Káposzta töpörtyű

Köszönöm a támogatást! Különben nagyon ideges voltam. Mindenképpen dolgozni fogok a hibákon. Az íze pedig csodálatos! A férj három darabot fogyott, a negyedikre gondolt, azt mondta, a szemével fog enni, de már nem mászik

A férj három darabot fogyott, a negyedikre gondolt, azt mondta, a szemével fog enni, de már nem mászik

Képeznünk kell !!!!

[Ksyu]

Ksyu, és meg lehet sütni a fánkokat a HP-ben egy nagy fánkkal, valahol a normál fele?

[Tanyush]

Tanyush, itt Dana tette:

Itt van, jóképű! Mindent a recept szerint csak a gépbe dobtam mindent és az "édes kenyérre". Még nem próbáltam, egyre hidegebb. És a szaga !!!!

[Ksyushka]

Ó, köszönöm, Ksyushka! ÉS Egyáltalán nem szintén.

[Ksyu]

Ksyumennyi száraz élesztőre van szüksége?

[Ksyu]

Ksyumennyi száraz élesztőre van szüksége?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168313.40

[Tanyushka]

Tanyushka, mindent tudsz ... Köszönöm!

Végül a kezek elérték ezeket a fánkokat !! A káposztámat csak párolták, Masya nem volt hajlandó megenni, ezért fánkokba tette. Kicsit kevesebb lett nála, kevés tejfölt és kevesebb lisztet adott hozzá. Finom!!!!!!
🔗

[Ksyu]

Ksyu, vegye be a sztahanoviták jelentését.
Úgy döntöttem, hogy elkészítek egy fél adagot, mivel ennyi termék nem fog elférni a HP-n. Anyám pedig cukorbeteg. Ő is szeretne egészséges kenyeret készíteni.

Itt van egy fél adag. Liszt CZ, CZ durumbúza, korpa és szteviozid helyett cukor.
Hogy őszinte legyek, nem vagyok nagyon ...

🔗 🔗
És ez a cipó a receptje és 3/4 adag szerint van. Adtam hozzá egy kis vaníliát is, mint az igazi pitéknél. Mit is mondjak? Ízlik, mint a káposztás piték. A fiam azt mondta, hogy a tekercs nevét "Brahnya" -nak kell megadni. Íze és aromája jelen van, de maga a káposzta nem látható.

🔗 🔗

a fotók nőnek

A fiam azt mondta, hogy a tekercs nevét "Brahnya" -nak kell megadni.

Tan, javasolod, hogy javítsd ki a receptben ??

shl. A kenyér nagyon jó lett !!!!

[ír]

Masya nem volt hajlandó megenni, ezért fánkokba tette.

superr !!!!! ír, a lényeg az étel megmentése !!! Pyshechki - imádnivaló !!!!

Tan, javasolod, hogy javítsd ki a receptben ??

Az elmúlt héten 2-szer csináltam - először másfél adagot, a másodikat - kettőt. Az otthoni és a munkahelyi kollégákat egyaránt etette. Repülj el durranással.
🔗
Az emberek sokáig próbálták megérteni - és hol van a káposzta?
A fotón látható fánkok színe barnás, mert maradtak házi ketchupok (apám kezelte őket), és számomra úgy tűnt, hogy "bele kell férnie" ezekbe a zsemlékbe. És nem tette igazán tönkre őket.

[Tverichanka]

Tverichanka , örülök, hogy tetszett!! A fánk nagyon szép !!!

Oksanochka, köszönöm a finom fánkokat
fél adagot készített, serpenyőben sütött - csoda grill gáz

finom-ah-ah, és milyen kevés-oh-oh - összesen 7 darab, hozzáadva káposzta túróval 200 g-ig, kevesebb cukor, tejföllel megkent,
magassága kb. 3 cm
Oksanochka, de valahol láthatja, hogyan formázza a zsemlét? Úgy, hogy lapos tetővel voltak, mint a fotón, én rögös lettem

[Zhenechka]

Zhenechka, Örülök, hogy tetszik!!!

Hogyan formázzunk egy zsemlét:



Csak a végén nem úgy korcsolyázok, mint Anna, hanem így: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102522.0

Oksanochka, köszönöm, csak összegyűltem egy csomóban, és felfordítottam

megpróbálta alaposan tanulmányozni a linken található videót és fotót. Nem így lovagolsz? talán nekem úgy tűnt, hogy Anna korcsolyázott, ahogy a fotón is megmutatta, de a tenyerével is nyomott egy kicsit, kombinált korcsolyázni. Csak gurultál és nem nyomkodtál?

Magyarázza el, pzhl, hogy "fügeit látó dumik"

Továbbá, miért alkalmas a joghurt kenése ezekre a fánkokra?

Eh, _{járj így} , egy kérdés a jövőre nézve, amikor tapasztalatot szerzek:

De vajon lehetséges-e ezt megtenni úgy, mint a "Baguette for breakfast" receptben, este, hidegben elkészíteni, reggel sütni?

[Zhen]

Zhen, még egyszer gondosan átnézte a videót ... olyan gyorsan gurul .. és a másik irányba: - \ valószínűleg még mindig ugyanúgy lovagolunk. Az asztalhoz nyomom, és hüvelykujommal befelé hajlítom.

De vajon lehetséges-e ezt megtenni úgy, mint a "Baguette for breakfast" receptben, este, hidegben elkészíteni, reggel sütni?

Nem mondhatok itt semmit, nem tettem. Csak egy kiút van - próbálja ki Önnek.

Továbbá, miért alkalmas a joghurt kenése ezekre a fánkokra?

Kefélhetjük egy tojással. Nem eszem őket, ezért vagy joghurttal, vagy tejjel zsírozom őket.

[nagyon, nagyon finom, de ez is csak kettő egyben lett]

Oksanochka, jelentem: nagyon, nagyon finom, de ez is csak kettő egyben lett

ma nem fele, párolt káposzta 420, liszt súlya 580g, fűtött progra gyúrva, kevesebb, mint egy óra múlva a tészta majdnem a vödör széléig ért
levágott egy darabot, és elküldte a rajzfilmnek, 20 perc sütés után - 45 perc
7 darabot levágtak a több mint feléről - a serpenyőmben egy fazék forró vízzel (úgy, mint a receptben), majd zsemlét kezdtem
Nagyon tetszett a zsemle formája, liszt nélkül jobban gördülnek a deszkámra, és olyan méretre van szükségem, amely a karomhoz illik (és ez történt)
az óramutató járásával megegyező irányba gördült
magasabbra nőttek, mint a tegnapi. úgy sütjük, hogy vizet öntünk a serpenyő serpenyőjébe - mint kiderült, 35 perc jobb

Milyen következtetések:
- tegnap a káposztát köménymaggal, korianderrel, jól sózva párolták
ma csak párolt, kevesebb só, több cukor a tésztában
az enyém azt mondta - ízletes is, de én inkább a köményes káposztát és a koriandert
zsemlében és jobban néz ki, és kényelmesebb enni - nem kell vágni
- és 1 kg sem elég, mint kiderült ...

Valószínűleg a rajzfilmben történő sütéshez formálnod is kell? ha igen - akkor mondd meg, pliz
a fotón fánk maradványok és skibka fánk maradványok találhatók ...

Zhenya, örülök, hogy megcsináltad !! A zsemle nagyon szép !!!

Valószínűleg a rajzfilmben történő sütéshez formálnod is kell? ha igen, akkor mondja el

HP-ben is süthet, mint például a "majomkenyér" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110139.0

Elkezdtem olvasni a "majmokról", nagyszerű, meg kell próbálnom

de a lassú tűzhelyben történő sütésről azt kérdeztem, hogy valószínűleg meg kell formálnia, hogy a kenyér milyen formában készül. Vagy nem szükséges?

Ha igen, hogyan alkalmas erre a tesztre? Megtanulom, csak mondja el

Általában olyan klassz káposztát tölteni a háztartásokba, mert nem mindenki akarja, és itt majdnem a fele káposzta!

Nagyon egészséges recept

de a lassú tűzhelyben történő sütésről azt kérdeztem, hogy valószínűleg meg kell formálnia, hogy a kenyér milyen formában készül.

Ó, értem. Kerek kenyér alakúnak kell lennie. Nézz ide: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

Már majdnem éjfél van, és olyan finom illat van a házunkban. Kevesebb, mint 200 g káposzta volt, több tejet adtak hozzá. Nagyon bolyhos zsemle. Nem tudok fényképet beilleszteni, a fényképezőgép leállt. Köszönöm, és még sütök.
A férjemmel úgy döntöttünk, hogy egy zsemle felére esik éjszakára. Olyan gyengéden széttépték a meleget, édes süteményt gyűrve. Holnap megpróbálok beilleszteni egy fényképet, amikor kihűl, talán szerencsém lesz.

[maizit]

maizit , örülök, hogy tetszett!!! És nagyon illatosak !!! Szinte lehetetlen ellenállni !!!!

Omela
A zsemle ma épp lehűlt, de nem vesztette el puhaságát. Tudomásul veszem az egészséges kenyér és zsemle tésztáját. Szeretem a tésztát, ahol van reszelt alma vagy tök, most friss káposztát fognak használni. Sült savanyú káposztával, de nincs nálunk.

[maizit]

maizit ,

És itt szemtelen voltam, mint a recept elolvasása nem világos? A káposztát turmixgépbe aprítottam (olyan finomra sikerült), majd eltompítottam és nem pároltam, nyersen tettem és vödörbe tettem, majd a tetejére adtam minden folyadékot, lisztet és cukrot. száraz só és élesztő. A sütőm elkezdte gyúrni a tésztát, és száraz morzsák kerültek elő - a termékeket gondosan összekeverték liszttel, és nem akartak tésztává válni. Pánikszerűen tejet és olajat (olívaolajat) adtam hozzá.

A sütőben lévő töpörtyök most emelkednek. nézzük mi történik

[SeredaG]

SeredaG , oké !!

Kész! káposztás piték szaga van, igen.
A fánk alkalmas:


30 perc múlva pedig 180 fokos konvekcióval készen áll. A tészta ebből a részéből nagyon sokat formába tettem, és 25 zsemlét készítettem. rózsa és ragasztott oldalak. Mindazonáltal két szabadságlapra kellett rátennem őket, hogy megosszam őket.



A morzsa pedig varázslatos és bolyhos


Köszönöm a csodálatos fánkokat !!!!

[SeredaG]

SeredaG , ez olyan szép !!! Egy megszakító !!! Én is közel mozdulok. Mégis kényelmesebb egy tepsiben sütni, kettőre oda-vissza piszkálni.

Végül megállapodtam a kamerával, ő pedig képeket adott nekem. Úgy tűnik, hogy a memóriakártya haldoklik. Itt vannak a zsemléim.
🔗
Nem tudtam egyenes vonalban ábrázolni a képet.

[maizit]

maizit A linket a fénykép alján lévő második sorból kellett volna elvenned: Eredeti kép ... Másolja a címet a bejegyzésre, válassza ki és kattintson az ikonra (balról a harmadik az alsó sorban). Itt vannak a töredékei:

[Omela]

Omela
Köszönöm!

Ez egy esti buli, amelynek mottója: "Mindenki táncol .... vagy szinte mindenki!"
A zsemle nagyobbra nőtt, mint az előzőek, illata szerintem nem mindegy, hogy nem barnák

KhP-ben 4 darabot sütött, amelyek nem fértek bele egy serpenyőbe

és ez a magasság és a morzsa összehasonlítása; bal oldalon a HP-től, a jobb oldalon - egy serpenyőtől
A HP-tól és még sok mástól
és miért ?

[Zhenya]

Zhenya, nos, te, egyenes stakhanovka tekercsben !!!

A HP-tól és még sok mástól
és miért ?

Van a serpenyőnek fedele ???

Van a serpenyőnek fedele ???

igen, nem magas
vagyis levegőhiány?

miért nőttek jobban a korrektúra során? mert több folyadék volt a tésztában?

Minél meredekebb a tészta, annál lassabban növekszik, igen.
KhP-ben szerintem egyenletesebb melegítés van hidegtől, vagyis a zsemléknek van ideje kicsit tovább nőni. És a serpenyőt közvetlenül a tűzre tette, igaz? Ezért megsütik - a sho nőtt, majd nőtt. Ez pusztán elméleti, mert még soha nem láttam ilyen serpenyőt.

Minél meredekebb a tészta, annál lassabban növekszik, igen.
KhP-ben szerintem egyenletesebb melegítés van hidegtől, vagyis a zsemléknek van ideje kicsit tovább nőni. És a serpenyőt közvetlenül a tűzre tette, igaz? Ezért megsütik - a sho nőtt, majd nőtt. Ez pusztán elméleti, mert még soha nem láttam ilyen serpenyőt.

Értettem, megyek a megbeszélésre

A fánk olyan csobbanást okozott családunkban, hogy vasárnap újabb adagot kellett gyúrnunk. Itt turmixgépben vajjal és tejjel, cukorral és sóval főztem káposztát, apróra vágva turmixgépben, de sokáig nem pároltam, hanem egyszerűen megfőztem - mennyisége csökkent, és kiengedte a levét. amit hiányoltam, amikor összekevertem friss (nem párolt) káposztával.
A forró keveréket kenyérsütőbe tettem, lisztet adtam hozzá és 2 órán át száraz élesztőt adtam hozzá. l. mivel a keverék nagyon forró volt, a tészta szinte puding lett
A pép porozitása különbözött az előző verziótól (friss, párolt káposztával). Nekem úgy tűnt, hogy a frissrel puhább.

Felmerült a gondolat - káposztát főzni-pörkölt kenyérsütőben a "lekvár" programon, majd minden mást hozzáadni. Hacsak a kenyérkészítő nem ad "túlmelegedést" (valószínűleg meg kell várni, amíg lehűl)

[SeredaG]

SeredaG , frissen is megteheti, csak állítsa be a liszt mennyiségét. És sajnálom, hogy a HP a "jam" -et használja.

A "lekvár" üzemmód koptatja a kenyérsütő gép bevonatát, mivel a karamellizált cukor (és maga a cukor olvadás közben is) megkarcolja. És akkor káposzta tejjel és vajjal ... számomra úgy tűnik, nem fog semmit ártani. Kipróbálom a következő ilyen lehetőséget. Öt éve van LG-m, a vödör jó állapotban van (bár csak néhányszor készítettem lekvárokat kíváncsiságból)

Sok szerencsét!

Fagyöngy! Nagyon-nagyon-nagyon finom zsemle!
Köszönjük a szórakoztató módszert a káposzta és a tészta keverésére!

a 2. fokozatú búzalisztből készült, tetejére vastag joghurttal kent, felére csökkentette a cukor mennyiségét.

Vicces volt, hogy gyermekem milyen tölteléket keresett: "Nos, gombaillatú (?) És hol vannak?"
Nos, senki sem ismeri el, hogy káposzta van bent

[Ira]

Ira, szuper kövér lett !! És az illata, igen, fantasztikus, már sütés közben is !!!! Gyerekcement!

Valami, amit ma nem gondolok jól. Ha párolt káposztám van, turmixoljam?

[Luysia]

Luysia , nem, nem kell turmixolni a pörköltet.

És akkor a tej csak tésztában és káposztában van?

És akkor a tej csak tésztában és káposztában van?

Ljudok, te is közel kerülsz a fánkokhoz? Tudjunk meg mindent részletesebben, kérdezzünk ki, én pedig követek, figyelmesen hallgatok ...

Menjen az első oldalra, és olvassa el a receptet, minden nagyon világos! És csak a párolt káposztát akarom felhelyezni.