (kukorica) - 4 verem.
Liszt - 0,5 köteg.
Vaj - 250 g
Porcukor - 1 köteg.
Vaníliás cukor - 1 csomag

Eredeti recept:

- 1 csomag vaj (250-300 g)
- 1 csésze porcukor
- 2 tojás
- 1 desszertkanál kakaó
- 4 csésze kukoricakeményítő (Ne használjon burgonyakeményítőt!)
- 0,5 csésze liszt
- 1 teáskanál szóda

Ó, Suslenka, te hős vagy! Tapasztalataim szerint ezek a sütik remegésre késztetnek ... Szinte az egyetlen eset a gyakorlatomban, amikor az összes péksütemény a kukába került ... Senki sem ehetett, még éhes diákok sem - vejem barátai. .. Bár keményítök, háromszor kevesebbet szedtem, mint az eredeti recept szerint ... Tehát kalapács vagy, amelyet továbbra is örömmel tölt el ...

Oh, lányok, ezeket a sütiket az eredeti recept szerint készítettem. (Ilyen mkát állítottam ki) Egy ilyen kép gyönyörű volt, nem tudtam ellenállni.
Az eredmény pedig gyönyörű volt, akárcsak a fotón. De itt van az íze. Egyik családomnak és barátaimnak sem tetszett. Azonnal igyon sok vizet. A legsértőbb az, hogy nálunk ritka a kukoricakeményítő, sőt kedves. Tehát talán először próbálja ki a Susley-receptet.

Körülbelül .. azok a sütik, ahol 4 pohár keményítőt szintén nem ettünk, sokáig egy tálban hevertek díszként, majd a vödörhöz mentek.

Továbbfejlesztett recept:

egy csomag vaj (250-300 gr)
1 evőkanál. sah. porok
2 tojás
1 desszertkanál kakaó
2 evőkanál. kukoricakeményítő
1 evőkanál. Liszt
1 óra Páholy. szóda

egy forrás: 🔗

Gomba SUPER !!!!!
Micsoda ötlet!
Ami az eredeti receptet illeti, lehet, hogy triviális elírás van, és a keményítő lisztet a helyek számával meg kell változtatni ...
Köszönöm a receptet!

A keményítő nem elírás, hanem az. De a másik oldalon csak jó vélemények voltak erről a sütiről, de 4 pohár keményítő megállított.

és ugyanazokat a gombákat sütöttem e recept szerint
1 csomag (250 g) margarin
150 gr porcukor
2 tojás
400 gr liszt
140 gr keményítő
1 teáskanál sütőpor
vanília helyett adok hozzá néhány csepp sült tejkoncentrátumot
---------------------------------
margarin. Keverővel keverje össze a cukrot és a tojásokat, adjon hozzá lisztet, keményítőt és sütőport. Rugalmas tésztát gyúrjon 20 percig sütjük A sütik puhák és törékenyek

[valvery]

valvery, milyen kevés ételt vettél?

Rendes burgonya! Van egy régi könyvem, a szovjet időkben, a cukrászda és sütés technológiájáról (ezt technikusok alkalmazták a műszaki iskolákban), és rendszeresen tanulmányozom, amikor érthetetlen helyzet áll elő, és ezért a burgonyakeményítőt mindenhol receptekbe zsúfolják, bár a könyv azok az idők, amikor az uniónak minden megvolt, beleértve a kukoricakeményítőt is. Tehát azt gondoltam - ha az emberek, amikor lehetőséget kapnak választani, még mindig csak burgonyát használnak, akkor ennek van valami mély jelentése. A Szovjetunió cukrászai pedig korántsem voltak bolondok - a pékáruk pedig finomítók és stabilizátorok nélkül finomak voltak, és tele zacskónyi fölösleget hurcoltak haza.
Kiállítottam ezt a receptet, mert obszcén egyszerű, és a sütik sokszor finom omlós omlós tészta Pekla, és nem dobtak el semmit. Én azonban használok egy apró trükköt. Az omlós tészta sütik finomabbak, ha aranybarnára sütik. de itt, amint látjuk a fehér gombát, sütés közben megbarnítom a kalapokat és a lábakat, amelyek nincsenek jól láthatóan, és pontosan azt az ízt kapom, ami nekem tetszik. És természetesen nem lehet egy egész gombát a szájába tenni, elvégre a sütik nem kicsik, és omlós tészta, és omlós tészta még egy sekély tekercsben is, tea nélkül, nem múlik el sokat, mert eleve -keksz

Eh, készítettem ezeket a gombákat, és arra gondoltam, hogy úttörő leszek a fórumon. (Nyaraláskor csináltam, mielőtt kijevi lányokkal találkoztam, az internet hiányzott)
Mennyire tisztességes mindent lefilmezett. És kiderül, hogy több mint másfél éve él a fórumunkon.
Rendben !! De dicsekedhetek azzal, hogy mit hoztak ki belőlem.
Ennek a receptnek a alapján készítettem, amelyet a Tort Decor magazinból vettünk 2011. októberre.

250gr. vaj
1 evőkanál. porcukor
2 db tojás
1 desszertkanál kakaó
2 evőkanál. kukoricakeményítő
2,5 evőkanál. Liszt
1 tk szóda



Ízlésemnek inkább szárazak. Tea nélkül nem nyelheti le őket. Igaz, akkor még nem volt kukoricakeményítőm, és burgonyán tettem. Talán ez szerepet játszott. Amikor Ukrajnában voltam, vettem kukoricakeményítőt, most megpróbálom megsütni.

Régóta bámultam ezeket a sütiket. A kukoricakeményítővel pedig nincsenek problémák. Csak, visszajelzése után valami nem akarta őket.

[Szeszély]

Szeszély, hiába lett beteg. Íz és szín ... hidd el, nagyon gyorsan eltűntek az asztalon lévő vázából. És olyan sokan voltak. A fényképen található gombáktól messze nincsenek. Sokkal többen vannak ebből a számból. Igen, és a NatalyaN Kijevben, amikor én jártam, nem mentek rosszul. És tea nélkül. Mondom, milyen száraz nekem. A lányokat pedig kihúzták a vázából, és nem panaszkodtak.

És azt hiszem, hogy hiába! Én és ezek a sütik nagyon keresettek, és a recept már 14 kézben van.